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FAQ random comme si on était en date Tinder auditif :)

Instagram : @ninou.food

Site internet : Ninoufood.com

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Transcription

• Speaker #0

  Hola chicos y chicas, bienvenue dans Fleurs Sauvages, je suis super contente de vous retrouver pour ce deuxième épisode et je vous remercie pour tous vos retours sur Instagram, ça m'a fait super plaisir. Pour ce deuxième épisode, j'ai regroupé à la fois les questions que vous m'avez posées en anonyme et les questions sur les bulles Instagram. Ça va être un format court normalement, juste pour que vous ayez un aperçu bref des grandes lignes de ma vie et que je puisse avoir une base et ne pas me répéter sur Instagram. Première question, que fais-tu dans la vie Quelles sont tes activités J'ai l'impression d'être en entretien d'embauche quand je dois répondre à cette question. J'ai toujours un gros trou noir quand on me pose cette question. Et ma réponse instinctive, c'est je fais plein de choses en fait En gros, je suis créatrice de contenu sur les réseaux sociaux, principalement Instagram. Je crée du contenu un peu aléatoire, mais beaucoup de cuisine, pour vous, pour moi et pour certaines marques. Je suis chef privé autodidacte, donc je cuisine chez mes clients et j'ai une partie traiteur pour les plus gros événements. Je crée mes propres retraites, je cuisine sur d'autres séjours. Et il y a un moment, je faisais aussi des ateliers cuisine, mais ce n'est pas quelque chose que je mets en avant et je vous expliquerai plus tard pourquoi. En parallèle, j'ai aussi créé une série qui s'appelle Nino Invite. Donc, c'est un format qui me plaît beaucoup. C'est des buffets conférences. Je cuisine un buffet et je convie un thérapeute pour parler d'un sujet que j'ai sélectionné, qui, selon moi, a le mérite d'être mis en lumière. L'idée, c'est vraiment de donner aux gens des alternatives à la médecine conventionnelle, on va dire. donc voilà actuellement je bosse pour vous sortir mon premier ebook de cuisine mais chaque chose en son temps et c'est vraiment quelque chose qui prend beaucoup de temps voilà grosso modo l'état des lieux de mes activités deuxième question qui es-tu en dehors des étiquettes sociales ou professionnelles je suis une gosse de 8 ans dans un corps de 30 ans récemment j'ai regardé des photos de moi enfant et bébé que ma mère m'avait envoyé et pour moi je vois pas de différence dans ma manière d'être Et vous savez, il y a des parents de potes d'enfance qui me suivent sur Insta et qui me disent tu n'as pas changé, ton rire c'est toujours le même et tu as toujours un brin de folie Et ça, ça me touche de ouf. Donc pour répondre à la question, je suis une grande enfant, j'adore peindre, j'adore danser, j'adore manger, jouer dans le sable, ou plutôt me rouler dans le sable, me baigner, arroser tous les gens dans les piscines d'hôtel, toi-même tu sais, Edith. et côté défaut de ma personnalité je dirais que je suis assez extrême dans certaines émotions pour pas dire toutes et c'est assez compliqué à gérer pour moi mais aussi pour mes proches mais comme Val dit c'est 80-20 je trouve qu'il est gentil quand il dit ça 80 c'est quand je suis agréable et 20 c'est la tornade Troisième question As-tu une ou des blessures que tu as réussi à transformer en force J'aime bien prendre le livre de Lis Bourbeau comme base le livre des 5 blessures Parce que même si certains trouvent qu'il est un peu trop vulgarisé, trop en surface, je trouve que ça reste un bon outil de connaissance de soi. Mais voilà, en tout cas, si je me base sur les cinq blessures, celle que j'ai le plus transformée en force, c'est l'humiliation. Donc je ne vais pas vous faire un descriptif détaillé de la blessure. L'humiliation, elle te forge un masque de sadomaso, c'est-à-dire que tu vas inconsciemment te mettre dans des situations qui vont te faire ressentir de la honte. de l'humiliation, voire de la culpabilité. Et dans mes groupes de potes depuis très petite, j'ai une étiquette de clown, genre de blagueuse. Je me foutais moi-même dans des situations gênantes, auto-sabotage, comme si je méritais pas vraiment d'être prise au sérieux ou d'être valorisée. Et ça, je l'ai compris bien plus