Speaker #0Bienvenue dans le podcast où le bien-être rime avec simplicité et authenticité. Je suis Claudia Lima, je suis réflexologue et au fil des épisodes, je vous aide à mieux comprendre votre corps pour que vous puissiez mieux en prendre soin. Avec mes invités, vous découvrirez des méthodes d'accompagnement à la santé et au bien-être soigneusement sélectionnées pour leur approche éthique et sûre. Je partage aussi avec vous mes réflexions sur le mieux-être au quotidien, vous proposant ainsi des solutions en respectant toujours votre unicité et sans jamais vous imposer d'injonction. Ici, pas de recette miracle, uniquement des conseils pratiques et des échanges inspirants pour vous aider à vous sentir en pleine forme naturellement. Bonjour à toutes et à tous et bienvenue dans l'épisode 6 de votre podcast en pleine forme naturellement. Aujourd'hui, je vous propose de partir à la découverte du corps humain. Comme vous le savez, l'une des missions de ce podcast, c'est de vous aider à mieux comprendre votre corps, car, comme je le dis souvent, il est plus facile d'entretenir une machine lorsqu'on sait comment elle fonctionne, et pour moi, connaître le fonctionnement de son corps, c'est une clé essentielle pour pouvoir en prendre soin. Mon objectif, ce n'est pas de vous faire un cours magistral, c'est vraiment de simplifier les choses au maximum. Ce que je souhaite, c'est que ces informations soient accessibles à tous. à tous, parce que selon moi ce sont des connaissances qui concernent tout le monde, parce que après tout, nous avons tous un corps. Aujourd'hui, nous allons donc explorer ensemble un organe incroyable que je considère comme le super héros de notre corps. Il pèse environ 1,5 kg, soit légèrement plus que notre cerveau. Il assure plus de 300 fonctions vitales, mais je vous rassure tout de suite, nous n'allons pas toutes les détailler aujourd'hui. Cet organe se trouve dans la partie supérieure droite de notre abdomen. Vous l'avez peut-être deviné, il s'agit du foie. Avant de rentrer dans le vif du sujet, je voulais partager avec vous ce fun fact sur le foie, même si je ne suis pas sûre que le terme de fun fact rende réellement justice à l'information que je vais vous donner. Le foie a une particularité que je trouve très intéressante, c'est qu'il est capable de se régénérer si au moins 25% de sa masse est conservée. C'est-à-dire que si une partie du foie est retirée, Elle repoussera au fil des mois jusqu'à ce que les tissus manquants soient remplacés. Le foie peut aussi continuer à fonctionner même si on en a enlevé une grosse partie. Donc déjà rien que là, je trouve que ça montre déjà à quel point c'est un warrior. Maintenant, si on regarde un peu plus en détail les fonctions du foie, on va les diviser en 4 grandes catégories. Comme je vous le disais, le foie assure plus de 300 fonctions, mais on ne va pas toutes les lister. Je vais essayer de vous résumer tout ça et d'aller à l'essentiel. Donc j'espère que vous êtes prêts, c'est parti ! Tout d'abord, le foie, c'est le grand nettoyeur du corps humain. C'est certainement son rôle le plus connu. Le foie filtre différentes choses. Il joue un rôle très important dans la filtration de notre sang. Et le sang qu'il reçoit pour être filtré, c'est du sang qui provient de l'estomac, de la rate, du pancréas et surtout des intestins via une veine qui s'appelle la veine-porte. Quand on mange, nos aliments passent dans le tube digestif pour être digérés. Et l'intestin grêle a pour rôle d'absorber les différents nutriments de notre repas. Donc ce sang qui part des intestins et qui arrive au foie est certes riche en nutriments, mais il peut aussi être chargé de substances nocives que l'on absorbe, notamment l'alcool ou certains conservateurs alimentaires par exemple. Alors comment le foie fait-il pour filtrer ces substances toxiques ? parce que si ces substances sont toxiques et potentiellement dangereuses pour le corps, l'objectif n'est pas de les laisser se balader dans la circulation sanguine. C'est pour ça que le foie les filtre, justement. Et