Dans le précédent épisode, Bastien, paysan-ornithologue, nous emmenait dans le marais de Gouermel, où les vaches Highland de la Ferme des Hautes Terres pâturent, ramenant, dans leur sillon truffé de bouses, une riche biodiversité. A titre d’exemple, en presque 10 ans d’installation, le nombre d’espèces d’oiseaux qui nichent sur la ferme a triplé.

Mais cette explosion de vie sauvage est intimement corrélée à l’explosion de vie humaine qui gravite autour de la ferme. Samuel et Bastien ont choisi et adapté leur modèle juridique et économique pour permettre une participation citoyenne à la vie de la ferme et ainsi favoriser sa résilience. Vous entendrez d’ailleurs quelques témoignages des mangeurs et mangeuses enregistrés lors de la fête de la ferme. J’en profite pour mentionner une erreur dans mon intro du précédent épisode : Samuel et Bastien ne sont plus associés en GAEC. Ils ont fait évoluer leur modèle en créant des entreprises individuelles, et c’est l’un des sujets de cet épisode.

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

🪺 Des photos de la ferme dans cet article : ⁠⁠https://opalinelysiak.medium.com/la-ferme-des-hautes-terres-f27aa4b10e01⁠⁠

🪺 La présentation de la ferme sur le site de l'association Paysans de nature : ⁠https://www.paysansdenature.fr/annuaire-paysans-de-nature/les-hautes-terres-bastien-moreau-samuel-gautier/⁠

🪺 La vie sauvage de la ferme filmée à l'aide d'un piège vidéo : ⁠https://youtu.be/NMVPSwzl2mE⁠

🪺 La page Facebook de la Ferme : ⁠https://www.facebook.com/lafermedeshautesterres⁠

~~~~~~ Musiques ~~~~~~

🎵 Mama Africa - Ancestral Elephants

🎵 « Une larme » de Marie Floury

🪺 Les rouge-gorge de Tréguier

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