Speaker #0Bienvenue dans le podcast Le Bonheur est dans le Foin, le seul podcast qui t'aide à y voir plus clair dans l'alimentation de ton cheval. Moi c'est Audrey, l'hôte de ce podcast, et je suis nutritionniste équin formée à AgroParisTech par l'association française Zootechnique. Je te propose des bilans nutritionnels individualisés ainsi que des formations en ligne pour te permettre de prendre en main facilement l'alimentation de ton compagnon en crinière. La mission de ce podcast, c'est de t'aider... à faire des choix éclairés pour l'alimentation de ton cheval en te fournissant les informations dont tu as besoin pour faire ces choix. Avant de lancer cet épisode, je te rappelle que tu peux t'abonner au podcast depuis ta plateforme d'écoute préférée pour ne louper aucune sortie d'épisode. Tu peux également t'abonner à la newsletter ainsi qu'au compte Instagram at murmure.animal afin de recevoir plein de réflexions supplémentaires. Tous les liens sont en description de cet épisode. Je te souhaite une bonne écoute où que tu sois. Mais si tu vois ton cheval aujourd'hui, fais-lui plein de gratuits de ma part ! Bonjour à toi, et bienvenue dans le nouvel épisode du podcast Le Bonheur est dans le Foin. Aujourd'hui, on va parler d'un sujet qui me tient de plus en plus à cœur, c'est l'alimentation du vieux cheval. Pourquoi ce sujet me tient à cœur ? Parce que Whisper prend de l'âge ! Il va prendre 17 ans d'ici un mois. Et donc du coup, c'est un sujet sur lequel je commence à me pencher, parce que dans ma tête, je considère Whisper comme un vieux cheval, même si on va voir que ce n'est pas forcément le cas d'un point de vue de l'alimentation. Alors du coup, cet épisode va se composer dans trois parties. Déjà, une partie définition du vieux cheval, et vous allez voir pourquoi mon cheval n'est pas forcément vieux. Ensuite, une deuxième partie sur les conséquences alimentaires de la prise d'âge. en quoi ça modifie justement l'alimentation de nos chevaux, et une troisième partie sur à quoi on doit faire attention quand on nourrit un cheval qui prend de l'âge. Alors on va commencer tout de suite par la définition de qu'est-ce que c'est un vieux cheval. Parce que souvent on a tendance à parler d'âge. Vous voyez, je vous ai commencé par vous dire, « Bah Whisper, il va prendre 17 ans. » Donc j'ai mis un chiffre. J'ai mis un chiffre là-dessus. Et c'est vrai qu'en général, les gens considèrent qu'un cheval est âgé au-delà de 20 ans. Sauf que, un âge, c'est pas forcément très juste. Enfin, un cheval de 20 ans, c'est à peu près comme un humain de 60. On est d'accord pour dire que des humains de 60 ans, il y en a qui ont vraiment l'air vieux, il y en a qui ont vraiment l'air vieux, et il y en a qui, comme on dit, ne font pas leur âge. Et chez les chevaux, on est aussi d'accord pour dire que c'est pareil. Je pense qu'on a tous en tête un cheval de plus de 20 ans, qui continue de sortir en balade, qui a un super peps, une super pêche. L'autre jour, j'ai vu un réel sur Instagram d'un cheval de 27 ans qui sortait en composition de dressage. Et honnêtement, la phrase qui m'est venue, c'est « il ne fait pas son âge » . Il ne fait pas son âge parce qu'à 27 ans, il avait toute sa place sur un carré de dressage au niveau musculature, au niveau locomotion. Vraiment, pour moi, on aurait dit un cheval de moins de 15 ans. Et pourtant, il avait plus de 27. Donc là, je n'ai pas forcément un bon critère. pour caractériser ce que c'est qu'un vieux cheval. En fait, un vieux cheval, ça va être caractérisé par une dégradation, justement, de certaines caractéristiques physiques. Vous allez comprendre, une des dégradations qu'on voit le plus chez les vieux chevaux, c'est une perte musculaire. C'est plus difficile de maintenir un vieux cheval avec une bonne santé musculaire. Ça se fait, une bonne quantité, une bonne qualité de muscles, ça se fait. Mais ça va être plus compliqué à maintenir qu'un cheval qui est plus jeune. Une