Dans cet épisode de Dans ma coop, Christine vous emmène au cœur du Salon International de l’Agriculture pour une rencontre avec trois éleveurs ambassadeurs de la campagne “Oui au lait de notre coopérative” : Damien, éleveur dans le Béarn, Émilie, éleveuse dans le Rhône et Samuel, éleveur dans le Morbihan. 

Ensemble, ils racontent leur parcours, leur installation et ce qui les a conduits à choisir le métier d’éleveur laitier, entre transmission familiale, reconversion et passion pour le vivant.

Au fil de la conversation, ils partagent leur quotidien d’agriculteurs, leur relation aux animaux et leur rôle de chefs d’entreprise à la tête de leurs exploitations. Ils expliquent aussi concrètement où part leur lait : fromage Entremont, yaourts Yoplait ou lait Candia. Une façon de rappeler le fonctionnement unique du modèle coopératif Sodiaal où les éleveurs sont à la fois producteurs et acteurs de la valorisation de leur lait.

Enregistré en live au Salon de l’Agriculture, cet épisode met en lumière la force du collectif et l’engagement des éleveurs pour défendre le lait français. À travers leurs témoignages, Damien, Émilie et Samuel racontent aussi ce qui les unit.

Ressources complémentaires :

Sodiaal : https://sodiaal.coop/
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Dans ma coop! est le podcast de la coopérative Sodiaal qui part à la rencontre des productrices et producteurs de lait, des collaborateurs et collaboratrices partout en France. Grâce à leurs témoignages vous plongerez dans les coulisses de leur quotidien.

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