Speaker #0Bienvenue dans le podcast qui pousse les portes des grands hôtels pour réinventer votre quotidien. Palace Mindset, bonjour, comment puis-je vous aider ? Depuis toujours, l'eau fascine et intrigue. Quel pouvoir cache-t-elle vraiment sur notre santé et notre âme ? Pour être honnête, l'épisode de cette semaine a été déclenché par une campagne publicitaire. En fait, Amman Resorts, une marque hôtelière que j'aime par-dessus tout, a récemment dévoilé de nouveaux contenus autour d'un thème ultra puissant, The Majesty of Water. Alors oui, pour ceux qui connaissent la marque, comme d'habitude les vidéos sont ultra saisissantes. Elles dévoilent un homme et une femme ne faisant qu'un avec la matière de l'eau, ses mouvements, ses gouttes, son écume. Un tandem entre la peau du corps et l'âme humaine avec l'eau. À l'approche de l'été, je trouve que cette allée créative est justement trouvée. C'est vrai quand on y pense, on parle souvent de l'arrivée de cette saison. Du fait que notre humeur s'améliore grâce aux beaux temps notamment, les journées s'allongent et le soleil tape fort. Mais on oublie la plupart du temps de mentionner que c'est aussi à cette période de l'année qu'on se baigne ou qu'on boit davantage d'eau. La campagne met en avant des destinations balnéaires signées AMAN, avec de grandes piscines donnant directement sur la mer ou l'océan, des traitements spa autour de leurs bienfaits, et même une playlist au rythme de l'eau. Et comme les équipes AMAN, moi, l'eau me fascine. Vous aussi ? Je sais pas trop pourquoi, ses vagues, ses petits remous, son écoulement lent, sa force aussi. Le fait qu'elle soit si douce et en même temps peut tout dévaster sur son passage. Un des films qui m'a le plus marquée, c'est The Impossible avec Naomi Watts et Tom Holland, avant qu'il soit si connu. Et c'est l'histoire vraie d'une famille ayant survécu le tsunami de 2004 en Thaïlande. L'une des premières scènes... suit la vague dévastatrice. On la voit arriver et déferler sur la ville, arrachant tout sur son passage. L'eau est constamment en mouvement. Elle change sans cesse de forme, se contracte, se dilate. Elle subit des ondes en permanence. Elle prend la forme qu'on lui impose, déborde si elle veut de l'espace et garderait même l'empreinte de ce qu'elle touche. Elle est tellement insaisissable et suscite de nombreux mystères qu'on ne compte plus les études à son sujet. Est-ce que vous avez déjà entendu parler de Victor Schauberger ? C'était un pionnier autrichien de la recherche hydraulique au début du XXe siècle. Forestier de formation, il observait la nature de très près et, notamment, le comportement de l'eau dans les rivières. Contrairement aux scientifiques de son époque, il pensait que l'eau était une forme de vie à part entière. Pour lui, lorsqu'elle circule librement, en tourbillon et en spirale, elle conserve son énergie vitale et reste vivante. A l'inverse, une eau stagnante, stockée ou trop traitée, devient morte, perdant sa force naturelle. Et cette vision a influencé de nombreux courants spirituels et alternatifs qui aujourd'hui encore défendent l'idée qu'une eau en mouvement, comme celle d'une fontaine, est meilleure pour le corps et l'esprit. D'ailleurs, dans un des livres que j'ai lus récemment, qui s'intitule « Vibrez, faites entrer l'énergie dans votre vie » de Sophie Drouin-Cantboard, l'autrice y fait encore allusion. Plus récemment, une étude internationale nommée Projet Blue Health a vu le jour, coordonnée par l'Université d'Exeter au Royaume-Uni. Il a réuni un consortium d'experts de 28 pays européens, dont des chercheurs, des urbanistes, des professionnels de la santé et des décideurs politiques. L'objectif était simple, explorer comment les environnements aquatiques urbains, comme les rivières, les lacs et les côtes, influencent la santé et le bien-être des populations urbaines. Le projet a duré 4 ans, jusqu'à 2020, soit plus