deuxième caractéristique physique qui permet de classifier, en gros, est-ce que votre cheval est vieux ou est-ce que votre cheval n'est pas vieux, ça va être sa santé dentaire. Un cheval qui a les tables dentaires usées ou qui commence à perdre des dents, qui a les tables dentaires, vous voyez, qui sont lisses, voire où il manque une partie, parce qu'il manque une partie des dents, où les dents sont très très affectées, là on va pouvoir peut-être le qualifier en cheval âgé. Et c'est justement... un des critères qui est en lien avec l'alimentation, ça va être les dents, parce que ça va directement avoir des conséquences sur l'alimentation. On va le voir dans la deuxième partie. Et un autre point qui peut permettre de classifier le cheval, mais qui ne fait pas forcément consensus, on va dire, tout le monde n'est pas forcément d'accord, ça va être le métabolisme de l'insuline. Parce que le métabolisme de l'insuline se dégrade au fil du temps. Les chevaux âgés ont un moins bon métabolisme de l'insuline. Voilà, ça c'est fait. Pour autant, est-ce que c'est le seul critère à prendre en compte pour qualifier un cheval de âgé ou pas ? C'est pas sûr. S'il n'y a qu'un seul critère qu'on devrait prendre en compte pour qualifier notre cheval âgé, c'est la santé, l'état de sa table dentaire, l'état de ses dents. Ça devrait être le critère principal pour qualifier un cheval d'âgé ou non. Et en plus du cheval âgé, on peut avoir le critère d'autres pathologies. Mais la vieillesse n'est pas une pathologie. Mais on peut avoir un cheval âgé qui n'a pas d'autres pathologies, qui est juste âgé, entre guillemets. Même si je le répète, le fait d'être âgé, ce n'est pas une pathologie, ce n'est pas une maladie. Mais donc il peut être âgé avec ou sans pathologie. Et là, du coup, ça dépend. La prise en charge va être un peu différente. Il va falloir prendre en charge le fait que votre cheval est âgé, et il va falloir prendre en charge une ou plusieurs de ses pathologies, d'un point de vue de l'alimentation. Donc là, aujourd'hui, on va juste se focaliser sur le fait que votre cheval est âgé. Donc on va prendre le cheval âgé en bonne santé. Mais gardez bien en tête que le cheval âgé peut avoir des problèmes de santé. Et donc du coup, je vous invite à vous référer aux épisodes que j'ai déjà faits. sur l'alimentation des chevaux à pathologie, comme l'alimentation du cheval ulcéreux, l'alimentation du cheval fourbu, plutôt chronique peut-être, l'alimentation du cheval PSSM. Dans les épisodes qui vont arriver, on va parler des chevaux résistants à l'insuline, des chevaux caching, des chevaux arthroseux. Donc voilà, tout ça, ça peut être des pathologies qui vont être supplémentaires au fait que votre cheval est âgé ou pas. Voilà donc le critère. En gros, si votre cheval a plus de 20 ans, mais il a toujours une super dentition, et en plus il arrive bien à se maintenir en muscle et il n'a pas de problème d'insuline, honnêtement ne le considérez pas comme âgé quoi. Et à l'inverse, si votre cheval a peut-être moins de 20 ans, mais qu'il y a des gros problèmes dentaires, que sa table dentaire est très usée pour x ou y raison, ça peut être notamment de la maltraitance ou des accidents, ben là il va peut-être falloir le considérer comme âgé alors qu'il n'a pas encore 20 ans. On va passer du coup maintenant aux conséquences alimentaires de la prise d'âge. Donc, vous l'avez compris, c'est principalement les problèmes de dents. L'usure des dents va engendrer une moindre mastication. Le cheval va avaler des plus grosses particules dans son système digestif. Le système digestif va devoir digérer des plus grosses particules d'alimentation, de nourriture, de foin, d'herbe, que ce dont il a l'habitude. Ce qui va poser des difficultés, parce qu'en fait, vraiment, la mastication... c'est la première étape de la digestion. On a tendance à l'oublier, mais c'est le cas. La mastication est la première étape de la digestion. Donc une moins bonne