en même temps, le foie, une fois qu'il a filtré ces substances, il ne va pas non plus les stocker indéfiniment comme si c'était une grande poubelle, parce que déjà, il a d'autres missions à accomplir, et surtout, ce ne serait pas très sain. On est tous d'accord ? qu'à un moment donné dans la vie de tous les jours, il faut bien sortir ses poubelles. Pour le corps, c'est exactement la même chose. Le petit challenge, c'est que le foie n'a pas de sortie directe vers l'extérieur, vu qu'il est dans la partie supérieure de notre abdomen. Donc, pour se débarrasser de ces déchets, il faut bien qu'il trouve des solutions pour les convoyer vers une porte de sortie en toute sécurité. Et c'est là que ça devient super intéressant et qu'on voit que notre corps est d'une intelligence remarquable. Ce que va faire le foie, c'est qu'il va transformer ces substances toxiques en substances inoffensives pour le corps, afin qu'elles puissent ensuite être évacuées vers la sortie en toute sécurité. Et là, il y a deux chemins possibles. Soit ces substances transformées sont rejetées dans la bile, qui est aussi produite par le foie, et qui va ensuite rejoindre les intestins pour être évacuée dans les selles. Soit elles sont rejetées directement dans le sang. Le sang sera ensuite filtré par les reins. et ces substances seront évacuées dans les urines. Cette fonction de filtrage et de transformation, aussi extraordinaire soit-elle, si elle est sollicitée en excès, cela peut perturber le fonctionnement global du foie et endommager ses cellules. Notamment dans le cas d'une consommation excessive d'alcool, parce que dans ce cas, le foie doit effectuer une transformation en deux étapes. Il va transformer l'alcool, ou plus précisément l'éthanol, en une première substance qui s'appelle l'acétaldéhyde, puis dans un second temps, il va transformer cet acétaldéhyde en une deuxième substance qui s'appelle l'acétate. Le problème, c'est que l'éthanol et surtout l'acétaldéhyde sont toxiques pour les cellules du foie. En fait, l'acétaldéhyde va endommager et causer la mort de cellules hépatiques. Et c'est en partie pourquoi il est important de consommer de l'alcool avec modération. Petit message de prévention, c'est toujours utile. Et au passage, le mot « hépatique » se rapporte à tout ce qui concerne le foie. Je vous le dis dès maintenant parce que c'est un mot qui risque de revenir à plusieurs reprises dans cet épisode. Une autre information que je trouvais intéressante sur le foie, c'est qu'au même titre qu'il va filtrer des substances toxiques, le foie va également filtrer les médicaments. C'est pour cette raison qu'au niveau des dosages, les laboratoires prennent en compte ce premier passage par le foie qui va filtrer une partie du médicament. pour que les molécules soient quand même actives et continuent leur chemin dans la circulation sanguine, et que le médicament puisse avoir son effet. Le foie a également un rôle de filtre de certains déchets qui sont produits naturellement par le fonctionnement normal du corps. Parce que oui, notre corps produit naturellement des déchets. Si vous me suivez sur les réseaux, vous m'avez certainement déjà entendu parler de ça, notamment quand je râle sur certains discours autour de la détox. Notre corps étant vivant, il produit de l'énergie, toutes sortes de cellules, de substances, etc. Donc le résultat de toute cette activité, c'est qu'il y a une production de déchets naturels. Tout simplement parce qu'on est vivant. Et notre corps est très bien équipé pour gérer tout ça. Bref, pour en revenir au rôle du foie dans toute cette histoire, ce qu'il va principalement filtrer comme déchets naturels produits par le corps, pour faire simple et résumé, c'est de l'hémoglobine usagée. Pour vous aider à comprendre, je vais vous raconter une petite histoire et vous présenter les protagonistes. Alors déjà, on va commencer par présenter l'hémoglobine. L'hémoglobine, c'est une protéine qui compose nos globules rouges, qui sont, eux, dans notre sang. C'est elle qui donne la couleur rouge au sang parce