Description

Vincent Bogaert - Brasserie Saint-Germain (Aix-Noulette, 62)

Installée dans une ancienne menuiserie, la Brasserie Saint-Germain est née en 2003. Fondée par 3 copains, elle produit notamment la Page 24 et privilégie autant que possible les matières promières produites dans la région. En 2018, la brasserie fête son 15ème anniversaire. On pousse la porte, Vincent Bogaert nous accueille. Il y a 15 ans, c’était une petite entreprise et ses créateurs étaient bien loin d’imaginer ce que l’avenir leur réservait.