mastication, ça va engendrer une moins bonne digestion. Parce que la digestion enzymatique et microbienne va avoir plus de mal à se faire, vu que les particules sont plus grosses. Donc ça va demander plus de temps, ce que peut-être on ne va pas avoir. Le temps de passage des particules dans... le système digestif. Donc, vu que ce temps normalement ne diminue pas, les particules vont passer tout autant de temps, mais vu qu'elles vont être plus grosses, elles vont être plus difficiles à digérer, donc elles vont ressortir moins bien digérées. Et ça, ça va créer qu'il y a peut-être moins de nutriments qui sont absorbés par votre cheval. Donc le premier problème alimentaire, c'est le problème d'usure des dents, auquel il va falloir faire attention pour un cheval âgé. En deuxième point, je vous ai parlé... d'une baisse de tonus musculaire chez les chevaux âgés. Les chevaux âgés peuvent avoir plus de mal à se maintenir en muscles et avoir moins bonne quantité de muscles, enfin moins de quantité de muscles et moins bonne qualité de muscles. Donc plus de difficultés à contracter les muscles. Et ça, ça va être vrai pour les muscles squelettiques, les muscles de déplacement, mais ça va aussi être vrai pour les muscles auxquels on pense moins. Et notamment tous les muscles qui entourent le système digestif et qui vont permettre un bon transit. justement des particules digestives. Et donc là, si on reprend le début de notre schéma digestif, donc avec la bouche, la deuxième étape de la digestion, c'est l'osophage, qui permet de faire tomber les particules, grosso modo, dans l'estomac. Sauf qu'une baisse de tonus musculaire des muscles autour de l'osophage, ça peut créer une moins bonne descente des particules, et donc un risque accru de bouchons oesophagiens. Pour parler de tonus musculaire, pour le coup, on va aller vers la fin du tractus digestif. On va parler de l'intestin et notamment du gros intestin. Là, c'est pareil, il y a des muscles intestinaux qui se contractent, qui permettent de faire avancer le bol digestif dans le gros intestin. Quand ces muscles ont moins de tonus, le risque de colique est accru. Donc chez nos vieux chevaux, on va faire attention, d'un point de vue alimentaire, au risque de bouchons ésophagiens et au risque de colique, qui augmente du coup... avec l'âge et en fait avec la baisse du tonus musculaire. Un troisième point dont on n'a pas vraiment parlé, qui impacte quand même les vieux chevaux, ça va être une dégradation du métabolisme. Il va y avoir un appareil de dégradation du métabolisme de l'insuline, mais il peut y avoir d'autres parties du métabolisme qui sont plus impactées. On peut par exemple avoir moins de production d'acide gastrique ou moins de production d'enzymes digestifs. Une moins de production d'acide gastrique, ça veut dire que le pH dans l'estomac, va être plus élevé que ce qu'il devrait être, va être moins acide que ce qu'il devrait être. Ça, le problème, c'est que notre pH acide, on a toujours tendance à en parler, quand le pH est trop acide dans l'estomac, ça peut causer des ulcères gastriques, mais en fait, quand il n'est pas assez acide, il y a aussi une conséquence. Le pH acide dans l'estomac a un rôle, et ce rôle, c'est la protection contre les microbes, les virus et les bactéries. En fait, ce pH acide détruit beaucoup de bactéries qui peuvent être dangereuses pour notre cheval. Donc c'est une réelle protection de son système digestif. Sauf que cette protection, elle peut diminuer quand il y a moins de production d'acide gastrique chez les vieux chevaux. Donc on verra les conséquences qu'on va avoir après. Et moins de production d'acide gastrique, dont ça j'en ai parlé, mais aussi moins de production enzymatique. Ce qui va faire que notamment la digestibilité des protéines dans l'intestin grêle peut diminuer avec l'âge. Vous voyez qu'on est un peu sur un serpent qui se mord la queue là déjà, parce que moins de digestion des protéines, donc ça veut