tard. Mais paradoxalement, c'est aussi ce qui m'a donné une sorte de cuir épais. À force d'être moquée, exposée, critiquée, j'ai un peu développé cette tolérance assez forte au regard des autres. Et ça me permet déjà de m'habiller comme j'en ai envie. Si je n'ai pas envie de mettre de make-up, je n'en mets pas. Je ne suis pas soumise à des normes sociétales. juste pour plaire en groupe, on va dire. Donc voilà, ça m'a permis aujourd'hui de m'exposer librement sur les réseaux sociaux, parce que quelque part, j'avais déjà connu le malaise, la honte et la gêne, et ça ne me faisait ni chaud ni froid. Quelle est ta mission ou du moins ce que tu aimerais apporter au monde Je pense que ça rejoint un peu la question d'avant, mais c'est d'oser d'être soi-même dans un monde où tout le monde court après un modèle de vie type ou une personne type. Ma réponse souvent quand j'ai des potes qui s'autofrennent ou qui ne veulent pas sortir de leur zone de confort, qui, on va dire, acceptent un patron humiliant ou des choses comme ça, je leur rappelle déjà qu'on n'est pas éternel, que s'ils ne prennent pas le wagon au moment où ils se présentent à eux, quelqu'un d'autre le prendra. Et je ne sais pas, mais pour moi, avoir un masque en société, une fois sur ton lit de mort, tu te dis, mais pourquoi est-ce que je me suis conformée à tel groupe social, à telle personne, à telle célébrité Il y en a encore qui calquent leur vie sur la vie de certaines célébrités, entre guillemets. Ouais, non, je trouve que c'est du non-sens. Dieu t'a créé avec des particularités, plein de choses qui te sont propres. On a un ADN unique, c'est un truc de ouf ça quand même. Ça veut dire que chacun doit exprimer sa propre vérité. Et je trouve que la vie, elle est belle quand on pense comme ça. Question 4. D'où viens-tu à la base Alors, je suis née dans l'Allier, à Moulins. Je ne sais pas si certains auditeurs connaissent. C'est un peu la campagne. Et j'ai grandi à Orléans. Donc j'ai fait toutes mes études à Orléans. Question 5, t'as grandi dans quel type de famille Je suis d'origine marocaine et du coup je suis de confession musulmane. J'ai grandi dans la famille type marocaine, muse, en France. J'ai été élevée un peu comme tous les méditerranéens, avec tous les clichés qui vont avec. Genre vraiment je pense qu'on a eu la même enfance pour beaucoup de personnes qui vont m'écouter. Question 6, que je vais regrouper avec la question 7, parce que vous m'avez demandé... T'as fait quoi comme études et tu faisais quoi comme métier avant Alors mes études, j'ai fait un Master 2 en commerce international, donc vraiment le cursus universitaire classique. Question 8, plutôt ville ou campagne Bah campagne. Je kifferais avoir une maison en campagne, avec des chèvres, avec des poules. La tranquillité, tu sais quand t'entends juste les criquets ou les oiseaux. Après je vis pas non plus en centre-ville, donc ça va, mais vraiment la campagne. L'odeur de l'herbe, vous voyez ce que je veux dire Question 9, quel est ton plat préféré La pastilla aux fruits de mer. Aïe, la pastilla aux fruits de mer de ma mère, elle est incroyable. Avant, je disais alfissa. Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un peu de la crêpe marocaine effilochée avec des lentilles vertes et du poulet, normalement. Ça, c'est trop bon. Mais je pense que c'est quand même la pastilla aux fruits de mer. Oh my God Je vous jure, là, rien que d'en parler, il est 9h du mat, mais je pourrais déglingue. Je ne sais plus, on est à la combien de tièmes question, mais je vais à chaque fois dire juste question. Question, t'es plutôt organisée ou freestyle Je pense que vous savez déjà. Je suis freestyle et je trouve que c'est cool. Val, à l'inverse, il est ultra organisé. En fait, Val est mon équilibre, donc je peux me permettre d'être freestyle. Si je pense... Non, même si j'étais seule, je serais freestyle quand même. Ça sert à rien de me mentir à moi-même. Mais ouais, j'adore les trucs imprévus. J'aime bien quand c'est tac-tac, on fait ci, on fait ça, bam, on va là-bas. Franchement, s'il y a des potes de l'université qui m'écoutent, vous vous souvenez le nombre de fois où on est partis en vacances sur des coups de tête. Nous, on partait pendant les cours, parce qu'il faisait pas beau