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3 questions à Dominique Anract, Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française

- Quels sont les changements positifs majeurs que vous constatez depuis la reprise sur le secteur de la boulangerie-pâtisserie ?

- Comment voyez-vous l'évolution du secteur de la Boulangerie-Pâtisserie dans les 5 ans à venr ?

- Serbotel accueil la 21ème coupe d'Europe de la boulangerie, concours organisé par la fédération des boulangers et pâtissiers de Loire Atlantique. Quels sont les objectifs de ce concours ?

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