Aujourd’hui, cap sur la Bretagne pour rencontrer Samuel Nedelec, éleveur laitier bio dans le Finistère et jeune élu de la coopérative Sodiaal. Samuel incarne cette nouvelle génération d’éleveurs passionnés, ancrés dans leur territoire et pleinement investis dans la vie coopérative. De la traite des vaches au conseil de section, il nous raconte son quotidien rythmé entre production laitière, engagement citoyen et formation à la gouvernance. Engagé dans une démarche d’agriculture biologique depuis 2016, Samuel partage ses convictions sur la durabilité, la gestion de l’exploitation, l’adaptation au changement climatique et l’importance de transmettre un modèle agricole résilient. Il revient également sur la prime durabilité, les enjeux du prix du lait et son attachement aux marques de la coopérative comme Yoplait ou Candia. Enfin, il évoque sans détour son échange avec le Président de la République sur l’avenir de la souveraineté laitière française et lance un message fort aux jeunes qui hésitent à s’installer : oui, l’élevage laitier a un avenir. Et oui, le modèle coopératif est une force. ⏳ Chapitrage de l’épisode : 📌 00:00:53 – Présentation de l’invité Samuel 📌 00:01:69 – Engagement de Samuel dans la coopérative 📌 00:03:190 – Organisation de l’exploitation 📌 00:05:344 – Parcours de Samuel à l’École des Élus Sodiaal 📌 00:06:389 – Importance du réseau et expériences à l’étranger 📌 00:07:447 – Adaptation aux changements climatiques 📌 00:08:518 – La prime durabilité et les engagements futurs 📌 00:15:921 – Appel aux éleveurs pour plus d’engagement dans les réunions de la coopérative Ressources complémentaires : Sodiaal : https://sodiaal.coop/ Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/ Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/ Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sur son exploitation, Yvan, éleveur dans la Loire et administrateur de notre coopérative laitière Sodiaal, démontre qu’un autre modèle est possible. Passé en agriculture biologique il y a quelques années, il conserve un haut niveau de production et de rendement tout en renforçant son autonomie en protéines. Grâce à une gestion comptable millimétrée et une polyculture, Yvan prouve que performance économique et engagement environnemental sont liés. Dans cet épisode de Dans ma coop, Yvan partage en toute transparence son parcours de transition : les choix techniques et humains qui l’ont conduit à revoir son système d’exploitation ainsi que les bénéfices concrets d’un élevage biologique en France. Yvan revient sur l’élaboration du cahier des charges de la coopérative Sodiaal. Ce cahier des charges, appelé “Bio Pré de vous”, est plus ambitieux que les textes européens ainsi que le label AB français. À travers ce témoignage de terrain, on découvre aussi le rôle essentiel des coopératives laitières dans l’accompagnement des producteurs. Yvan insiste sur la force du modèle coopératif : un système dans lequel les éleveurs sont parties prenantes et décident collectivement de l’affectation des résultats de la coopérative. Il lance enfin un appel aux consommateurs engagés : choisir un lait bio produit et transformé en France, c’est soutenir une agriculture à visage humain, locale, durable et rémunératrice pour ceux qui nous nourrissent. Chapitrage :  00:00:00 - Introduction et bienvenue 00:00:24 - Présentation d'Yvan Ogier 00:01:77 - Parcours professionnel et installation 00:03:00 - Rôle et responsabilités d'un administrateur coopératif 00:04:00 - Transition vers l'agriculture biologique 00:08:00 - Optimisation de la production et autonomie en protéines 00:10:57 - Le cahier des charges spécifique "Bio près de vous" 00:12:00 - Défis et bénéfices du bio dans la coopérative 00:15:00 - Projets futurs et optimisation continue 00:17:30 - Conseils pour les futurs éleveurs laitiers 00:19:00 - Importance du consommateur et des choix militants 00:21:30 - Conclusion et remerciements Ressources complémentaires : Label “ Le Bio Pré de Vous” : https://www.pour-nourrir-demain.fr/le-bio-pre-de-vous-un-nouveau-referentiel-bio-plus-engage-que-le-label-ab Sodiaal : https://sodiaal.coop/ Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/ Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/ Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Dans ma coop, Christine nous invite à découvrir l’univers des franchises Yoplait grâce à Vincent Cariolle, Directeur Franchises de Yoplait. Créée en 1965 par les éleveurs de la coopérative laitière, la marque Yoplait est devenue une référence mondiale.  