qu'elle est riche en fer. Et son rôle, c'est de transporter l'oxygène de nos poumons vers toutes les parties du corps, en sachant que l'oxygène circule par le sang. et aussi de ramener le CO2, qui est un déchet, de nos cellules jusqu'au poumon, pour qu'il soit expulsé lorsque l'on expire. Donc ça, c'est pour le rôle de l'hémoglobine et des globules rouges. Maintenant, pour comprendre la suite, vous allez imaginer de vieux globules rouges. Imaginez-les avec une longue barbe blanche et une canne, par exemple. Un peu comme dans Il était une fois la vie, pour ceux qui connaissent. Quand j'étais petite, c'était l'un de mes dessins animés préférés. Et avec le recul... Je me dis que c'est vraiment pas étonnant. D'ailleurs, si vous voulez le revoir et vous faire un petit moment de nostalgie, ou même le faire découvrir à vos enfants, je trouve que ça n'a pas trop mal vieilli, et ça reste globalement très bien fait. Donc voilà, petite idée pour un week-end pluvieux par exemple. Bref, je digresse complètement. Revenons à nos globules rouges. Donc, on imagine nos globules rouges âgés. Ils ont vécu une belle vie de globules rouges à transporter de l'oxygène. Et maintenant, c'est la fin. Et ouais, c'est triste. Ces globules rouges sont morts et ils vont être enterrés au cimetière. Et il y a un organe de notre corps qui sert de cimetière aux globules rouges. C'est la rate. La rate va absorber... ces vieux globules rouges pour les détruire, et elle va transformer l'hémoglobine contenue dans ces vieux globules rouges en une substance qui s'appelle la bilirubine libre. Le problème de cette bilirubine libre, c'est qu'elle est toxique. Donc, il n'est pas question de la laisser se balader comme ça dans tout le corps. Alors vous vous demandez peut-être comment faire pour qu'elle soit évacuée en toute sécurité. Eh bien, c'est là que le foie entre en jeu. et c'est à peu près le même fonctionnement que ce qu'on a vu un petit peu plus tôt. Cette bilirubine libre, elle part de la rate et elle est acheminée au foie par le sang qui arrive par la veine-porte dont on a parlé tout à l'heure. A partir de là, le foie va transformer cette bilirubine libre en une version inoffensive que l'on appelle la bilirubine conjuguée. Ensuite, cette bilirubine conjuguée, elle va devenir un ingrédient de la bile. Et enfin, je vais vous expliquer ce qu'est la bile, parce que ça me fait une transition parfaite pour aborder la deuxième fonction du foie que l'on va voir ensemble aujourd'hui, et qui est sa fonction digestive. Je pense qu'à ce stade, vous l'avez compris, le foie produit la bile. Je vous en parle beaucoup depuis tout à l'heure, et je pense qu'il est grand temps de vous expliquer enfin ce que c'est. La bile, c'est un liquide jaunâtre, justement à cause de la bilirubine qu'elle contient. et entre parenthèses, c'est cette même bilirubine qui donnera plus tard dans le processus la couleur marron à nos selles. Oui, je sais, on ne fait pas que dans le glamour dans ce podcast, mais on parle de corps humain. Le rôle de la bile, c'est de nous aider à digérer les graisses et certaines vitamines. La bile se déverse dans notre tube digestif juste après l'estomac, au tout début de l'intestin grêle, dans une zone qui s'appelle le duodenum. Grâce à ce qu'elle contient, elle permet à notre intestin d'absorber plus facilement les graisses et les vitamines. C'est un peu comme si les substances contenues dans la bile découpaient les molécules de graisse en morceaux plus petits pour que l'intestin puisse les absorber. Et c'est justement parce que la bile est déversée dans l'intestin qu'elle sert de véhicule de transport à certaines substances que le corps a besoin. d'éliminés et qui seront dans ce cas évacués par les sels, comme on l'a vu dans le premier point. Le foie ne se contente pas de produire la bile. Il va aussi fabriquer et transformer plein de choses qui sont importantes pour notre corps, comme une grande usine, finalement. Par exemple, il fabrique des protéines, notamment l'albumine. L'albumine, elle joue un rôle essentiel dans notre