de 20 études dans plus de 18 pays, en interrogeant plus de 18 000 personnes à travers l'Europe, donc plutôt représentatif. Les résultats ont permis de mieux comprendre comment l'accès à des espaces aquatiques de qualité peut améliorer la santé mentale. Les recommandations issues du projet ont aussi une vocation de conseil pour l'urbanisme, contribuant à la création de villes plus saines et durables. Bon, à votre avis, qu'a révélé cette étude ? Pensez-vous que l'eau a réellement un effet majeur sur notre santé et notre bien-être ? Le projet Blue Health a révélé que la baignade en eau libre, soit dans les lacs, les rivières, la mer ou l'océan, offre des bienfaits psychologiques supérieurs à ceux de la baignade en piscine. Oui, oui, même extérieur. Sur la base de 1200 répondants, les chercheurs ont constaté que l'immersion dans des environnements naturels favorisait une meilleure humeur, réduisait le stress et renforçait le bien-être. Personnellement, j'ai toujours tendance à me rapprocher des grandes étendues d'eau. Quand j'habitais à Paris, je préférais largement courir sur les quais de Seine, je trouvais ça bien plus apaisant qu'en pleine ville ou même dans un parc. J'ai choisi d'habiter en Suisse pour ses paysages naturels et plus précisément à Lausanne pour son bord de lac, moins pavé qu'à Genève par exemple. Quand il fait beau, j'y fais toujours un passage, pour un pique-nique, une partie de badminton ou une balade. Et bien sûrement, je finis par m'y baigner ou au moins y plonger mes pieds. Mes parents qui ont vécu en Nouvelle-Calédonie, dans le sud-ouest de la France ou maintenant dans la région de Nice, m'ont définitivement transmis ce besoin d'eau. Quand on y pense, nos ancêtres adoptaient déjà les mêmes réflexes. D'où vient donc ce mode de vie ? Les thérapies marines existent depuis des siècles en Europe. Au XVIIIe et XIXe, les médecins recommandaient les bains de mer pour traiter la dépression, les maladies et autres affections. En 1971, le premier hôpital des bains de mer d'Angleterre a ouvert ses portes dans le Kent, permettant aux Londoniens défavorisés de bénéficier des bienfaits de l'eau de mer et de l'air frais. Pour l'anecdote, vous connaissez peut-être l'hôtel de Paris-Montecarlo ou le Monte Carlo Bay ? Deux institutions à Monaco. Ces hôtels font en fait partie de la SBM, la Société des Bains de Mer. C'est vraiment une entreprise emblématique de la Principauté, qui a été fondée par ordonnance souveraine du prince Charles III. Elle a été créée pour exploiter le monopole des jeux en Principauté et développer le tourisme de luxe autour du casino de Monte Carlo. Et à l'époque, comme je vous ai dit, on était déjà convaincus que se baigner dans la mer avait des vertus thérapeutiques. C'était en quelque sorte le début du tourisme de santé. Les aristocrates et les classes aisées de toute l'Europe venaient sur la Côte d'Azur pour se soigner et profiter du climat marin. On dit que par centaines de milliers, les Parisiens ont déserté la capitale et que Paris l'été est une ville étrangère. Quand l'ASBM a été créée en 1863, son objectif était justement de développer une station balnéaire de luxe, donc avec casino, hôtel, terme, plage, en profitant du développement des lignes de chemin de fer. Donc le nom Société des bains de mer évoquait parfaitement ce mélange de soins et de villégiatures en bord de mer. Un peu comme la campagne à Man en 2025 du marketing. Et ça a bien fonctionné parce qu'en 2023, la SBM a enregistré un chiffre d'affaires historique de 704 millions d'euros. En fait, les expériences autour de l'eau remontent même à bien avant ça. Ben oui, réfléchissez ! Le hamam oriental, l'anzène japonais, les bains romains ou les bains nordiques, l'eau a toujours agi comme une véritable source de régénération physique et mentale pour les populations. On en a saisi l'enjeu très tôt en fait. Mais comment peut-on expliquer ces bienfaits ? Comment concrètement cette matière si mystérieuse a un impact si conséquent sur nous ? Dans les hôtels bien-être modernes, l'eau est bien plus qu'un simple élément décoratif. Elle devient un outil de soin. On y retrouve des pratiques comme les bains à jet, des douches sensorielles ou encore des séances de flottaison pour lâcher prise en profondeur. Et très en vogue en ce moment, la contrast therapy. Le concept ? Alterner entre chaud et froid pour booster la circulation et réveiller le corps. Quels avantages peut-on tirer des différentes températures d'eau ? Eh bien, c'est purement physiologique. Quand on plonge dans de l'eau glacée, les vaisseaux sanguins à la surface de la peau se resserrent, ce qui pousse le sang à circuler plus rapidement vers les organes internes. Ensuite, quand on sort de l'eau, les vaisseaux se dilatent à nouveau, ce qui aide à améliorer la circulation globale. C'est ce va-et-vient qui stimule le système immunitaire et aide à réduire les inflammations et les douleurs musculaires, ce qui est idéal après un effort physique. En plus de ses effets sur le corps, l'eau froide agit aussi sur notre cerveau. Elle active le système nerveux sympathique, responsable de notre vigilance et de notre énergie. Ça provoque une montée d'adrénaline et la libération d'endorphines, ces hormones qui nous font sentir bien et calment le stress. Tiens, ça me rappelle un voyage en Crète avec ma famille. Vous y êtes déjà allé ? Si vous prévoyez de vous y rendre, faites un passage aux gorges de court aléotico. Vous arriverez vers une petite étendue d'eau en pleine forêt. Et si vous avez le courage de vous y baigner, vous passerez dans une grotte vraiment magnifique. Je dis bien si vous avez le courage, parce que je l'ai fait et l'eau varie entre 12 et 16 degrés. Mais quand j'en suis sortie avec ma mère et mon frère, nous étions sur un petit nuage. Complètement détendu, comme si le corps était en pause. L'eau froide, bien utilisée, peut nous revitaliser, renforcer notre corps et même améliorer notre humeur. Parfait pour démarrer la journée. L'eau chaude a aussi de nombreux bienfaits. Quand on se baigne dans des termes fumants ou qu'on prend une douche à haute température, les vaisseaux sanguins se dilatent, ce qui améliore la circulation et permet aux muscles de se détendre. Ça soulage les tensions et les douleurs articulaires. Sur le plan mental, l'eau chaude agit comme un calmant naturel. Elle réduit le stress en relaxant le système nerveux, favorise un sommeil plus profond et aide à apaiser l'anxiété. Ainsi, l'eau chaude est parfaite pour dénouer les tensions, relâcher les muscles fatigués et retrouver un état de calme et de sérénité, donc bien mieux pour le soir. Et le bruit alors ? Dans les spas ou les espaces de détente, on trouve souvent des bruitages de gouttes ou de grottes, des fontaines. Est-ce que c'est pour se mettre simplement dans l'ambiance ou ça joue aussi sur notre état d'esprit ? C'est vrai que le clapotis régulier d'une fontaine ou le ruissellement d'un bassin créent une atmosphère de calme et de sérénité. Ces sons naturels aident à ralentir le rythme cardiaque. Le cerveau se connecte instinctivement à ces sons familiers de la nature. En fait, ça fonctionne comme la méditation, quand on vous invite à vous concentrer sur le bruit, à vous reconnecter à l'instant présent. C'est un vrai cadeau pour nos sens, qui sont souvent sollicités et surchargés dans la vie quotidienne. Maintenant qu'on a fait le tour de l'eau et de ses nombreux pouvoirs, comment optimiser son utilisation que ce soit en contact avec son corps ou à boire ? Masaru Emoto, un japonais aux recherches plutôt controversées, pensait que l'eau pouvait réagir à ce qu'on lui envoie. Par exemple, si on lui parle avec amour ou qu'on lui fait écouter de la belle musique, elle forme de jolis cristaux. Mais si on lui envoie des mots négatifs, ces cristaux deviennent