Copains des champs, un nom qui résonne de la volonté de ses quatre initiateurs à travailler en lien avec les producteurs de notre région, partageant les mêmes valeurs et même projet et créant ainsi de nouvelles amitiés au fil de l’aventure.

L’emplacement du lieu, décidé par la présence d’une ceinture maraîchère à Eysines notamment pour les légumes, permet une vraie fraîcheur des produits ainsi qu’un circuit court où les producteurs viennent parfois apportés eux-mêmes leur production jusqu’en magasin.

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Directeur de publication  : Thomas Galharague

Auteure : Emma Beaujon

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