Speaker #0Tu fais tout bien, tu manges keto, tu jeûnes, et pourtant plus rien. La balance bloque, ton corps résiste, et tu commences à te demander si tout ça marche encore pour toi. Salut à toi et bienvenue dans le podcast Keto Autrement. Ici on parle de keto, de jeûne intermittent, de liberté alimentaire et de transformation durable. Surtout si tu es une femme de plus de 40 ans qui en a marre des régimes à la con. Je suis François Bellé, j'enseigne aux femmes à perdre du poids, grâce à l'alimentation cétogène et au jeûne intermittent. Je les aide également à en finir avec les envies de nourriture émotionnelle. Chaque jeudi, je te partage des conseils concrets, des idées simples, parfois des coups de gueule, et surtout beaucoup de motivation pour que tu reprennes le pouvoir sur ton corps, ton énergie et ta vie. Installe-toi bien, on débarque. Avant de commencer, j'ai simplement une petite faveur à te demander. Si tu m'écoutes sur Apple Podcast, prends 10 secondes pour me mettre 5 étoiles et écrire un petit avis. Ça fait une énorme différence pour faire découvrir le podcast à d'autres personnes comme toi. Et abonne-toi en cliquant sur suivre dans ton appli. Comme ça, tu ne manqueras pas les prochains épisodes. Je compte sur toi. Aujourd'hui, je vais te donner un protocole précis, un plan de 7 jours conçu spécialement pour casser un plateau. Tu sais, ce moment frustrant où malgré tous tes efforts, ton poids ne bouge plus. On va voir ensemble comment réactiver ta perte de graisse, stimuler ton métabolisme et pousser ton corps à relancer la machine. Je vais t'expliquer jour par jour ce que tu dois faire, comment j'ai quoi à manger, quels exercices choisir et même comment gérer ton sommeil et ton stress. Et reste bien jusqu'à la fin parce que je vais te révéler pourquoi ce protocole ne doit pas être utilisé n'importe comment et surtout comment l'intégrer à ta routine sans risque. Avant de rentrer dans les détails, laisse-moi te rassurer. Le plateau, c'est normal. Si tu es une femme de plus de 40 ans, tu as probablement déjà expérimenté ça mille fois. Tu perds un peu de poids, puis paf, blocage et là le mental prend un coup. Tu te dis, ça y est, mon corps refuse de lâcher, je vais rester coincé là. Mais non. Ce plateau n'est pas un mur infranchissable, c'est un simple frein temporaire et comme tout frein, on peut le desserrer. Alors pourquoi ça arrive ? Plusieurs raisons sont possibles. Ton corps s'habitue au déficit calorique ou tes hormones ralentissent la combustion des graisses. Ça peut être aussi la leptine qui baisse, la féline qui monte, ton métabolisme se met alors en mode économie d'énergie. Si tu es en périménopause ou ménopause, les variations d'oestrogène et de progestérone compliquent encore plus la régulation. Bref, c'est ton corps qui veut simplement te protéger. Mais nous, ce qu'on veut, c'est relancer la perte. Et c'est là que le protocole de 7 jours entre en jeu. Tu es prête ? C'est parti. Jour 1, j'ai appelé ça la relance métabolique. Pour ce premier jour, on va faire un jeûne intermittent de 18 heures. D'accord ? Donc une 18-6. Pour le repas, on reste simple. Viande rouge maigre, poisson gras, avocat, huile d'olive, légumes verts, pas de produits laitiers. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il y a une étude qui date de 2017 qui a montré que les protéines de lait peuvent stimuler plus d'insuline que d'autres sources, ce qui peut freiner la perte de poids. Côté hydratation, on va viser 2 litres d'eau plus électrolyte, donc plus du sel notamment. Et en exercice, on va essayer de se faire une petite marche rapide de 45 minutes à jeûne. Voilà pour le premier jour. L'idée, c'est de mettre en place tout ça. Tout ce que tu peux mettre en place, tu le mets en place. Si pour toi, faire de l'exercice, c'est trop compliqué, tu peux faire peut-être moins que 45 minutes. Si tu sens que tu peux faire un petit peu plus, fais-le aussi. Mais l'idée vraiment, c'est de se dire, OK, pour ce premier jour, je vais faire un jeûne intermittent de 18 heures et vraiment rester sur un repas où on est le plus simple possible et surtout pas de produits laitiers. Jour numéro 2, oxydation maximale. Là, on va passer sur un jeûne intermittent de 20 heures pour ce jour numéro 2. On va ajouter soit du bouillon d'os, soit de l'eau salée. Et surtout sur l'exercice, on va passer sur un HIIT court de 15 à 20 minutes. d'accord, alors HIIT c'est quoi ? c'est un entraînement à haute intensité par intervalle donc moi ce que je te conseille de faire par exemple ça peut être 10 sprints de 30 secondes que ça soit