ORRI

09min | 04/13/2026

Description

Dans ce nouvel épisode de podcast Bordeauxfood, je reçois Guillermo, gerant de l'association ORRI. Il nous révèle tout : une variété protégée, sans pépins, qui se pèle facilement et offre un goût unique. Produite en Espagne avec des standards européens, ORRI séduit les consommateurs français par son excellence et sa proximité (moins de CO2 !).

Pourquoi elle conquiert les stations de ski et les marchés premium ? Écoutez pour plonger dans ce marché surprenant des mandarines espagnoles et ses ambitions en France.

En este nuevo episodio del podcast Bordeauxfood, entrevisto a Guillermo, gerente de la Asociación ORI. Nos cuenta todo: una variedad protegida, sin semillas, fácil de pelar y con un sabor único. Producida en España con estándares europeos, ORI conquista a los consumidores franceses por su excelencia y proximidad (¡menos CO2!).

¿Por qué triunfa en estaciones de esquí y mercados premium? Escucha para sumergirte en este sorprendente mercado de mandarinas españolas y sus ambiciones en Francia.

Copyright : Bordeauxfood / 2026

Directeur de publication : Thomas Galharague

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Bordeauxfood

Depuis mon micro, j’emmène l’auditeur en coulisses : dans les cuisines, sur les marchés, chez les artisans qui font battre le cœur de la gastronomie entre Bordeaux, le Pays Basque et au-delà. Chaque épisode est une rencontre, une conversation à hauteur d’homme, où l’on parle de produits, de saisons, de transmission… mais surtout d’histoires de vie.

À travers ces voix, je tisse un carnet de route sonore : chefs, producteurs, vignerons, boulangers, torréfacteurs, acteurs du tourisme et de la table viennent y partager leur parcours, leurs doutes, leurs envies, leurs engagements. Le podcast est pensé comme un compagnon de voyage : on l’écoute en train, en voiture, en cuisine, en préparant le prochain séjour gourmand.

Mon ambition est simple : donner envie d’aller plus loin que l’assiette, de comprendre ce qui se cache derrière chaque bouchée, et de partir à la rencontre de celles et ceux qui la rendent possible.

www.bordeauxfood.fr

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About Bordeauxfood

Depuis mon micro, j’emmène l’auditeur en coulisses : dans les cuisines, sur les marchés, chez les artisans qui font battre le cœur de la gastronomie entre Bordeaux, le Pays Basque et au-delà. Chaque épisode est une rencontre, une conversation à hauteur d’homme, où l’on parle de produits, de saisons, de transmission… mais surtout d’histoires de vie.

À travers ces voix, je tisse un carnet de route sonore : chefs, producteurs, vignerons, boulangers, torréfacteurs, acteurs du tourisme et de la table viennent y partager leur parcours, leurs doutes, leurs envies, leurs engagements. Le podcast est pensé comme un compagnon de voyage : on l’écoute en train, en voiture, en cuisine, en préparant le prochain séjour gourmand.

Mon ambition est simple : donner envie d’aller plus loin que l’assiette, de comprendre ce qui se cache derrière chaque bouchée, et de partir à la rencontre de celles et ceux qui la rendent possible.

www.bordeauxfood.fr

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Dans ce nouvel épisode de podcast Bordeauxfood, je reçois Guillermo, gerant de l'association ORRI. Il nous révèle tout : une variété protégée, sans pépins, qui se pèle facilement et offre un goût unique. Produite en Espagne avec des standards européens, ORRI séduit les consommateurs français par son excellence et sa proximité (moins de CO2 !).

Pourquoi elle conquiert les stations de ski et les marchés premium ? Écoutez pour plonger dans ce marché surprenant des mandarines espagnoles et ses ambitions en France.

En este nuevo episodio del podcast Bordeauxfood, entrevisto a Guillermo, gerente de la Asociación ORI. Nos cuenta todo: una variedad protegida, sin semillas, fácil de pelar y con un sabor único. Producida en España con estándares europeos, ORI conquista a los consumidores franceses por su excelencia y proximidad (¡menos CO2!).

¿Por qué triunfa en estaciones de esquí y mercados premium? Escucha para sumergirte en este sorprendente mercado de mandarinas españolas y sus ambiciones en Francia.

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Depuis mon micro, j’emmène l’auditeur en coulisses : dans les cuisines, sur les marchés, chez les artisans qui font battre le cœur de la gastronomie entre Bordeaux, le Pays Basque et au-delà. Chaque épisode est une rencontre, une conversation à hauteur d’homme, où l’on parle de produits, de saisons, de transmission… mais surtout d’histoires de vie.

À travers ces voix, je tisse un carnet de route sonore : chefs, producteurs, vignerons, boulangers, torréfacteurs, acteurs du tourisme et de la table viennent y partager leur parcours, leurs doutes, leurs envies, leurs engagements. Le podcast est pensé comme un compagnon de voyage : on l’écoute en train, en voiture, en cuisine, en préparant le prochain séjour gourmand.

Mon ambition est simple : donner envie d’aller plus loin que l’assiette, de comprendre ce qui se cache derrière chaque bouchée, et de partir à la rencontre de celles et ceux qui la rendent possible.

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À travers ces voix, je tisse un carnet de route sonore : chefs, producteurs, vignerons, boulangers, torréfacteurs, acteurs du tourisme et de la table viennent y partager leur parcours, leurs doutes, leurs envies, leurs engagements. Le podcast est pensé comme un compagnon de voyage : on l’écoute en train, en voiture, en cuisine, en préparant le prochain séjour gourmand.

Mon ambition est simple : donner envie d’aller plus loin que l’assiette, de comprendre ce qui se cache derrière chaque bouchée, et de partir à la rencontre de celles et ceux qui la rendent possible.

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