42. Zohra Levacher : chiche d’ouvrir SO Nat, LA cantine végétale !

1h35 | 10/06/2026

Description

Aujourd’hui, je reçois Zohra, fondatrice de SO Nat, une cantine parisienne végétale et gourmande que j’adore pour sa créativité. Une valeur sûre pour la pause déj !

Je connais sa cuisine et ses livres, mais je me suis rendue compte que je ne savais rien de son parcours. Zohra a grandi entre Paris, l’Algérie et l’Arabie Saoudite, dans une enfance marquée par de grands bouleversements. Des années plus tard, après des études d’architecture, elle a complètement changé de voie pour créer son propre lieu, il y a maintenant 10 ans.

On a parlé de la cuisine familiale, du déclic qui l’a poussée à changer de voie, de la prise de risque et de tout ce qu’elle a appris sur le tas en lançant son restaurant.
Mais aussi de son nouveau projet, qui prolonge tout ce qu’elle a construit avec So Nat…

Bonne écoute !

—
🎙️ On vient pour la food. On reste pour les histoires.

Retrouvez-moi sur Instagram : ⁠https://www.instagram.com/avec_wanda/⁠
En coproduction avec Turn Right
Mixage audio réalisé par Badje

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Avec Wanda

Bienvenue dans Avec Wanda, le podcast où je pars à la rencontre de celles et ceux qui écoutent ce qui les anime et osent passer à l’action. Moi, c’est Wanda. Après 15 ans dans la promotion des films au cinéma, j’ai choisi de me réinventer dans l’univers de la food.

Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

À travers ce podcast, je donne la parole à celles et ceux qui croisent mon chemin et m’inspirent, parce qu’ils ont osé suivre leur élan, créer, expérimenter et avancer, malgré les doutes. Ensemble, on explore leurs parcours, leurs déclics et ce qui les porte au quotidien.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

Parce que les rêves sourient aux audacieux, chaque épisode est une invitation à voir que ce n’est pas l’absence de peur qui compte, mais cette envie, plus forte que tout, de continuer d’avancer.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

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Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

À travers ce podcast, je donne la parole à celles et ceux qui croisent mon chemin et m’inspirent, parce qu’ils ont osé suivre leur élan, créer, expérimenter et avancer, malgré les doutes. Ensemble, on explore leurs parcours, leurs déclics et ce qui les porte au quotidien.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

Parce que les rêves sourient aux audacieux, chaque épisode est une invitation à voir que ce n’est pas l’absence de peur qui compte, mais cette envie, plus forte que tout, de continuer d’avancer.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

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Aujourd’hui, je reçois Zohra, fondatrice de SO Nat, une cantine parisienne végétale et gourmande que j’adore pour sa créativité. Une valeur sûre pour la pause déj !

Je connais sa cuisine et ses livres, mais je me suis rendue compte que je ne savais rien de son parcours. Zohra a grandi entre Paris, l’Algérie et l’Arabie Saoudite, dans une enfance marquée par de grands bouleversements. Des années plus tard, après des études d’architecture, elle a complètement changé de voie pour créer son propre lieu, il y a maintenant 10 ans.

On a parlé de la cuisine familiale, du déclic qui l’a poussée à changer de voie, de la prise de risque et de tout ce qu’elle a appris sur le tas en lançant son restaurant.
Mais aussi de son nouveau projet, qui prolonge tout ce qu’elle a construit avec So Nat…

Bonne écoute !

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En coproduction avec Turn Right
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Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

À travers ce podcast, je donne la parole à celles et ceux qui croisent mon chemin et m’inspirent, parce qu’ils ont osé suivre leur élan, créer, expérimenter et avancer, malgré les doutes. Ensemble, on explore leurs parcours, leurs déclics et ce qui les porte au quotidien.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

Parce que les rêves sourient aux audacieux, chaque épisode est une invitation à voir que ce n’est pas l’absence de peur qui compte, mais cette envie, plus forte que tout, de continuer d’avancer.

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Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

À travers ce podcast, je donne la parole à celles et ceux qui croisent mon chemin et m’inspirent, parce qu’ils ont osé suivre leur élan, créer, expérimenter et avancer, malgré les doutes. Ensemble, on explore leurs parcours, leurs déclics et ce qui les porte au quotidien.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

Parce que les rêves sourient aux audacieux, chaque épisode est une invitation à voir que ce n’est pas l’absence de peur qui compte, mais cette envie, plus forte que tout, de continuer d’avancer.

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