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« Un forestier qui a mal tourné » c’est comme cela qu'il aime se définir. Il plante des arbres depuis 40 ans et est passionné par l’accompagnement des éleveurs. Dans ce cadre il a longtemps travaillé pour la Chambre d’agriculture de la Sarthe et a créé beaucoup de fertilité pour que le projet CASDAR Parcours Volailles voie le jour. Nous nous sommes rencontrés pour la première fois lorsque il est intervenu à l’EAV à l'automne 2021. Si je devais résumer sa raison d’oeuvrer dans ce monde, ce serait, « si les volailles sont heureuses les éleveurs sont heureux ». Voici les questions qui guident notre échange : 

—> Quand as-tu été émerveillé pour la dernière fois ? 

—> « J’aurais pas pu être agriculteur sans arbres » a dit l'éleveur Xavier Poisson. Pourquoi cette phrase a été importante pour toi ? 

—> C’est quoi un bon éleveur ? 

—> Pourquoi a t’on interêt à élever une volaille sous les arbres ? 

—> Des volailles qui dorment dans les arbres… un rêve qui peut devenir réalité ? 

—> A quel point les races que l’on a créées peuvent exprimer leur comportement naturel ? 

—> As-tu un message à faire passer concernant la situation liée à la grippe aviaire, pour favoriser le bien-être des animaux ? 

—> Que dirais-tu à un agriculteur qui dit ne pas avoir le temps et pas les moyens financiers de planter et bizarrement dit aussi qu’un arbre met beaucoup de temps à pousser et que la protection va mettre longtemps à être performante ? 

—> Vois-tu une évolution dans le rapport de l’Homme au Vivant dans ta carrière?  

👉 Pour contacter Philippe: https://www.linkedin.com/in/philippe-guillet-97109a81/

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