sur tapis, sur vélo ou dehors peu importe, avec 90 secondes de récupération entre chaque sprint encore une fois, si pour toi c'est beaucoup trop compliqué de faire ça parce que tu n'as pas l'habitude de faire du sport c'est pas grave, le simple fait de se dire ok, je vais essayer de faire peut-être 10 courses de 30 secondes à mon rythme et me reposer 90 secondes Là, ce qu'on veut, c'est vraiment venir un petit peu, entre guillemets, choquer le corps. Parce que c'est ça qui va venir augmenter l'oxydation vraiment au maximum. Jour numéro 3, Ausha. Donc là, pour le coup, pour ce jour-là, un seul repas riche en protéines plus lipides et on va être à moins de 15 grammes de glucides. Exemple, ça peut être saumon grillé, brocoli vapeur au beurre et salade d'avocat. Pour l'exercice, on va essayer de faire un petit peu de musculation à la maison. Ok, programme simple. On va faire 3 séries de 12 squats environ. 3 fois 10 pompes. Tu peux te mettre sur les genoux, te mettre à 4 pattes pour les faire les pompes s'il y a besoin. On va faire 3 fois 30 secondes sec de gainage. Et on va faire un petit peu de respiration. Donc ce que je te conseille de faire, c'est 10 minutes de cohérence cardiaque. Donc 5 secondes d'inspiration, 5 secondes d'expiration. Ça c'est pour le jour 3. Jour 4, cétose profonde. Donc là on va être toujours en romane. Donc un seul repas par jour. Pour les boissons, c'est uniquement café, thé vert ou eau pétillante. Et pour l'exercice, on va faire une marche rapide de 60 minutes à jeu. Là, l'objectif vraiment pour cette seule sortie, c'est de faire 7 à 8 000 pas. Jour 5, je l'ai appelé autophagie. Là, on va aller à un step supérieur. Et c'est pour ça que vraiment, je vous ai dit au début que ce protocole n'est pas fait pour tout le monde. Il faut vraiment connaître le jeûne intermittent pour vraiment pouvoir l'appliquer. On va appliquer du coup pour ce jour 5 un jeûne de 36 heures pour aller chercher l'autophagie. La même chose pour l'hydratation, eau, café, thé, électrolyte, tout ça uniquement. Et on va aller chercher des exercices doux. Ça peut être des petites balades, donc une marche lente. Ça peut être des éterments, ça peut être un peu de yoga, peu importe. Mais l'idée vraiment, c'est de rester sur quelque chose de tranquille, parce qu'on va partir sur un jeûne autophagique. Jour 6, j'appelais ça le refeed protéique. Donc là vraiment, ce qu'on va faire, c'est toujours un Ausha, mais riche en protéines. Donc au moins, au moins 120 grammes de protéines, notamment situées de femmes, pour cette journée-là. Donc là, on va y aller à fond sur les protéines sur ce jour. donc aliment, on veut du bœuf, on veut du... poulet fermé, du poisson gras, des oeufs, peu importe, des légumes verts et des graisses saines. Pour les exercices, on va refaire la même chose qu'il y a deux jours, donc musculation. Ça peut être 10 squats, 10 pompes, 10 fentes, 30 secondes de gainage et tu fais ça 3 ou 4 fois. Et enfin, on arrive au jour numéro 7, c'est la stabilisation. Donc là, on va revenir au 18-6 qu'on avait le premier jour. On va se refaire un repas avec de la viande blanche, des légumes verts, de l'avocat et de la noix. Et on va faire simplement un peu d'exercice cardio très tranquille de 45 minutes, peut-être de la marche, peut-être un peu de vélo. Le but, c'est vraiment là de rester dans ta zone de confort, que vraiment tu puisses faire ce sport tout en discutant pendant l'effort. Et à la fin de ce jour 7, on va faire le bilan. Donc poids, tour de taille, énergie, digestion et même le sommeil. Est-ce que ton sommeil va mieux ? Donc voilà pour ton protocole. Donc 7 jours pour venir casser un plateau. Et rappelle-toi, ce n'est pas une baguette magique, c'est juste un outil. L'idée, c'est d'utiliser... ponctuellement, vraiment très ponctuellement et pas en continu. Donc tu t'imagines dans 10 jours, tu as suivi le protocole, ton ventre est moins gonflé, ton énergie est revenue et surtout tu sais que tu n'es pas bloqué. Donc là tu as le levier concret, vraiment un plan clair et là ça change. Si tu m'écoutes sur Apple Podcast, prends 10 secondes pour me mettre 5 étoiles, écrire un petit avis, je les lis tous et ça me donne la pêche pour continuer. Abonne-toi aussi pour recevoir tous les prochains épisodes. Il te suffit de cliquer sur le bouton suivre et... pense à partager cet épisode à une amie qui galère avec son poids, ça peut lui donner le déclic. Et si tu veux aller plus loin, je t'invite à regarder en description de ce podcast, tu as le lien vers mon guide du débutant Keto. Moi je te dis, à jeudi prochain.
