Ep 1 - Nathalie Coranti cheffe au 292 à Grenoble | Goûtues

Description

À la rencontre de Nathalie Coranti, cheffe de cuisine depuis 13 ans au 292 rue Saint Laurent à Grenoble.

J'ai eu l'immense plaisir de rencontrer Nathalie Coranti, cheffe de cuisine et propriétaire du restaurant le 292 à Grenoble depuis 13 ans.

Situé rue Saint Laurent, sur la rive droite, au cœur du quartier historique, LE DEUX NEUF DEUX propose une cuisine chaleureuse aux airs de table d'hôtes 100% maison au fil des saisons. Découvrez son parcours, son quotidien et son métier.

L'épisode et les suivants seront bientôt disponibles sur toutes les plateformes.

Goûtues, entre la poire et le fromage, un tour de France à la rencontre de femmes gastronomes de toutes générations. Les écouter c'est aussi les soutenir dans ces moments compliqués.

Crédits : Idée originale : Lio Guidoni / Interview et montage : Lio Guidoni / Musique : Lars Holdaas

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Goûtues

🍐 Entre la poire et le fromage, un tour de France à la rencontre de femmes gastronomes de toutes générations 🧀

Ce projet est né suite à la découverte du travail de Vérane Frediani et Estérelle Payany sur les femmes cheffes, avec l'envie d'apporter ma petite pierre à l'édifice en visibilisant le travail et l'engagement de femmes de toutes générations qui font la gastronomie à travers la France.

De l'héritage des mères lyonnaises à la gastronomie d'aujourd'hui, pour donner la parole à celles dont c'est le quotidien, hors du feu des projecteurs.

De bouche à oreille, une conversation informelle autour de leurs parcours, leurs embûches et leurs métiers. J'espère que vous prendrez plaisir à les écouter.

C'est la première fois que je développe ce type de projets, merci de votre soutien et de votre indulgence.

Crédits : Idée originale : Lio Guidoni / Interview et montage : Lio Guidoni / Musique : Lars Holdaas

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De l'héritage des mères lyonnaises à la gastronomie d'aujourd'hui, pour donner la parole à celles dont c'est le quotidien, hors du feu des projecteurs.

De bouche à oreille, une conversation informelle autour de leurs parcours, leurs embûches et leurs métiers. J'espère que vous prendrez plaisir à les écouter.

C'est la première fois que je développe ce type de projets, merci de votre soutien et de votre indulgence.

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L'épisode et les suivants seront bientôt disponibles sur toutes les plateformes.

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