La Star des Rhone Sud s'invite à notre table. L'occasion de parler de l'époque des papes en Avignon, d'assemblages complexes... et de galets roulés. Le vin dégusté est un Chateauneuf-du-Pape du Domaine Charvin 2011, excellent rapport qualité prix, à déguster tout de suite ou à faire vieillir encore un peu. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Élevés sous le soleil du midi, rafraîchis par le mistral et bercés par le chant des cigales, les vins de la Vallée du Rhône méridionale ont en commun leur grande générosité. Ils en ont des choses à raconter, en rouge bien-sûr mais aussi en rosé et en blanc. Le vin du jour est un Rasteau blanc de la maison Richaud millésime 2015, que nous partageons en studio en expliquant les différentes étapes de la dégustation. Expressif et plein de rondeurs il est une parfaite introduction pour introduire ce premier cycle de La Terre à Boire, entre Avignon et Montélimar. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Terre à Boire était en reportage au Salon Sud of Rhône, vous entendrez bientôt dans l'émission les vignerons que nous y avons rencontrés. Nous avons aussi croisé Aurélie Soubiran, une des bénévoles de l'assocaition Vendanges Solidaires, qui vient en aide aux vignerons victimes de catastrophes climatiques. Aurélie nous explique le sens de cette démarche dans cette courte interview. Un recueil de fonds est en cours, ça se passe ici: https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/vendanges-solidaires #LaTerreaBoireSolidaire Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les Vins de Provence sont à l'Honneur en cette rentrée. En compagnie de Lory Martinez, New Yorkaise à Paris et productrice de podcasts gastronomiques (À Poële, Dinner For One), nous dégustons en Blanc un "La Ferme Blanche", Appellation Cassis (prononcez Cassi !) et un "Clos Saint Vincent" Appellation Bellet, puis en Rosé un "Chateau Rimauresq" en Appellation Cotes de Provence. On parle d'histoire antique (le Vin = la Civilisation entre en Gaule par la Provence). Il est donc beaucoup question de Rosé: Comment le fait-on?,  Est-ce vraiment du vin? Et aussi de la Culture du vin aux Etats-Unis, et même d'une romance hollywoodienne... Enregistré le 17/09/2018 à Ma Cave Fleury 177 rue Saint Denis à Paris. Un grand merci à Morgane Fleury pour son accueil! Avec: @radiophill, #FlorenceSaragoni @patricedefay1, @TherapyWine, @Lor1Martinez Générique Baxter Dury Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comme une vieille bouteille oubliée au fond de la cave, et en attendat la vraie reprie de la Saison 2, on vous ressort ce hors série enregistré au coeur de l'hiver où nous parlions de Wine Tech avec en guest stars les amis de @PimPamPoum_Off et @ongreb. La Wine Tech qu'est-ce que c'est? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'expression, née pour la cuisine, est de plus en plus employée dans le vin mais qu'appelle-t-on Vin d'Auteur? Comme l'écrivain avec les mots, le musicien avec les notes, le vigneron ne livre-t-il pas une partition singulière, en articulant cépage, terroir et millésime? Quelle part de lui-même s'exprime à travers son Vin? Comme en Art, l'avant-garde a-t-elle vocation à devenir la norme, repoussant sans cesse les frontières de la création? Patrice Defay pousse le parallèle et nous aide à envisager dans quelles circonstances un Vigneron peut bel et bien être considéré comme un Artiste. Générique "Take Five" Carmen Mc Rae/Dave Brubeck 1961 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Des Vigneronnes à Paris et notre micro pour les interroger: Nous rencontrons Lise Jousset du Domaine Lise et Bertrand Jousset à Montlouis Sur Loire, Mathilde Pellé du Domaine Henri Pellé à Morogues et l'hôte de cette journée de dégustations Yann Diologent, le patron du "Sourire au Pied de l'Echelle", caviste, clown et dégustateur hors pair. On parle Chenin, Sauvignon et Cabernet Franc. Vive les vins de Loire! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Revenir en Loire et trouver de nouvelles pépites musicales autour du Vin? Aucun problème pour Gregor qui vous a déniché du rock breton en français mais pas que, du reggae néo-zélandais, et même des solos de Piano évoquant les grands cépages ligériens. Sans parler de ce petit bijou de Gérard Pierron et Gilbert Lafaille que vous trouverez ici en intégralité: https://www.youtube.com/watch?v=YCmOt7LRBjQ Enregistré au Wine Therapy le 24 Mai 2018 Une Chronique de @tweetgregor Des idées de chansons? écrivez-nous: @lechantdelaterre @laterreaboire Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les films sur le Vin ne sont pas si nombreux mais valaient bien un Hors Série dans lequel nous rejoignent les ami.e.s Podcasters de Parlons Péloches, Ozef le Podcast et Pim Pam Poum. On y parle de Sideways, Saint-Amour, Mondovino, Insecticide Mon Amour, Tu Seras mon Fils et Ce Qui Nous Lie. Quand la Cinéphilie rencontre l'Oeonophilie: Bonne humeur, Subjectivité et Ambiance de Bistrot. Enregistré le 23/2/2018 chez Dédé la Frite à Paris Host: @radiophill Avec: @ParlonsPeloches: Béa @roussette, Tristan @Orson_Welsh et Antoine @bull_script, @Le_mec_dOZEF, @HermanMendes, la moitié drôle de @PimPamPoum_Off @laterreaboire: @philouviet, @patricedefay1, @tweetgregor Un grand merci à @DansTonRade pour la prise de son et à @PimPamPoum_Off pour les Archives Générique Baxter Dury Mille Pardons pour l'attente, cet épisode est resté en cave (beaucoup) trop longtemps, on espère qu'il n'en a pas perdu ses arômes et son tranchant. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pourquoi tant d'amoureux du Chenin? Peut-être parce que ce cépage transmet comme peu d'autres la vérité des terroirs, en plus de se décliner sous toutes les formes: Sec, Liquoreux, Pétillant... Nous commençons par en découvrir deux expressions en Sec: La Cuvée Clos Mosny de Jacky Blot, Domaine de la Taille aux Loups à Montlouis Sur Loire et Les Fougeraies de Loïc Mahé en appellation Savennières du . Deux merveilles que nous dégustons en compagnie de Benoit Authier, libraire et oenophile, l'occasion de parler des livres sur le Vin.  Enregistré le 24/5/2018 au Wine Therapy, Paris 9ème. Host @radiophill Invité: Benoit Authier de la Librairie des Batignolles 48 rue des Moines Paris 17ème Avec @patricedefay1 @philouviet et @TherapyWine  Générique Baxter Dury Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.