Description

On entame le voyage dans le sud Pays d'Auge par une balade dans les nombreux vergers vallonés qui entourent la cidrerie à la rencontre de ses variétés locales que la famille ne cesse de replanter pour sauvegarder un patrimoine unique.

On parle millésimes avec l'un des pionniers dans cette volonté de millésimer ces cidres tout comme les vins. On parlera climat, sol, tarif avant de terminer en beauté par une dégustation encore trop rare de cidres de garde AOP Pays d'Auge 2015 et 2002...

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