circulation sanguine, car elle permet d'une part de stabiliser notre volume sanguin, et aussi parce qu'elle joue au taxi, en transportant plein de petites substances dans le sang. comme certaines hormones, le calcium, ces fameux acides gras que l'on appelle oméga 3, oméga 6, oméga 9. Et pourquoi c'est important que ces substances voyagent avec l'albumine ? Eh bien parce qu'elles sont toutes petites, et si elles se baladaient toutes seules, elles seraient directement filtrées par les reins et éliminées. Alors que là, elles sont transportées par une molécule plus grosse, ce qui leur permet de continuer leur voyage dans le corps et de jouer leur rôle. Et le foie ne s'arrête pas là. Il va aussi produire ce qu'on appelle les facteurs de coagulation du sang. Ce sont de nouveau des protéines qui forment une sorte d'équipe d'urgence du sang ou des vaisseaux sanguins parce qu'elles vont entrer en action lorsqu'on se coupe, par exemple, pour colmater la fuite au niveau des vaisseaux sanguins et éviter que l'on fasse une hémorragie. Il va aussi fabriquer environ la moitié du cholestérol du corps tandis que l'autre moitié provient de notre alimentation. Et le cholestérol, c'est ultra important pour le fonctionnement du corps. Et oui. Peut-être que cette information vous surprend et que vous vous demandez pourquoi le cholestérol est si important. C'est un sujet qui mériterait un épisode à part entière, donc je vais aller à l'essentiel pour aujourd'hui. En gros, il existe deux types de cholestérol. Il y a entre guillemets le bon cholestérol et le mauvais. Dans tous les cas, il est essentiel à la vie. car il est nécessaire à la production de diverses hormones. telles que les oestrogènes qui régulent le cycle menstruel, la testostérone qui est l'hormone masculine mais qui est aussi une hormone qui joue un rôle essentiel dans la libido, la masse musculaire et la santé osseuse chez les hommes mais aussi chez les femmes. Les femmes produisent aussi un peu de testostérone. Et aussi le cortisol qui n'est pas seulement l'hormone du stress mais qui est aussi une hormone qui joue un rôle important. dans le bon fonctionnement de notre métabolisme et dans notre concentration, par exemple. Le cholestérol, c'est aussi un composant essentiel des membranes des cellules de notre corps, donc il est indispensable à leur bonne santé. Donc le foie en fabrique une partie de ce cholestérol, mais il permet aussi de l'éliminer en l'évacuant, encore une fois, par la bile. Et ce qui est intéressant, c'est qu'avant de l'évacuer tout simplement, il va le réutiliser pour fabriquer certains composants de la bile. Et comme ça, en fait, le cholestérol est recyclé avant d'être finalement évacué du corps. Vous voyez, ça commence à en faire du boulot pour ce foie. Et je pense que vous comprenez un peu mieux pourquoi je vous disais que c'est un super héros. Ça ne s'arrête pas là. Le foie permet également l'activation de certaines hormones, comme celle de la thyroïde par exemple. Plus précisément, il est responsable de l'activation de la T4, qui est l'hormone qui est produite en plus grande quantité par la thyroïde. Cette hormone, pour être activée, a la besoin de passer par le foie. Sinon, elle n'a que très peu, voire pas d'effet du tout. Et tant qu'on est sur le sujet des hormones, le foie participe également à la régulation de certaines d'entre elles, comme les oestrogènes, encore une fois, et le cortisol. Parce que d'une part, comme on l'a vu, ils participent à leur fabrication grâce au cholestérol. Et d'autre part, ils jouent aussi un rôle dans leur dégradation, c'est-à-dire leur destruction, s'il y en a trop ou si les hormones sont trop âgées. Donc grâce à ces deux actions, il contribue à réguler la quantité de ces hormones dans le sang. Il va également permettre d'activer des composés qui sont présents par exemple dans les médicaments ou dans les plantes, afin qu'ils puissent être assimilés par le corps. En d'autres termes, ces substances ont souvent besoin de passer par le foie pour être efficaces. Donc comme vous pouvez le constater, le