Description

Crush, la cave, nouveau caviste indépendant ouvert en 2025 au 61 rue Fondaudège à Bordeaux, fondé par Arnaud Pecriaux, ancien professionnel de l’hôtellerie-restauration et passionné de vin. La cave se démarque par la volonté de remettre le vin de Bordeaux à la mode en valorisant aussi bien des pépites locales méconnues que des références réputées, en visant à terme 80% de vins bordelais dans sa sélection, tout en accueillant aussi des vignerons remarquables venus d’ailleurs.

Crush s’impose ainsi comme un acteur dynamique, moderne et engagé pour le renouveau du vin à Bordeaux, et en particulier pour une nouvelle génération de consommateurs et d’amateurs locaux.

Copyright : Bordeauxfood / 2025

Directeur de publication  : Thomas Galharague

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