en France, à Orléans. Je disais, ça vous dit pas, on va à tel endroit, on va à Barcelone, on va ci, on va ça. Et franchement, je suis trop contente parce que j'avais des potes qui me suivaient. Et voilà, franchement, j'ai passé des bonnes années universitaires. Question, t'es plus casanière ou aventurière Val, je sais qu'il va vous dire casanière, mais je trouve que c'est juste ma période. En hiver, je n'aime pas bouger. Mais sinon, moi, j'estime être aventurière. Donc, même si tu dis le contraire, Val qui m'écoute, je suis aventurière. Quel est ton rapport aux réseaux sociaux Love, hate j'adore les réseaux sociaux j'adore Instagram Instagram ça m'a tellement permis de rencontrer des gens de ouf je ne cracherai jamais sur Instagram il y en a plein qui disent ouais les réseaux sociaux c'est de la merde je pense qu'il faut savoir bien les utiliser et personnellement j'ai fait des rencontres de ouf aujourd'hui je fais ce que je fais grâce à Instagram donc je ne suis pas rémunérée par Instagram malheureusement c'est pas une plateforme qui rémunère les créateurs de contenu, mais j'adore Instagram et vous m'avez connu sur Insta la plupart, donc voilà, je ne vais pas rager. Si tu gagnes un million d'euros demain, tu fais quoi Je me casse, je me barre. Je pense que j'achète une maison au Canary ou au Balear et je me casse et j'ouvre un centre de thérapie holistique. Voilà, thérapie naturelle, vous venez, bam bam bam, vous prenez rendez-vous avec... tel thérapeute, tel thérapeute, tel thérapeute et moi je vous cuisine de la food ancestrale des choses, des petits trucs vous voyez ou pas est-ce que vous me visualisez parce que moi personnellement même si j'ai pas le million d'euros de main, je me visualise totalement dans cette réalité, je sais qu'elle existe quelque part, donc je me vois trop avec des vêtements de hippie des turbans des trucs Ah Ça m'excite quand ça m'excite comme ça, c'est que I know le dernier film ou série que t'as kiffé. Je ne regarde pas la télé. On regarde beaucoup de youtubeurs, on va dire. Mais le premier et dernier film qui m'a marqué depuis toute ma jeunesse, c'est The Truman Show. Je fais souvent des références à ce film en story, parce que pour moi, on vit dans un Truman Show. Genre, pour ceux qui ne l'ont pas vu, vraiment, ça doit être first in line. Il faut absolument que vous le regardiez. Et sinon, en série que j'ai kiffée à l'époque. J'ai bien aimé Mister Robot, mais tu vois, c'est encore dans le même mood que Truman Show. C'est un peu un truc qui te retourne le cerveau, où tu te dis, en fait, on vit dans une réalité. Enfin, comment dire En fait, c'est comme Matrix, quoi. Donc, je ne vais pas m'étaler ici. Juste, voilà, mes deux rêves, c'est Mister Robot et The Truman Show. Après, il y a plein d'autres films, mais en tout cas, c'est les premiers auxquels je pense. Quel est ton signe astrologique Je suis Scorpio, bitches Je suis Scorpion, ascendant Sagittaire et lune en Scorpion. Et le reste, c'est pas important. Mais voilà, déjà, ça te donne un aperçu du personnage. Mais l'ascendant, en tout cas, c'est ce que vous voyez en société. Donc voilà, ascendant Sagittaire. Et après, en intimité et dans mes émotions, c'est full Scorpio. Donc ça pique. Si tu pouvais changer un truc dans ta routine, ce serait quoi Arrêter de procrastiner. J'ai un problème avec la procrastination. Si je me retrouve sur mon téléphone, je peux vite scroller pendant longtemps. Et ça, c'est vraiment un toxic trait. Si tu devais manger un plat toute ta vie, pas si au fruit de mer. Donc, ça rejoint l'autre question. Ton appli préférée Gaia Méditation, voilà. Ou Gaia tout court. Il y a plein de reportages trop cools sur plein de thématiques. Occulte, mystique, ésotérisme, dev perso. J'adore, j'adore. Ta première réaction quand tu dois parler en public, je déteste. Je déteste, je déteste. Pour l'anecdote, ma dernière retraite à Séville... Putain, je vous remets vraiment, ça me remonte l'émotion de malaise. En fait, j'ai du mal à parler en public. C'est un truc que j'essaye de travailler quand je fais de la thérapie. Je ne... Je... Ah Vraiment, c'est horrible. Cette retraite à Séville, il y avait toutes mes participantes qui sont arrivées et venait le moment où je devais me présenter. Donc j'étais