Si vous avez écouté l’épisode 48, vous avez pu écouter Benjamin Frézel partager le modèle de la Ferme de Trévero où l’on cultive les plantes pour l’alimentation humaine, et réutilise les sous-produits et déchets pour élever des animaux. Nous avions, dans cet épisode, beaucoup parlé du fonctionnement du collectif. Ici, on va aborder chaque dimension de l’agroécologie à la ferme à travers l'outil de la Fleur de l'Agroécologie, développée par Fermes d'Avenir. Voici les questions que je pose à Benjamin:

--> Qui es-tu Benjamin et quel est ton parcours avant de devenir paysan ?

--> Peux-tu nous présenter le contexte d’installation ?

--> Peux-tu nous présenter l’équipe de la ferme ? Comment organisez-vous le travail ?

--> Quel est le contexte pédo-climatique local ?

--> Si tu devais présenter la philosophie générale de la ferme en une phrase comment la décrirais tu ?

--> Peux-tu nous partager la réalité économique de la ferme ?

--> Comment vous voyez l’autonomie de la ferme ?

--> Peux-tu nous présenter les liens entre les ateliers ?

--> Quel est votre lien au Vivant, et les performances environnementales de la Ferme ?

--> Quel est ton lien à la mort des animaux ?

--> Peux-tu nous parler de la dimension sociale de la ferme ?

--> Quelles sont les pistes d’amélioration pour l’avenir ?

--> Que conseilles-tu aux personnes qui souhaitent s’installer ?

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