Description

Connaissez-vous les laiteries urbaines ? Le lait est récupéré a x km de la ville de fabrication et tout de suite mis en fabrication.

C'est ce que propose Anais qui a ouvert, il y a quelques mois et nous propose sur place une gamme de yaourts, du fromage ( tommette de Savoie, de la feta, du Halloumi, ...) et du lait .

Anais travaille au maximun avec des acteurs en local comme le Fournil de Belcier pour son pain, Bibo pour ses céréales, ...

C'est aussi une entreprise de l'économie sociale et solidaire. Cela signifie qu'elle respecte ses partenaires en les payant à sa juste rémunération avec le soutien et l'éducation à une alimentation durable.

Oh Lait Lait va proposer des ateliers pour apprendre à réaliser son fromage.

Rendez-vous dans le quartier Amédée Saint Germain pour en savoir plus !

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Directeur de publication  : Thomas Galharague

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