☀️ Cet épisode fait partie de nos hors-séries de l’été, qui vous invitent à questionner votre rapport au repos et à repenser votre période estivale en compagnie d’entrepreneurs de la région ! Partagez-les autour de vous !

Karen Schaumburg est la gérante de l'Hostel Quartier Libre, une auberge-restaurant située en cœur du Vercors qu’elle a repris en SCOP en 2021. Pour son établissement, l'été est synonyme de haute saison.

Dans cet épisode, Karen nous ouvre les portes d’un lieu de vie en pleine nature, qui attire une affluence record en été. Elle revient sur les défis de travailler dans le secteur du tourisme en haute saison, l'organisation d'un établissement qui ne ferme ni en juillet ni en août, ainsi que sur les concessions et la gestion des équipes lorsqu'il s'agit de permettre à chacun de prendre quelques jours de repos. Karen partage aussi son rapport au repos, à l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, et nous explique comment elle parvient à décrocher quand on vit sur son lieu de travail, prendre du temps pour soi et recharger les batteries pour tenir ce rythme effréné tout l’été.

Un épisode dans lequel Karen dévoile son quotidien de gérante d’une établissement hôtellier, ses habitudes estivales et sa manière de préserver du temps pour soi tout en satisfaisant sa clientèle, et en faisant grandir son projet.

Merci d'avoir écouté cet épisode !

👉 Lien vers Hostel Quartier Libre

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