A McDonald’s como Escola para a Vida: Talento, Flexibilidade e Progressão com Sofia Mendoça

No novo episódio do podcast Pessoas & Talento, Cristina Martins de Barros recebe Sofia Mendoça, Diretora de Recursos Humanos da McDonald’s Portugal, para discutir os desafios de atrair, desenvolver e reter talento numa organização com mais de 12 500 colaboradores, 222 restaurantes e uma população profissional maioritariamente jovem.

Sofia Mendoça partilha um percurso de quase 30 anos na McDonald’s Portugal. Licenciada em Direito, iniciou a sua carreira como advogada e entrou na empresa em 1997, na área jurídico-laboral. Em 2002, assumiu a gestão do Departamento de Recursos Humanos e, em 2012, chegou à Direção de Recursos Humanos. A conversa revela como a formação jurídica, a proximidade às pessoas e o conhecimento profundo da operação moldaram a sua visão sobre liderança, desenvolvimento de talento e cultura organizacional.

A conversa centra-se em vários temas essenciais para a gestão de pessoas:

• A evolução estratégica dos Recursos Humanos: Ao longo de três décadas, a função passou de uma vertente muito centrada nas questões laborais para um papel determinante na gestão, no desenvolvimento e na experiência das pessoas. A formação em Direito ajudou Sofia Mendoça a desenvolver capacidade de análise, diagnóstico e resolução de problemas, competências que considera fundamentais na liderança de Recursos Humanos.
• Atrair talento num contexto de escassez: Com uma atividade de recrutamento permanente e a ambição de continuar a abrir restaurantes, a McDonald’s enfrenta o desafio de atrair pessoas em quantidade e com o perfil adequado. As redes sociais, as universidades, as recomendações dos atuais colaboradores e as campanhas integradas permitem ampliar a mensagem e dar visibilidade à proposta de valor da empresa.
• Flexibilidade e novas gerações: Para Sofia Mendoça, os jovens querem trabalhar, mas valorizam uma relação diferente com o emprego. Procuram flexibilidade, equilíbrio entre a vida pessoal e profissional, respeito, ética e identificação com o propósito da organização. A diversidade de horários e a possibilidade de conciliar trabalho e estudos constituem elementos centrais da proposta de valor da McDonald’s.
• Uma escola de competências e liderança: A entrada num restaurante permite desenvolver disciplina, responsabilidade, comunicação, trabalho de equipa e capacidade de relacionamento com clientes. Cada função conta com formação teórica e prática, o que transforma a experiência profissional numa verdadeira escola para a vida, mesmo para quem permanece na empresa apenas durante o verão ou durante um período mais curto.
• Progressão profissional e mobilidade interna: Cerca de 40% das pessoas que trabalham na sede começaram nos restaurantes. Existem percursos que conduziram colaboradores de funções operacionais à gestão, à direção, ao franchising e até a responsabilidades internacionais. A empresa apoia ainda os jovens que pretendem continuar os estudos através de cerca de 300 bolsas anuais, no valor de mil euros cada.

Como sublinha a convidada sobre a importância do trabalho de equipa: “Um hambúrguer não se faz sozinho, faz-se em equipa. Tem um processo, tem vários postos de trabalho e faz-se em equipa.”

Pessoas & Talento é um podcast do IIRH e da RHmagazine que inspira e capacita líderes e profissionais de gestão de pessoas. Ouça ou assista ao episódio completo.

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