Bienvenue dans I Gut The Power, le podcast qui fait du bien au ventre et au moral. Ici, on aborde les sujets que personne n’ose poser sur la table… et sans indigestion. 👉 Je suis Karine, photographe culinaire et créatrice de recettes Low Fodmap. Dans cet épisode de I Gut The Power, je reçois Basile, créateur de l’application Nutrigenius. Tout est parti d’une histoire d’amour et… d’assiette : lorsque Basile rencontre Victoria, atteinte de la maladie cœliaque, il découvre l’envers du décor du sans gluten. Courses, repas chez des amis, restaurants : il réalise à quel point la charge mentale est réelle. Un déjeuner raté – un plat soi-disant sûr mais servi avec des oignons frits – sera le déclic. Basile, consultant en innovation, décide alors de mettre ses compétences au service d’une mission qui a du sens : créer Nutrigenius, une appli qui aide les personnes avec contraintes alimentaires à trouver des adresses sûres, mais aussi les restaurants à mieux gérer et afficher leurs allergènes. Il partage son parcours, son apprentissage du sans gluten, l’importance d’être bien entouré, et son envie de rendre la restauration plus inclusive et transparente. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode très personnel, je te parle à cœur ouvert. Il m’a fallu du temps pour trouver les mots, car c’est encore fragile. Faire le deuil de son ancienne vie digestive, ce n’est pas une métaphore : c’est une vraie transition, avec ses tempêtes, ses dénis, ses larmes… et parfois, ses éclaircies. Si tu vis avec un SII, tu reconnaîtras peut-être des émotions que tu n’avais jamais osé nommer. Et si tu ne le vis pas, écoute cet épisode comme un pas dans la vie de celles et ceux qui doivent dire adieu à l’insouciance alimentaire pour survivre sans douleur. C’est une introspection, une lettre à moi-même et à tous ceux qui se battent chaque jour pour retrouver un peu de confort, de dignité… et de paix. 💛 Un épisode tout en vulnérabilité, pour rappeler que non, on ne choisit pas ça. Mais on peut apprendre à avancer, autrement. Viens en discuter avec moi sur Instagram : @i_gut_the_power (https://www.instagram.com/i_gut_the_power) Et si cet épisode t’a parlé, partage-le : il pourra peut-être mettre des mots sur ce que d'autres ressentent en silence. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Florilège des pires phrases qu’on t’a sûrement déjà sorties (et qu’on ne veut plus jamais entendre) ! Aujourd’hui, on se fait plaisir (ou pas). Je te propose un petit best-of des phrases les plus agaçantes, blessantes ou simplement à côté de la plaque que les personnes avec un syndrome de l’intestin irritable (SII) entendent beaucoup trop souvent. 👉 "Mais t’exagères un peu, non ?" 👉 "C’est dans ta tête, faut que tu te détendes." 👉 "Moi aussi j’ai mal au ventre parfois." 👉 "Allez, une petite part, juste aujourd’hui !" 👉 "Mais tu pourrais juste essayer, au moins une fois ?" Non, ce n’est pas “dans ta tête”, non on n’en fait pas trop, et non, une “petite part” ne passe pas mieux que les autres. Cet épisode, c’est pour toi si tu vis avec un SII, une intolérance ou une hypersensibilité alimentaire… et que tu en as marre qu’on minimise tes douleurs. C’est aussi pour toi si tu ne comprends pas encore bien ce que c’est et que tu veux éviter de blesser un proche sans le vouloir. On rigole, on s’indigne, et on remet les pendules digestives à l’heure. 🕐 Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans I Gut The Power, le podcast qui fait du bien au ventre et au moral. Ici, on aborde les sujets que personne n’ose poser sur la table… et sans indigestion. 👉 Je suis Karine, photographe culinaire et créatrice de recettes Low Fodmap. Aujourd'hui je te dis tout sur le casse tête du Low Fodmap, ou comment manger "sans" peut vite devenir une charge mentale immense. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans I Gut The Power, le podcast qui fait du bien au ventre et au moral. Ici, on aborde les sujets que personne n’ose poser sur la table… et sans indigestion. 👉 Je suis Karine, photographe culinaire et créatrice de recettes Low Fodmap. Aujourd'hui je te dis tout sur ce que signifie : Low Fodmap ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans I Gut The Power, le podcast qui fait du bien au ventre et au moral. Ici, on aborde les sujets que personne n’ose poser sur la table… et sans indigestion. 👉 Je suis Karine, photographe culinaire et créatrice de recettes Low Fodmap. Aujourd'hui je te dis tout sur mon colloc de l’enfer : le SII - et sur les raisons qui m’ont poussées à créer ce podcast. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.