dire moins d'absorption des protéines, ça veut dire qu'il y a moins de protéines dans le corps pour construire des muscles. Muscles qui eux-mêmes peuvent perdre en tonus, en quantité et en qualité. Donc vous voyez qu'on alimente un cercle vicieux là. Donc du coup ça va être important de s'assurer que notre cheval ait des protéines qui sont assez digestibles. quand il prend de l'âge. Et le dernier point qui est une conséquence alimentaire de la prise d'âge, ça va être l'augmentation de la résistance à l'insuline. Ce point-là, je vous l'évoque ici, mais on en reparlera dans l'épisode 27 de ce podcast, qui sera destiné à l'alimentation du cheval résistant à l'insuline, qui sortira normalement le 7 mai. Je vous dis normalement, ce sera l'épisode 27, c'est sûr, mais il sortira normalement le 7 mai. On a vu du coup... Qu'est-ce que c'est qu'un cheval âgé et les conséquences alimentaires de la prise d'âge. Les conséquences alimentaires, je vous les répète, c'est l'usure des dents va causer moins d'absorption de nutriments par le cheval, parce qu'il y a un bol alimentaire qui va être plus grossier. On va avoir une baisse de tonus musculaire qui va engendrer une augmentation des risques de bouchons et de coliques accrus, et une dégradation du métabolisme général, donc moins de production d'acide gastrique et moins de production d'enzymatiques, ce qui va... causer des sensibilités gastriques et une diminution de la digestibilité des protéines dans l'intestin grêle. Donc, pour alimenter, et puis le dernier point, l'augmentation de la résistance à l'insuline, dont on reparlera dans un prochain épisode de podcast. Donc du coup, qu'est-ce que ces conséquences alimentaires sur de la prise d'âge vont engendrer ? Comment les contrer en fait ? Qu'est-ce qu'on va devoir adapter dans l'alimentation de notre cheval âgé pour qu'il reste en bon état ? pour qu'il vieillisse le plus lentement possible. Le premier point, je vous le répète, il est vraiment important, enfin j'insiste là-dessus, c'est le suivi vétérinaire et dentiste qui doit être vraiment accru pour les chevaux qui prennent de l'âge. Un suivi vétérinaire, ça veut dire notamment un suivi par prise de sang. S'assurer que tous les organes fonctionnent encore correctement pour notre cheval. Et s'ils ne fonctionnent pas correctement, de pouvoir le traiter en conséquence. Et le suivi dentiste, bien évidemment, pour s'assurer pour faire un état des lieux de l'état d'usure de la table dentaire. Ne serait-ce que juste votre dentiste... Votre dentiste n'est pas obligé de... Justement, plus le cheval prend de l'âge, plus on va éviter de limer ses dents parce qu'on n'a plus beaucoup de table dentaire. Donc, on va éviter de la sursolliciter avec une râpe. Mais quand même, ça reste important de faire un suivi dentiste justement pour avoir l'état des lieux de la table dentaire. Est-ce qu'elle est encore très abrasive ? Ou est-ce qu'elle est lisse ? Est-ce qu'il y a des dents qui sont cassées ? Est-ce qu'il y a des dents qui se déchaussent ? Est-ce qu'il y a des dents qui, du coup, si elles se déchaussent, vont potentiellement causer des abscès ? Donc, vont pas inciter le cheval à manger ? Donc voilà, il y a vraiment un suivi dentiste à faire, ne serait-ce que demander à quelqu'un qui est compétent d'ouvrir la bouche de votre cheval et de... et de voir ce qui se passe à l'intérieur. Pas forcément d'agir, mais au moins de voir ce qui se passe à l'intérieur. Donc une fois que votre suivi dentiste et vétérinaire est fait, on va faire attention à la taille des fibres. Si vous remarquez que votre cheval a une usure des dents qui y est accrue, du coup on va essayer de lui proposer des fibres qui sont plus tendres, notamment de l'herbe qui est plus tendre que du foin, ou un foin avec des brins plus fins. Ça peut aussi être à rechercher un foin avec des brins tendres, qui a été en général coupé un peu plus tôt dans la saison, voire un regain. Un foin qui a été une deuxième