Le Chateau Poitevin est situé du côté de Jau-Dignac-et-Loirac, c'est une propriété familiale où il se transmet, depuis trois générations, le goût du vin et du travail bien fait.

Sur un domaine de 41 hectares, certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), la famille Poitevin élabore des vins élégants, reflets fidèles de leur terroir médocain.

J'ai eu l’occasion de découvrir les étapes avec Guillaume Poitevin le proprietaire, depuis la vinification, de la vigne au chai, dans une approche à la fois pédagogique et accessible. Des vins ouverts à tous les portes feuilles pour découvrir des maisons que l’on connaît peu.

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