foie est impliqué dans de nombreux processus de chimie interne qui vont le connecter à différents systèmes du corps, tels que la circulation sanguine, les hormones, la digestion et le métabolisme. C'est vraiment un carrefour central où toutes les routes du corps se croisent et interagissent ensemble finalement. Et pour terminer sur l'aspect usine de transformation, le foie va aussi transformer les sucres et les graisses en réserves d'énergie. Ce qui nous amène à la dernière fonction que l'on va explorer ensemble, qui est le rôle de réserve, un peu comme si le foie était le garde-manger du corps. Pour stocker les sucres, on va commencer par les sucres, le foie a besoin de les transformer en matière stockable, c'est ce qu'on appelle le glycogène. Imaginez, vous avez pris votre repas, vous avez mangé des glucides, et le foie va transformer ces glucides en glycogène et les stocker. dans ses cellules. Lorsque le corps en a besoin, par exemple dans un moment de stress ou quand vous faites du sport, parce qu'il faut garder à l'esprit que les cellules de notre corps ont besoin de glucose pour fonctionner, le foie casse ses réserves de glycogène pour que les sucres soient libérés dans le sang, ce qui permet de maintenir notre niveau d'énergie et d'éviter de faire une hypoglycémie. Pour les graisses, ils les transforment en réserves d'énergie que l'on appelle les triglycérides, qui ensuite vont être stockées sous la peau dans un endroit que l'on appelle les tissus adipeux. Et là encore une fois, lorsque le corps a besoin de carburant, ces triglycérides sont cassés en des morceaux plus petits et sont utilisés pour nous donner de l'énergie. Sachez aussi que notre foie est plutôt adepte du zéro déchet. Je pense que vous l'avez déjà un peu compris. Si jamais il reçoit trop de sucre et que ses réserves sont pleines, il ne va pas le jeter, parce que n'oublions pas que notre corps est programmé pour la survie, donc il cherche toujours à optimiser ses ressources. Dans ce cas, le foie ne va pas jeter ce trop plein, mais il va le transformer en graisse et le stocker ailleurs. au cas où, s'il en a besoin plus tard. Et cerise sur le gâteau de ce système ultra sophistiqué de réserve d'énergie, si jamais les stocks de sucre sont vraiment à sec, le foie a un plan B, voire même un plan C finalement. Il peut fabriquer du glucose à partir de protéines. Donc on voit que la machine est vraiment très très bien rodée. Et enfin, en plus de stocker l'énergie, le foie va aussi stocker précieusement des vitamines et des minéraux, comme les vitamines A, D, B12, K, ainsi que le fer. Et voilà, on arrive tranquillement à la fin de ce voyage dans le foie. J'espère que la visite a été agréable. Pour résumer, notre super héros assure 4 grandes fonctions. Premièrement, c'est un grand filtre pour notre sang. Deuxièmement, il participe également activement à la digestion en produisant la bile. C'est aussi une grande usine de production et de transformation pour diverses protéines, le cholestérol et certaines hormones. Et enfin, il sert de réserve d'énergie importante pour notre corps. Je trouve qu'on peut aussi le comparer à une grande plateforme logistique, parce que finalement, le foie reçoit des intestins et d'autres organes, comme la rate dont on a parlé, différentes cargaisons, et en fonction de ce qu'il reçoit, il va soit filtrer, soit transformer, soit produire quelque chose ou stocker. Et enfin, je terminerai là-dessus. En médecine traditionnelle chinoise, on appelle le foie le général des armées parce qu'il organise toutes les grandes fonctions du corps en faisant circuler le qi qui est l'énergie vitale en médecine traditionnelle chinoise. Quand on compare à ses fonctions physiologiques, je trouve que ça colle plutôt bien. et je trouve que c'est intéressant de voir comment les concepts de médecine traditionnelle s'alignent finalement avec nos connaissances modernes. Et voilà, ce sera tout pour aujourd'hui. J'ai vraiment hâte d'avoir vos retours sur ce format d'épisode. 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