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De Frichti à Selar : construire pour durer - Julia Bijaoui cover
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Twice

De Frichti à Selar : construire pour durer - Julia Bijaoui

De Frichti à Selar : construire pour durer - Julia Bijaoui

1h35 |12/05/2025
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Description

Dans cet épisode de Twice ✌️, Thibaud Elzière reçoit Julia Biajoui, la co-fondatrice de Frichti et Selar. Julia Bijaoui retrace dans ce podcast son parcours entrepreneurial, depuis ses débuts chez JoliBox/Birchbox jusqu’à la création de Fritchi avec Quentin Vacher en 2015. Le service rencontre un grand succès, atteignant 100 millions d’euros de chiffre d’affaires et livrant jusqu’à 10 000 repas par jour. Mais le modèle, très intégré et exigeant sur le plan opérationnel, devient difficilement scalable face à l’émergence agressive des acteurs du quick commerce. En 2022, Fritchi est revendu à Gorillas.

Après cette aventure intense, Julia cofonde Selar, un projet radicalement différent : un bateau d’expédition polaire à très faible émission. Leur ambition : proposer une expérience immersive et écologique dans l’Arctique, en rupture totale avec le modèle polluant de la croisière classique. Avec cette deuxième aventure entrepreneuriale, elle prend le temps : construction étalée sur deux ans, business model rentable dès la première année, équipe resserrée et go-to-market clair. Pour Julia, cette nouvelle aventure semble prolonger un chemin entamé avec Fritchi, mais avec un regard affûté : celui d’une entrepreneure en quête d’impact, d’équilibre et de projets pensés pour durer.

On a parlé de :

  • L'origine de sa vocation entrepreneuriale

  • Les débuts chez JoliBox/Birchbox

  • La création et l’ascension de Fritchi

  • Les limites du modèle Fritchi

  • La vente de Fritchi à Gorillas et ses conséquences

  • La naissance de Selar

    La première fois on apprend, la deuxième fois on comprend.

Twice c’est le podcast qui part à la rencontre d’entrepreneur.e.s qui se sont lancés une fois et qui ont été assez fous pour le refaire une deuxième fois.

Pourquoi repartir de zéro quand on a déjà réussi ? Comment le regard change entre la première et la deuxième entreprise ? Quelles sont les leçons qu’on ne peut apprendre qu’en recommençant ?

Un podcast avec Thibaud Elzière, signé Hexa.

www.hexa.com



Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Description

Dans cet épisode de Twice ✌️, Thibaud Elzière reçoit Julia Biajoui, la co-fondatrice de Frichti et Selar. Julia Bijaoui retrace dans ce podcast son parcours entrepreneurial, depuis ses débuts chez JoliBox/Birchbox jusqu’à la création de Fritchi avec Quentin Vacher en 2015. Le service rencontre un grand succès, atteignant 100 millions d’euros de chiffre d’affaires et livrant jusqu’à 10 000 repas par jour. Mais le modèle, très intégré et exigeant sur le plan opérationnel, devient difficilement scalable face à l’émergence agressive des acteurs du quick commerce. En 2022, Fritchi est revendu à Gorillas.

Après cette aventure intense, Julia cofonde Selar, un projet radicalement différent : un bateau d’expédition polaire à très faible émission. Leur ambition : proposer une expérience immersive et écologique dans l’Arctique, en rupture totale avec le modèle polluant de la croisière classique. Avec cette deuxième aventure entrepreneuriale, elle prend le temps : construction étalée sur deux ans, business model rentable dès la première année, équipe resserrée et go-to-market clair. Pour Julia, cette nouvelle aventure semble prolonger un chemin entamé avec Fritchi, mais avec un regard affûté : celui d’une entrepreneure en quête d’impact, d’équilibre et de projets pensés pour durer.

On a parlé de :

  • L'origine de sa vocation entrepreneuriale

  • Les débuts chez JoliBox/Birchbox

  • La création et l’ascension de Fritchi

  • Les limites du modèle Fritchi

  • La vente de Fritchi à Gorillas et ses conséquences

  • La naissance de Selar

    La première fois on apprend, la deuxième fois on comprend.