Au programme : ✅ L’histoire et l’essor des franchises Yoplait ✅ Le rôle clé des éleveurs dans le succès de la marque ✅ Une immersion dans les marchés internationaux et les innovations produits ✅ Les défis de croissance et de développement durable pour l’avenir  Yoplait est aujourd’hui présente dans 35 pays grâce à un modèle unique de franchise, alliant savoir-faire français et adaptation locale. Découvrez les coulisses d’une marque qui continue à grandir, tout en soutenant les éleveurs et l’économie coopérative. ⏳ Chapitrage de l’épisode : 📌 00:00:00 - Bienvenue dans la coop : rencontre avec Vincent Présentation de Vincent et de son parcours au sein de Sodiaal. 📌 00:00:58 - De l’agroalimentaire à la coopérative Sodiaal Retour sur le parcours professionnel de Vincent et son choix d’intégrer une coopérative laitière. 📌 00:03:11 - Yoplait et la franchise : une success story mondiale Histoire de la franchise Yoplait, depuis sa création par les éleveurs en 1965 jusqu'à son expansion internationale. 📌 00:06:00 - Les franchises Comment fonctionne la franchise Yoplait ? Explication du modèle et des bénéfices pour la coopérative et les éleveurs. 📌 00:10:20 - S’adapter aux cultures, aux goûts et aux pratiques de chaque pays Comment Yoplait ajuste ses produits en fonction des préférences locales du Mexique à la Corée du Sud. 📌 00:14:00 - Des yaourts surprenants : innovations et tendances internationales Exemples de produits originaux développés dans différents pays. 📌 00:17:08 - Immersion chez les franchisés Retour sur les premières rencontres avec les partenaires franchisés et les différences de consommation à travers le monde. 📌 00:19:40 - Pourquoi continuer à développer la franchise Yoplait ? Les raisons stratégiques et économiques qui poussent Sodiaal à renforcer son modèle de franchise. 📌 00:20:50 - Les piliers du succès des franchises Yoplait Quels sont les facteurs clés qui permettent aux franchisés de prospérer dans 35 pays ? 📌 00:22:20 - Clôture et perspectives d’avenir Pour aller plus loin :  Écouter l’épisode “Parlons d’innovation avec Yoplait en brique, échange avec Myriam, directrice Marketing & BU international Yoplait” (https://podcast.ausha.co/dans-ma-coop/innovation-avec-yoplait-en-brique) #Yoplait #Sodiaal #Éleveurs #CoopérativeLaitière #Franchise #International #Croissance #DéveloppementDurable Ressources complémentaires : Sodiaal : https://sodiaal.coop/ Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/ Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/ Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Laura Garrot, Directrice du Développement Durable chez Sodiaal, partage son parcours et son engagement pour une agriculture respectueuse de l'environnement. Elle nous parle de la stratégie de durabilité de la coopérative, des actions concrètes mises en place pour réduire l'empreinte carbone, et des défis à venir. Au fil de la discussion, Laura évoque l'importance des valeurs et de l'engagement chez Sodiaal, notamment l'implication des éleveurs dans leur travail et la transformation positive qui se déroule au sein de la coopérative. Elle aborde également le défi de la réduction de l'empreinte carbone tout en maintenant la compétitivité de la coopérative sur le marché. Laura explique également l'importance du modèle coopératif de Sodiaal, qui place les éleveurs au cœur de son action. Un échange sur les enjeux environnementaux, la transition agroécologique et les initiatives pour soutenir les jeunes agriculteurs. Ressources complémentaires : Sodiaal : https://sodiaal.coop/ Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/ Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/ Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous avons le plaisir de retrouver Christine en compagnie de Damien Lacombe, ancien président de la Coopérative Sodiaal. Au fil de la conversation, Damien revient sur son histoire, de son activité de producteur de lait au poste de président de la Coopérative Sodiaal qu'il a occupé pendant 10 ans. Christine et Damien reviennent sur les dix dernières années en évoquant les défis relevés ainsi que les succès obtenus, notamment la reprise de Yoplait. Il met en lumière les valeurs de solidarité et de collectif qui animent la coopérative, et nous fait part des enjeux actuels tels que la souveraineté alimentaire, le renouvellement des générations et la transition écologique.Bonne écoute !Ressources complémentaires :Sodiaal : https://sodiaal.coop/Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