dans la cuisine. avec Edith et d'autres personnes. Et Edith, elle essayait de me booster. Allez, vas-y, il faut que tu ailles voir tes participantes. Il faut que tu ailles les accueillir. Il faut que tu leur dises bonjour. Il faut que tu introduises la retraite, blablabli, blablabla. Et j'ai dit OK, non, OK, non, attends un peu, attends. Ça a duré deux bonnes heures où je disais attends, pas maintenant, attends, pas maintenant. Elle m'a dit, Ninou, c'est maintenant, il faut que tu y ailles. Et elle m'a sortie de la cuisine. Elle a refermé la porte. Je me suis mise à pleurer. J'ai pleuré devant la porte. J'ai dit Ouvre, ouvre Je vous jure, j'ai envie de pleurer, rien que de me souvenir de l'émotion. Je me suis écroulée par terre dans la cuisine. Elle m'a pris dans ses bras. Elle a dit Pourquoi tu pleures Je lui ai dit Non, je ne peux pas. Je suis trop mal à l'aise. Quand je vous dis que je suis timide, j'ai vraiment un problème d'expression en public. C'était horrible. Vraiment, ce moment, j'ai envie de me prendre dans mes bras. Ça m'a vraiment fait du mal. Tu préfères les Ausha, les chiens ou les gens Je préfère ma mère. Un endroit où tu te sens toujours bien Les bras de ma mère. J'adore faire la sieste à côté d'elle, je m'endors direct. Il peut y avoir la guerre à côté. Si je suis collée à ma mère, tout va bien. Team pyjama toute la journée ou toujours bien sapé Chez moi, je suis très souvent en pyjama toute la journée, mais j'essaye vraiment de changer ça. Parce que je pense que ça envoie vraiment une énergie de... Je ne sais pas comment dire. En fait, il y a un truc avec toi-même. Maintenant, je fais beaucoup plus d'efforts. Ce n'est même pas faire des efforts, c'est que je me respecte un peu plus. D'ailleurs, j'ai souvent eu cette discussion avec Edith. Et on est du genre un peu... Voilà, mettre des vêtements XXL, des vêtements de toutes les couleurs. Pas vraiment d'accord de couleur ni rien. Parfois, on peut avoir des t-shirts... trouée, enfin là je je vous parle, j'ai un t-shirt XXXXXL rose fluo avec plein de couleurs, avec un grand gros champignon dessiné dessus mais en tout cas, j'essaye de faire plus d'efforts, je m'apprête pour moi-même souvent Val quand il rentre du travail il dit ah tu t'es fait belle pour moi, je dis non pour moi-même genre j'essaye de voilà et si je le fais pas, vous savez avant Et ça, ça vient de l'enfance. J'achète des nouveaux vêtements. Enfin là, il y a quelques années, quand j'achète des nouveaux vêtements, je ne les mets pas parce que j'ai peur de les abîmer ou de les tâcher. Parce que ma mère me surnommait Tache-Tache quand j'étais petite, parce que je tâchais tout le temps mes vêtements. Donc, blessure d'humiliation. Et du coup, j'ai toujours eu ce truc de si j'achète des nouvelles fringues... il faut que je les mette à des occasions. Donc genre j'ai plein de pyjamas trop stylés, des ensembles de pyjamas en mode comme si j'étais Bridget Jones tu vois, mais je les mets pas parce que j'ai peur de les tâcher. Et là j'ai dit mais en fait c'est fini, il faut que j'arrête ce truc là, ça ne m'appartient pas. Donc j'achète des beaux pyjamas, des bodys, de la dentelle, des peignoirs, des peignoirs pas des peignoirs Primark, des peignoirs... des belles coupes féminines et je l'aimais c'est un truc que j'ai changé peut-être que c'est l'approche de la trentaine mais je veux prendre soin de moi donc voilà, team moitié-moitié ton rapport au sport C'est plutôt love, hate ou tolérance. À la base, je suis une grande sportive. J'ai fait 13 ans de natation. J'ai fait beaucoup de courses à pied pendant plusieurs années. Quand j'ai connu Val, avant que je le connaisse, je faisais beaucoup de salles de sport, cours collectifs, bref. Et après, j'ai commencé la musculation. Ça n'a pas duré parce que ça m'a frustrée de ouf. Tu fais un an de muscu, t'es genre là, tu commences à être bien. T'arrêtes trois semaines, ça fond comme fond de déglace, c'est genre horrible. Donc ça m'a grave foutu les nerfs, j'avoue, et j'ai fait une pause de ouf. J'ai vraiment, j'ai pris... Une pause, c'est même pas une pause en fait, c'est que j'ai fait un break, c'est même pas un break, c'est le néant, le néant, donc j'ai commencé à reprendre du poids parce que je mangeais autant que quand je