Description
"Cette période va nous permettre de toucher une clientèle plus locale et travailler plus sur la fidélité" Daniel Roth, Directeur de la Franchise chez Amorino
Pour ce troisième épisode des "Restaurateurs de demain", nous avons eu le plaisir de recevoir (à distance bien sûr) Daniel Roth Directeur de la Franchise chez Amorino, la célèbre marque française de glaces à l'italienne !
Les beaux jours représentent la période le plus importante pour l'enseigne, les chiffres ont-ils été au rendez-vous malgré le confinement? Comment le groupe Amorino a-t-il géré son activité, via les marketplaces ou sa propre commande en ligne notamment ? Comment a-t-il été possible de toucher une nouvelle clientèle pendant cette période de crise ?
Autant de questions abordées à découvrir dès maintenant dans cet épisode.
Bonne écoute !
L’invité de la semaine
Daniel Roth - LinkedIn
👉https://www.amorino.com/fr/devenir-franchise.html
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