désordonnés. Et comme notre corps est fait en grande partie d'eau, il était convaincu que nos pensées et nos émotions pouvaient influencer notre santé. En gros, prendre soin de l'eau, c'est aussi une façon de prendre soin de soi. Donc voici mes conseils pour profiter au maximum de l'eau cet été et les saisons qui suivent. Déjà, allez à son contact. L'été, nagez dans une étendue près de chez vous, de préférence naturelle. On l'a vu. L'hiver, faites des marches en eau froide ou profitez de thermes, de nuit c'est vraiment apaisant. Ou si vous préférez que ce soit actif, pratiquez des sports nautiques comme le paddle ou le wakeboard, nagez, marchez à ses côtés. Ou simplement, faites des randos autour de lacs. Ensuite, alternez les températures. On récapitule. Bain froid pour se revigorer, bain chaud pour se détendre. En général, j'essaie de terminer mes douches plutôt chaudes, je dois l'avouer, avec un jet d'eau glacée, en remontant de mes pieds jusqu'au haut de mes cuisses, puis de mes mains aux épaules. Et je termine par un rinçage à eau tempérée. L'effet est immédiat. C'est une astuce de mannequin que ma mère fait depuis des années pour bien faire circuler le sang. Si vous le faites à chaque fois, vous réduisez même votre rétention d'eau et tonifiez un peu vos tissus. Bon, plus classique, buvez suffisamment. En réalité, ça c'est mon plus gros défaut, de ne pas assez boire. Je dois sans cesse me motiver, donc je fais des thés verts, des tisanes toute la journée. Je varie les eaux détox à toutes les sauces. Pamplemousse et romarin, framboise et menthe, citron et verveine. Sinon j'oublie, tout simplement. Au contraire, rien ne sert de ne trop boire. Ouais, tout à fait. Malgré la tendance des Stanley Cups, reprise même par de grandes marques comme Ralph Lauren et autres gourdes XXL, l'Autorité européenne de sécurité des aliments recommande environ 2 litres par jour pour les femmes et 2,5 litres pour les hommes. Au-delà de cette quantité, aucun avantage n'a été démontré. Buvez bien ! Certains établissements ont adopté des dispositifs comme ceux de la marque Castali qui proposent des systèmes de microfiltration qui enlèvent toutes les mini-particules de l'eau. Le chlore, les mauvaises odeurs, les traces de pesticides, le nitrate, les métaux lourds, ou même les microplastiques. Parce que oui, il y a ça dans l'eau du robinet. Essayez de consommer une bonne eau. Brita, c'est pas mal, mais ça ne filtre pas autant de microparticules. Finalement, ne vous laissez pas influencer. Aujourd'hui, boire de l'eau, ce n'est plus juste s'hydrater. On trouve plein de tendances comme les électrolytes ou les eaux riches en vitamines. Ça peut toujours être un plus, quand on est sportif ou qu'on a vraiment du mal à s'hydrater, qu'on veut donner un boost d'hydratation en quelque sorte. Mais si vous buvez bien, que vous respectez la quantité et que vous buvez une autre qualité, ça n'a pas forcément d'avantage direct. Au final, la meilleure eau, c'est celle qui est propre, sûre et qu'on boit régulièrement. Dans certains hôtels, on voit aussi des mentions comme eau oxygénée des Alpes ou d'autres termes similaires. En réalité, pas d'ajout, rien de magique. Il s'agit généralement d'une eau minérale naturelle provenant des montagnes qui contient naturellement une teneur plus élevée en oxygène dissous. Donc ça ne peut pas faire de mal non plus. Vous l'aurez compris, faire entrer l'eau dans votre quotidien sans passer par des établissements privilégiés ou des marques de luxe, c'est pas la mer à boire. Consommez bien et à juste dose, la constance prime toujours. Un peu comme le fait d'écrire régulièrement ses pensées. Mais ça, on en parle dans le prochain épisode. Merci d'avoir passé ce petit moment avec moi et surtout rappelez-vous, la vie est ce que vous en faites ! Alors faites-en une expérience 5 étoiles. A la semaine prochaine, même heure, même endroit, dans The Palace Mindset.