"Notre diversité est une force", Jean-Michel Javelle, Président de la Coopérative Sodiaal. Dans cet épisode, nous avons le plaisir de retrouver Jean-Michel Javelle et Christine dans sa ferme à St Jean-Bonnefonds.Le 19 juin, Jean-Michel a été élu Président de la Coopérative Sodiaal, et succède ainsi à Damien Lacombe.Face aux enjeux actuels, à savoir le renouvellement des générations dans l'agriculture et la transition écologique, Jean-Michel nous partage ses positions et ambitions pour notre coop’. Il souhaite tout mettre en œuvre pour motiver et accompagner la transmission des élevages et l’installation de nouveaux éleveurs En tant que Président de la Coopérative Soodial, Jean-Michel sera chargé de représenter les 15 300 éleveurs répartis sur l'ensemble du territoire français. Durant sa présidence, Jean-Michel veillera à maintenir, et surtout développer, la performance économique de Sodiaal au service du renouvellement des générations et du financement de la transition écologique. Bonne écoute !Ressources complémentaires :Sodiaal : https://sodiaal.coop/Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Christine retrouve Ludovic, animateur de vie coopérative et laits segmentés. Ludovic a pour mission d'accompagner les éleveurs adhérents dans leur formation, en couvrant divers sujets comme la finance ou encore la communication. Ludovic présente l'École des élus, un cursus formant les éleveurs à prendre des responsabilités au sein de la coopérative. Cette école comprend une formation socle initiale et des niveaux 1 et 2 pour approfondir leurs connaissances sur le fonctionnement de la coopérative et développer diverses compétences.Ludovic décrit aussi l'impact de cette formation : elle permet aux éleveurs de représenter la coopérative, d'organiser et de participer à des événements, et d'accéder à des postes importants comme celui de membre du conseil d'administration. L'École des élus crée un réseau solide entre les participants, facilitant le partage d'expériences.La filière agricole fait face à de nombreux défis, dont l'emploi agricole, essentiel pour accompagner les adhérents dans leur mission. Pour répondre à ce besoin, un nouveau service, "Cap sur l'emploi" a été mis en place. Il se concentre sur le recrutement et la formation en management pour les éleveurs, en collaboration avec des partenaires spécialisés.En 2023, des actions tests ont été réalisées dans les régions sud-ouest et Bretagne, et leur succès a conduit à un déploiement prévu pour 2024 sur tout le territoire. Ludovic souligne que ce dispositif vise à promouvoir les métiers de l'agriculture et à répondre aux besoins identifiés des adhérents.Bonne écoute !Ressources complémentaires :Sodiaal : https://sodiaal.coop/Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Christine est en compagnie de Myriam, directrice Marketing & BU international pour Yoplait. Christine nous emmène dans les coulisses de Yoplait pour explorer l'univers du marketing et de l'innovation dans les marchés laitiers. Un voyage instructif qui révèle comment une marque emblématique continue de se réinventer pour répondre aux attentes des consommateurs.Avec sept ans d'expérience chez Yoplait et un retour significatif au sein de la coopérative, Myriam est une figure clé de l'innovation et de la stratégie de marque. Son parcours, riche et diversifié, l'a menée à travailler sur des marques du quotidien. Elle partage avec nous son amour pour le marketing, son engagement pour une entreprise responsable et son goût prononcé pour l'innovation.Myriam détaille le processus créatif qui mène à l'innovation, de