Description
Quand j’ai rencontré François en 2021, il venait tout juste d’acheter son terrain à Melrand, en Centre-Bretagne, et d’y semer un couvert végétal pour remettre de la vie dans le sol. J’avais beaucoup aimé ce qu’il m’avait dit à l’époque : « le potentiel de ce terrain va sortir de dormance ». Trois ans plus tard, je mesure la vitesse à laquelle son verger multi-étagé - totalement implanté en suivant les principes de la syntropie - s’est développé, en passant d’une parcelle de maïs tristounette, à une jeune agroforêt pleine de vie. Ce que l’on peut voir aujourd’hui - et ce n’est qu’un début très encourageant - est le fruit d’une expérience de vie qui lui a apporté une capacité d’observation et de compréhension du Vivant, et d’un travail passionné et discipliné. François a pour objectif de produire du fruit frais de mai à octobre: baie de mai, framboise, groseille, myrtille, cassis, goyavier du chili, prune, abricot, pêcher, kiwi, kaki, raisin, asiminier, pomme, poire, feijoa, orange, citron, clémentine… avec un goût et une qualité nutritionnelle qu’on peut imaginer explosive.
Pour mieux comprendre ce que François va vous raconter, qui est parfois un peu technique, je vous encourage à aller voir les photos de son projet. Je vous ai mis un lien dans les notes de l’épisode.
Voici les questions qui guident notre entretien :
🫐 Qu’est-ce qui te donne de l’énergie au quotidien?
🫐 Quel est le chemin qui t’a amené jusqu’ici ?
🫐 Quelle est ta définition de l’agroécologie ?
🫐 Peux-tu m’expliquer avec tes mots ce qu’est l’agriculture syntropique?
🫐 Peux-tu nous présenter les grandes zones de plantation?
🫐 Pourquoi avoir semé des couverts végétaux avant plantation?
🫐 Quel est ton modèle économique?
🫐 Comment ce projet t’a t'il transformé?
~~~~~~ Ressources pour approfondir ~~~~~~
🗞 Les photos du Verger au Bois Gourmand: https://opalinelysiak.medium.com/un-verger-multi-étagé-en-syntropie-d17a9d6360f6
🔗 La page Facebook du Verger au Bois Gourmand: https://www.facebook.com/levergerauboisgourmand/
🖥 Le Webinaire de Destination Syntropie : https://www.youtube.com/watch?v=9R7BS34mjcU&t=679s
~~~~~~ Musiques ~~~~~~
🎵 Mose - Mamahey
🎵 Oiseaux de Larmor-Plage
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Cet épisode est soutenu par Spiruline Arc-en-Ciel, une ferme dans les Cévennes qui produit de la spiruline de grande qualité, en suivant les principes de l’agroécologie. Vous pouvez en commander en ligne et avoir une réduction de 10% avec le code promo OPALINE.
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