Bonjour à tous et bienvenue dans ce nouvel épisode d’Au cœur du pain, le rendez-vous des passionnés et des entrepreneurs qui transforment leur rêve en réalité.

Aujourd’hui, nous recevons Sacha Faure, co-fondateur de Ma Mie Est Chaude, une boulangerie artisanale qui séduit Paris et la région parisienne avec ses pains généreux et un modèle original qui privilégie les marchés, tout en développant aussi des boutiques.

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