l'écoute des consommateurs à la mise en marché d'un produit. Elle souligne l'importance de la naturalité, de la praticité et des attentes RSE dans les tendances de consommation actuelles. L'innovation majeure révélée est Yoplait en briques, une réponse aux besoins du marché qui illustre parfaitement la capacité de Yoplait à se réinventer tout en valorisant le lait français de la coopérative Sodiaal. Myriam clôt l'épisode en soulignant la force du collectif et l'importance de travailler ensemble pour aller plus loin.Les points clefs de l'épisode : Stratégie de Marque et Innovation La directrice marketing de Yoplait, Myriam, évoque l'importance de la stratégie de marque et de l'innovation dans le secteur alimentaire. Elle souligne que le marketing doit être proche des consommateurs et travailler sur les cinq sens pour créer des produits qui ont un impact quotidien sur la vie des gens.L'Engagement de YoplaitTravailler chez Yoplait signifie s'engager pour une entreprise responsable. Myriam met en avant le retour de Yoplait à ses racines coopératives, soulignant l'importance de valoriser le lait des éleveurs français.Le Parcours de l'InnovationLe processus d'innovation commence par écouter et comprendre les consommateurs, puis développer des concepts qui répondent à leurs besoins. Myriam décrit comment les idées sont testées, affinées et finalement mises sur le marché, un processus qui peut prendre plusieurs années. La grande innovation d'Yoplait pour 2024 est le lancement de Yoplait en brique, un yaourt avec une texture fluide qui peut être versé ou consommé à la cuillère. Retour à la Naturalité et SimplicitéLes tendances de consommation montrent un retour à la naturalité et à la simplicité, avec des consommateurs désirant des listes d'ingrédients courtes et des produits moins transformés. Myriam souligne également l'importance de la praticité et de la RSE pour les consommateurs.Ressources complémentaires :Sodiaal : https://sodiaal.coop/Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Christine est en compagnie de Gilbert et Virginie, un couple d'éleveurs de brebis installé dans le Pays Basque. Gilbert s'est installé sur l'exploitation de ses parents en 1996, perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération. Virginie l'a rejoint il y a quelques années. Au fil de cet échange, vous découvrirez le quotidien de Virginie et Gilbert qui, conscients des défis climatiques, s'efforcent de transformer leurs activités et moderniser leur pratique. Virginie et Gilbert partagent leur engagement envers une agriculture durable, exprimé par leur souhait de cultiver eux-mêmes la nourriture de leurs bêtes. Ils espèrent atteindre cet objectif dans les années à venir.Plongez dans les détails du cahier des charges de l'AOP Ossau-Iraty, découvrant les races locales et les pratiques respectueuses de l'environnement qui distinguent ce fromage de terroir haut de gamme. Un affinage de 120 jours, une alimentation sans OGM et le respect des périodes de pâturage sont autant d'éléments qui contribuent à la création de ce produit d'exception.Ressources complémentaires :Sodiaal : https://sodiaal.coop/Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Christine retrouve Jérôme, élu de la coopérative Sodiaal, à l'occasion du Sommet de l'élevage. Jérôme est élu de la coopérative Sodiaal depuis 2008. Au fil de cet épisode, il partage son parcours, expliquant pourquoi il a décidé de s'investir davantage dans la coopérative Sodiaal, jusqu'à rejoindre, en 2018, le Bureau de la coopérative. Christine et Jérôme reviennent sur les principes fondamentaux du modèle coopératif, de son fonctionnement démocratique au modèle de gouvernance si caractéristique de cette structure. Le rôle des élus de la coopérative est de prendre les décisions dans l’intérêt de tous les adhérents et de l’entreprise et d'assurer la caractère transmissible et la pérennité du modèle coopératif.   Ressources complémentaires : Sodiaal : h (https://sodiaal.coop/)ttps://sodiaal.coop/ Instagram : https://www.instagram.com/sodiaalcoop/ LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/sodiaal/ Facebook : https://www.facebook.com/SodiaalCoop/ Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.