Description

Bienvenue à côté de la Gare St Jean à Bordeaux pour découvrir le Fournil de Belcier. Un Fournil dans un quartier en évolution constante et qu'on commence à entendre parler petit à petit . Un lieu ou tout est réalisé à la main.
On rentre dans un lieu improbable avec une belle gamme de pain, les classiques et les spéciaux, des viennoiseries, des gâteaux et une belle partie snacking. Une recommandation, le poulet crudités car Dinis fait cuire dans un four à granulés, des beaux poulets rotis pour des sandwichs consistants, son pain et ses viennoiseries .
Il travaille entre autre avec Oh Lait Lait quartier Amédée Saint Germain, à quelques encablures pour le lait, la feta, le halloumi, travailler avec les voisins du quartier pour faire vivre le microcosme du quartier
Un fournil à l'ancienne dans un lieu improbable qui vous fera revenir sans attendre.

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Directeur de publication  : Thomas Galharague

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