Bienvenue dans ce nouvel épisode d’Au cœur du Pain. Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de celles qui font vivre la boulangerie Case à Pain à Cormontreuil : Eliana, responsable du magasin, et Julie, son adjointe. On va découvrir leur parcours, leur évolution au sein de l’entreprise, et surtout comment elles gèrent au quotidien une équipe pour offrir un service de qualité et fidéliser leurs clients.

Chez Case à Pain, tout est fait maison et local, et pas de franchisés : mais ce qui fait vraiment la force de la marque, ce sont les personnes qui y travaillent et qui ont grandi avec l’entreprise. Alors, comment on évolue, comment on progresse, et comment on gère un magasin au quotidien ? On va le découvrir ensemble.

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