Interview aujourd'hui de Anne Sophie Pereira Texeira pour parler du programme Cacao Trace qu'a mis en place la marque Belcolade. 

Apporter de la formation, du suivi de qualité du produit du départ à l'arrivée mais aussi permettre de rémunérer les producteurs avec des engagements. 

Belcolade et le programme Cacao Trace est convainçu que ce n'est qu'en créant de la valeur grâce à l’améliorationdu goût, et en partageant cette valeur avec les communautés cacaoyères, que nous pouvons faire une différence à long terme sur la vie des producteurs de cacao et sur l'avenir du bon chocolat.  

L'opération Chocolate Bonus Chocolat est un moyen par lequel nos clients et les consommateurs peuvent faire une différence vraiment positive dans la vie de nos producteurs de cacao.
Pour chaque kilo de chocolat que vous achetez, 0,10 € sont reversés directement
aux communautés de producteurs de cacao.  

Le programme est déjà réalisé dans 7 pays : Mexique, Côte d'Ivoire, Cameroun, Ouganda, Vietnam, Philippines et Papouasie-Nouvelle Guinée. 

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Directeur de publication  : Thomas Galharague

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