Twice c’est le podcast qui part à la rencontre d’entrepreneur.e.s qui se sont lancés une fois et qui ont été assez fous pour le refaire une deuxième fois.

Pourquoi repartir de zéro quand on a déjà réussi ? Comment le regard change entre la première et la deuxième entreprise ? Quelles sont les leçons qu’on ne peut apprendre qu’en recommençant ?

Un podcast avec Thibaud Elzière, signé Hexa.

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Après cette aventure intense, Julia cofonde Selar, un projet radicalement différent : un bateau d’expédition polaire à très faible émission. Leur ambition : proposer une expérience immersive et écologique dans l’Arctique, en rupture totale avec le modèle polluant de la croisière classique. Avec cette deuxième aventure entrepreneuriale, elle prend le temps : construction étalée sur deux ans, business model rentable dès la première année, équipe resserrée et go-to-market clair. Pour Julia, cette nouvelle aventure semble prolonger un chemin entamé avec Fritchi, mais avec un regard affûté : celui d’une entrepreneure en quête d’impact, d’équilibre et de projets pensés pour durer.

On a parlé de :

  • L'origine de sa vocation entrepreneuriale

  • Les débuts chez JoliBox/Birchbox

  • La création et l’ascension de Fritchi

  • Les limites du modèle Fritchi

  • La vente de Fritchi à Gorillas et ses conséquences

  • La naissance de Selar

    La première fois on apprend, la deuxième fois on comprend.

Twice c’est le podcast qui part à la rencontre d’entrepreneur.e.s qui se sont lancés une fois et qui ont été assez fous pour le refaire une deuxième fois.

Pourquoi repartir de zéro quand on a déjà réussi ? Comment le regard change entre la première et la deuxième entreprise ? Quelles sont les leçons qu’on ne peut apprendre qu’en recommençant ?

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Dans cet épisode de Twice ✌️, Thibaud Elzière reçoit Julia Biajoui, la co-fondatrice de Frichti et Selar. Julia Bijaoui retrace dans ce podcast son parcours entrepreneurial, depuis ses débuts chez JoliBox/Birchbox jusqu’à la création de Fritchi avec Quentin Vacher en 2015. Le service rencontre un grand succès, atteignant 100 millions d’euros de chiffre d’affaires et livrant jusqu’à 10 000 repas par jour. Mais le modèle, très intégré et exigeant sur le plan opérationnel, devient difficilement scalable face à l’émergence agressive des acteurs du quick commerce. En 2022, Fritchi est revendu à Gorillas.

Après cette aventure intense, Julia cofonde Selar, un projet radicalement différent : un bateau d’expédition polaire à très faible émission. Leur ambition : proposer une expérience immersive et écologique dans l’Arctique, en rupture totale avec le modèle polluant de la croisière classique. Avec cette deuxième aventure entrepreneuriale, elle prend le temps : construction étalée sur deux ans, business model rentable dès la première année, équipe resserrée et go-to-market clair. Pour Julia, cette nouvelle aventure semble prolonger un chemin entamé avec Fritchi, mais avec un regard affûté : celui d’une entrepreneure en quête d’impact, d’équilibre et de projets pensés pour durer.

On a parlé de :

  • L'origine de sa vocation entrepreneuriale

  • Les débuts chez JoliBox/Birchbox

  • La création et l’ascension de Fritchi

  • Les limites du modèle Fritchi

  • La vente de Fritchi à Gorillas et ses conséquences

  • La naissance de Selar

    La première fois on apprend, la deuxième fois on comprend.

Twice c’est le podcast qui part à la rencontre d’entrepreneur.e.s qui se sont lancés une fois et qui ont été assez fous pour le refaire une deuxième fois.

Pourquoi repartir de zéro quand on a déjà réussi ? Comment le regard change entre la première et la deuxième entreprise ? Quelles sont les leçons qu’on ne peut apprendre qu’en recommençant ?

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