À la tête de Mauviel 1830, Valérie Le Guern-Gilbert incarne la septième génération d'une famille qui, depuis près de deux siècles, façonne des ustensiles de cuisine en Normandie.

Hériter d'une telle histoire ne signifie pourtant pas simplement la préserver. Il faut la faire vivre, la transformer et lui permettre de traverser les générations.

Dans cet épisode de « De l'Un à l'Autre », Valérie Le Guern-Gilbert raconte son parcours à la tête de l'entreprise familiale et la difficulté de s'imposer, en tant que femme, dans un univers longtemps essentiellement masculin. D’abord avec son père, puis seule désormais, elle s’attache à préserver des gestes et des savoir-faire qui, sans transmission, pourraient disparaître.

Elle raconte également le développement de la maison à l'international, notamment aux États-Unis, et cette nécessité de conjuguer héritage et conquête de nouveaux marchés sans perdre l'identité de l'entreprise.

Mais la transmission prend aujourd'hui une nouvelle dimension : ses enfants ont à leur tour rejoint Mauviel 1830. C’est donc avec eux la huitième génération qui peu à peu va s’installer à la tête de la maison.

Une conversation sur ce que signifie recevoir près de deux siècles d'histoire, y imprimer sa propre vision et préparer, à son tour, ce que l'on laissera aux suivants.

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