mangeais quand je faisais de la musculation, mais ton corps au bout d'un moment il dit hé meuf tu brûles pas donc voilà, donc par rapport à l'année dernière j'ai pris 7 bons kilos. que j'ai toujours pas réussi à perdre. Et voilà. Mais j'essaie de reprendre de nager, de courir. Quelle est ta saison préférée L'été, bien sûr. L'été, parce qu'à 22h, il fait encore jour. T'entends les bruits de fourchettes, les bruits de cuillères, les gens qui mangent tard, les rires. Tu vois, t'entends les gens qui trinquent avec leurs verres. Même, tu vois, le bruit de la télé, des voisins qui laissent leurs fenêtres ouvertes ne me dérange pas. J'aime bien entendre la vie la nuit. Et la deuxième saison, c'est le printemps parce que tout fleurit, tout... Voilà, tout reprend vie, c'est beau. Je déteste l'hiver. Je m'en fous du ski, je skie pas, de toute façon je suis maladroite. Et j'aime pas l'hiver. Il fait froid, il y a rien de fun à l'hiver. Je comprends pas encore. Je comprends pas l'engou... autour de cette saison je comprends pas pourquoi il existe bref ta boisson préférée l'eau voilà je ne bois pas de soda donc vraiment ma boisson préférée c'est l'eau tu fais quoi un dimanche idéal je déteste le dimanche c'est le pire jour de la semaine c'est le jour le plus mélancolique de la semaine. En fait, c'est un jour dramatique. Tout est fermé. En fait, c'est genre la veille du lundi. Donc j'ai vraiment ce trauma du monde de l'entreprise où tu sais que le dimanche, c'est la veille du lundi. Donc tu sais qu'en fait... Ah mais my god, on change de question parce que je vous jure que ça me fait des sensations dégueux. Est-ce que tu as une phobie ou un truc qui te dégoûte J'en ai parlé beaucoup de fois, mais c'est l'accouchement. J'ai aussi une phobie de l'anesthésie. général et j'avais une phobie du noir mais c'est bon ça s'est réglé en fait quand je réfléchis à toutes ces phobies c'est vraiment une phobie parce que j'ai peur de perdre le contrôle genre en anesthésie générale tu as plus le contrôle en accouchement t'as pas le contrôle enfin tu as le contrôle mais t'as pas le contrôle tu vois ce que je veux dire et le noir t'as pas le contrôle parce que tu vois rien tu préfères appeler ou envoyer des messages envoyer des messages et je mets beaucoup de temps à répondre quand même Mais appeler c'est horrible quand il y a un client qui m'envoie un email et qui dit peut-on s'appeler s'il vous plaît Ça m'angoisse. Je me dis merde, putain on peut pas s'écrire par mail. Tu préfères les vacances chill ou road trip Road trip avec Val et Duquette dans la tente de toit, c'est trop bien, j'adore. Tu t'endors facilement ou tu as mille rituels Je m'endors pas facilement. En fait, je réfléchis trop. J'ai pas besoin de rituel, mais c'est vrai que je suis hyper excitée au moment du coucher. Tu vois un enfant que t'as laissé assis 8 heures. dans une salle de classe, comment il sort quand il est sorti de l'école. En fait, c'est comme ça que je suis un peu avant de me coucher. Mais peut-être parce que j'appréhende la nuit, j'appréhende le sommeil. Mais je vous expliquerai un peu plus tard d'où ça vient, etc. Tu parles combien de langues I speak English. I speak Spanish. Je comprends le dialecte marocain. Mais pour le parler, c'est plus compliqué. Un peu des traumas d'enfance où toute ta mif te dit Mais c'est... T'as pas honte Tu sais pas parler arabe Il faut commencer à parler arabe Donc l'humiliation, encore une fois, du coup, blocage. Je peux pas parler arabe. Si tu me mets au milieu d'un désert où j'ai pas le choix de parler avec des Marocains parce que j'ai pas le choix, je le ferai. Mais comme au Maroc, ils parlent beaucoup français, je parle pas arabe. Je pense que j'ai fait le tour un peu des questions que vous me posez très fréquemment sur les réseaux. Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à me les poser. Je ferai peut-être une deuxième partie de Qui suis-je Je ne vais pas trop me surcharger, sinon je vais encore me mettre la pression et je ne vais sortir qu'un épisode par mois. Donc là, je vais vous monter vite fait ce petit épisode et je vous le poste très rapidement. En tout cas, merci encore pour votre écoute. Merci d'être arrivé jusque là. Et on se retrouve très bientôt pour le troisième épisode. Bisous