Si depuis des siècles ce sont les moines qui ont été les premiers à concevoir et diffuser la bière dans le monde il faudra attendre la révolution industrielle pour voir se développer des brasseries dans le monde entier. La bière d'abbaye reste une valeur sûre particulièrement dans le nord de l'Europe et en Belgique et il faudra attendre 2016 pour que la France au travers de l'Abbaye de Saint-Wandrille relance une bière créer et réaliser par des moines. Désormais la brasserie tient pour l'abbaye une place importante dans son développement économique

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