Description
Interview réalisé avec le chef Pierre Hermé ce matin à l'Institut Culinaire à Bordeaux pour parler patisserie de demain, végan, écoresponsable et de restaurant.
17 min d'échange avec le chef pour parler de gourmandise et de bonnes choses.
Réalisée avec ma consoeur Isabelle Wagner de Les Ballades de Isa.
Copyright : Bordeauxfood / 2022
Directeur de publication : Thomas Galharague
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Réalisée avec ma consoeur Isabelle Wagner de Les Ballades de Isa.
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Réalisée avec ma consoeur Isabelle Wagner de Les Ballades de Isa.
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Interview réalisé avec le chef Pierre Hermé ce matin à l'Institut Culinaire à Bordeaux pour parler patisserie de demain, végan, écoresponsable et de restaurant.
17 min d'échange avec le chef pour parler de gourmandise et de bonnes choses.
Réalisée avec ma consoeur Isabelle Wagner de Les Ballades de Isa.
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