Connaissez-vous l'immortelle, l'emblème de la Corse ? Connaissez-vous son origine ? Comment une grande marque peut impacter le paysage agricole de toute une région ? Quelle est la différence entre une distillation courte et une distillation longue ?

Je reçois Noëlle, une distillatrice avant-gardiste qui a fondé le Giec Astratella.com. Noëlle nous partage son aventure entrepreneuriale, dans la distillation de l'immortelle, alors que cette plante était encore considérée comme invasive.

Elle nous partage sa perception et ses connaissances du marché des huiles essentielles, mais aussi les conséquences d'une demande forte d'immortelle sur les agriculteurs corses.

Le chemin de Noëlle est parsemé de rencontres dont Christian Escriva, qui a écrit le livre Les Huiles Essentielles Corses.

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