Alors que les magasins bio spécialisés ont connu une année 2020 économiquement plus que positive (+12% en CA), poussée par le contexte covid mais aussi par une prise de conscience des consommateurs envers leur alimentation, j'ai trouvé plus que pertinent de recevoir un grand acteur œuvrant pour la bio: la société Ekibio ( Groupe Léa Nature).

Avec Thierry Chiesa, directeur général de la société Ekibio et Bernard Martin, chargé du développement des filières agricoles, nous avons évoqué les fondamentaux de cette agriculture vertueuse:

Qu'est ce qu'un produit bio?

Comment construire une filière biologique?

Nous sommes revenus sur l'année 2020, marquée par le covid et ayant eu un impact sur la bio,

Comment réussir à trouver l'équilibre entre juste prix pour le consommateur, avoir un bio accessible, et juste rémunération pour toute la chaîne de valeur?

Enfin nous avons conclu sur une question pourtant sur l'avenir de l'agriculture, qui donnera le titre à cet épisode:

Le bio sera-t-il l'avenir de l'agriculture ?
Thierry Chiesa & Bernard Martin, Société Ekibio 

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