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Au-delà du mur - progresse en course à pied

99 - Carboloading : comment bien manger avant une course ?

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32min |21/09/2025
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Description

🎧 Avant de commencer, un petit rappel : pense à t’abonner au podcast Au-delà du mur sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer ou YouTube pour ne rien manquer des prochains épisodes. ⭐ Et si le podcast t’aide dans ta pratique, laisse une note de 5 étoiles, c’est la meilleure façon de le soutenir.
📲 Pour découvrir les coulisses, retrouve-moi aussi sur Instagram : @podcastaudeladumur.


À quelques semaines des grandes courses de l’automne (Morat-Fribourg, Lausanne, Lucerne…), on parle de carboloading avec la diététicienne Maaike Kruseman.
Dans cet épisode, on t’aide à comprendre comment adapter ton alimentation avant une course pour éviter les coups de mou et optimiser ton énergie.

On aborde :

  • Ce qu’est réellement le carboloading (et ce que ce n’est pas)

  • Comment l’adapter à ta distance (10 km, semi, marathon…)

  • Ce qu’il faut manger (et éviter) dans les 3–4 jours avant la course

  • Le rôle de l’hydratation dans le stockage du glycogène

  • Les erreurs fréquentes : trop manger, improviser, copier les recettes des autres

  • Des repères simples pour bien gérer ton petit-déjeuner le jour J

Un épisode clair, rassurant et accessible, à écouter avant n’importe quelle course !


📣 Tu peux aussi retrouver l'épisode sur le site du podcast : www.audeladumur.ch


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chapters

  • Présentation de l'épisode

    00:00

  • Présentation de l'invitée

    01:40

  • C'est quoi le "Carboloading"?

    03:15

  • Pourquoi ce n'est pas comme faire le plein d'une voiture?

    04:45

  • Quand faut-il penser à faire un carboloading?

    06:30

  • Adapter le carboloading selon le profil

    08:15

  • Peut-on se baser sur les ravitos des courses?

    10:00

  • Faut-il prendre un gelo pour 1h30 de course?

    11:15

  • L'histoire du carboloading

    13:10

  • Comment structurer les jours précédents?

    15:10

  • Quoi manger durant la prise de charge?

    17:00

  • Les erreurs fréquentes à ne pas commettre

    19:30

  • Comment adapter son petit déjeuner le jour de la course

    22:30

  • L'importance de l'hydratation dans le stockage de glycogène

    24:00

  • Les "recettes de Grand-maman": bonnes ou mauvaises idées?

    25:45

  • Signes que le carboloading a fonctionné

    26:45

  • Le fameux "mur": réalité ou idée reçue?

    28:00

  • Que retenir pour réussir son carboloading?

    30:00

  • Conclusion

    31:20

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On aborde :

  • Ce qu’est réellement le carboloading (et ce que ce n’est pas)

  • Comment l’adapter à ta distance (10 km, semi, marathon…)

  • Ce qu’il faut manger (et éviter) dans les 3–4 jours avant la course

  • Le rôle de l’hydratation dans le stockage du glycogène

  • Les erreurs fréquentes : trop manger, improviser, copier les recettes des autres

  • Des repères simples pour bien gérer ton petit-déjeuner le jour J

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  • C'est quoi le "Carboloading"?

    03:15

  • Pourquoi ce n'est pas comme faire le plein d'une voiture?

    04:45

  • Quand faut-il penser à faire un carboloading?

    06:30

  • Adapter le carboloading selon le profil

    08:15

  • Peut-on se baser sur les ravitos des courses?

    10:00

  • Faut-il prendre un gelo pour 1h30 de course?

    11:15

  • L'histoire du carboloading

    13:10

  • Comment structurer les jours précédents?

    15:10

  • Quoi manger durant la prise de charge?

    17:00

  • Les erreurs fréquentes à ne pas commettre

    19:30

  • Comment adapter son petit déjeuner le jour de la course

    22:30

  • L'importance de l'hydratation dans le stockage de glycogène

    24:00

  • Les "recettes de Grand-maman": bonnes ou mauvaises idées?

    25:45

  • Signes que le carboloading a fonctionné

    26:45

  • Le fameux "mur": réalité ou idée reçue?

    28:00

  • Que retenir pour réussir son carboloading?

    30:00

  • Conclusion

    31:20

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On aborde :

  • Ce qu’est réellement le carboloading (et ce que ce n’est pas)

  • Comment l’adapter à ta distance (10 km, semi, marathon…)

  • Ce qu’il faut manger (et éviter) dans les 3–4 jours avant la course

  • Le rôle de l’hydratation dans le stockage du glycogène

  • Les erreurs fréquentes : trop manger, improviser, copier les recettes des autres

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  • C'est quoi le "Carboloading"?

    03:15

  • Pourquoi ce n'est pas comme faire le plein d'une voiture?

    04:45

  • Quand faut-il penser à faire un carboloading?

    06:30

  • Adapter le carboloading selon le profil

    08:15

  • Peut-on se baser sur les ravitos des courses?

    10:00

  • Faut-il prendre un gelo pour 1h30 de course?

    11:15

  • L'histoire du carboloading

    13:10

  • Comment structurer les jours précédents?

    15:10

  • Quoi manger durant la prise de charge?

    17:00

  • Les erreurs fréquentes à ne pas commettre

    19:30

  • Comment adapter son petit déjeuner le jour de la course

    22:30

  • L'importance de l'hydratation dans le stockage de glycogène

    24:00

  • Les "recettes de Grand-maman": bonnes ou mauvaises idées?

    25:45

  • Signes que le carboloading a fonctionné

    26:45

  • Le fameux "mur": réalité ou idée reçue?

    28:00

  • Que retenir pour réussir son carboloading?

    30:00

  • Conclusion

    31:20

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Dans cet épisode, on t’aide à comprendre comment adapter ton alimentation avant une course pour éviter les coups de mou et optimiser ton énergie.

On aborde :

  • Ce qu’est réellement le carboloading (et ce que ce n’est pas)

  • Comment l’adapter à ta distance (10 km, semi, marathon…)

  • Ce qu’il faut manger (et éviter) dans les 3–4 jours avant la course

  • Le rôle de l’hydratation dans le stockage du glycogène

  • Les erreurs fréquentes : trop manger, improviser, copier les recettes des autres

  • Des repères simples pour bien gérer ton petit-déjeuner le jour J

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    03:15

  • Pourquoi ce n'est pas comme faire le plein d'une voiture?

    04:45

  • Quand faut-il penser à faire un carboloading?

    06:30

  • Adapter le carboloading selon le profil

    08:15

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  • Faut-il prendre un gelo pour 1h30 de course?

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    13:10

  • Comment structurer les jours précédents?

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  • Quoi manger durant la prise de charge?

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  • Les erreurs fréquentes à ne pas commettre

    19:30

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  • L'importance de l'hydratation dans le stockage de glycogène

    24:00

  • Les "recettes de Grand-maman": bonnes ou mauvaises idées?

    25:45

  • Signes que le carboloading a fonctionné

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