Description

Dans cet épisode dédié au mois de décembre au Japon, nous ne parlerons pas de
Noël ! Mais nous évoquerons les activités auxquelles les Japonais s’adonnent lorsqu’il fait froid dehors. Nous évoquons aussi le Warazaiku, l’art ancestral du tressage de la paille de riz. Nous évoquons aussi les différents rituels associés à la fin d’année : le bōnenkaï, cette soirée pour oublier l’année, la tradition des cartes du vœux et du grand nettoyage. Enfin, nous parlerons de la manière dont on passe la dernière soirée de l’année au Japon, avant de détailler la recette des choco-mochi, pour réaliser maison ces petites merveilles élastiques et chocolatées.

Pour avoir toutes les référence de cet épisode, rendez-vous sur la page dédié : https://www.maisondumochi.fr/magazine/le-podcast-tsukimi-episode-05-decembre/ 

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