coupe de foin. En général, pour le foin, on fait une première coupe. C'est celle qu'on va rechercher pour nos chevaux parce qu'elle est moins riche en énergie, la première coupe. Et une fois cette première coupe, on laisse le temps à l'herbe de repousser. Et on fait une deuxième coupe, générale au mois de septembre. Et cette deuxième coupe, du coup, les fibres sont plus tendres. Donc ça peut être intéressant d'avoir un foin de regain pour nos chevaux âgés. Notamment pour la tendreté des fibres. Attention par contre au sucre, parce qu'on a vu sur la résistance à l'insuline, enfin je vous en ai parlé rapidement, mais on en reparlera plus en avant dans un autre épisode de podcast, mais il va falloir faire plus attention au sucre, surtout si votre cheval est résistant à l'insuline. Et dans tous les cas, la résistance à l'insuline va augmenter dans le temps, va augmenter avec l'âge. Donc il va falloir y faire de plus en plus attention. Un autre point où il faut faire attention, ça va être la qualité. hygiénique de votre foin, de l'alimentation. Ça va être d'autant plus important pour votre cheval âgé d'avoir un foin qui est sans moisissures, sans bactéries. C'est toujours le cas. On ne va jamais donner un fourrage qui est moisi à notre cheval. Mais il faut y faire encore plus attention pour nos chevaux âgés, parce que s'il y a une diminution de la production d'acide gastrique, ça veut dire qu'il y a une augmentation du pH dans l'intestin, et donc il y a moins de protection par rapport aux infections gastriques et du reste du tractus digestif. Donc du coup, on va vraiment faire attention aux moisissures, aux bactéries dans le foin de nos chevaux. Notamment dans le foin dans l'herbe, un peu moins, mais dans le foin de nos chevaux. Et le dernier point, c'est qu'on va faire attention aux apports en protéines. Ça, c'est notamment si votre cheval est nourri au foin, si votre vieux cheval est nourri au foin. Les foins sont en général assez pauvres en protéines et donc du coup il va falloir compenser ce manque en protéines par l'alimentation de votre cheval. Et ça va être important pour qu'il garde un tonus musculaire, pour qu'il garde un bon système immunitaire également, mais surtout pour les jeux chevaux qui gardent de la masse musculaire, mais aussi le système immunitaire, enfin les deux sont importants. Mais les deux sont importants pour tous les chevaux. Mais, et c'est le point, c'est la conclusion de cet épisode. En fait, un cheval âgé, on va le nourrir de la même manière qu'un cheval non âgé. On va juste le faire avec plus de vigilance. Vous voyez, la taille des fibres, c'est quelque chose qui est important pour tous les chevaux. De savoir si les fibres vont être plus ou moins assimilées ou pas. Enfin, si le cheval va en assimiler plus ou moins, c'est important pour tous les chevaux. Faire attention au sucre. Et aux amidons, c'est normal pour tous les chevaux. On va y faire attention pour tous les chevaux. Faire attention à ce que le foin ne soit pas moisi ou avec des bactéries. On va y faire attention pour tous les chevaux. Les apports en protéines, on va y faire attention pour tous les chevaux. Mais on va être encore plus vigilants chez un cheval âgé. On va rajouter encore une couche de vigilance parce que ça va être plus compliqué à rattraper. Votre cheval âgé a des capacités de guérison qui sont moindres. aussi par rapport à un autre cheval. Donc du coup, une erreur, on va la payer plus cher, on va la payer plus longtemps, et elle va être plus dure à rattraper. Donc c'est pour ça que votre cheval âgé, on va vraiment le nourrir comme un cheval normal, mais avec plus de vigilance. Et c'est aussi pour ça qu'un cheval âgé, ce n'est pas une pathologie, parce que vous allez faire la même chose que pour un cheval. qui n'est pas âgé, mais vous allez juste le faire avec plus de vigilance. C'est tout le point des vieux chevaux. Vous allez continuer à faire ce que vous faites d'habitude. Vous allez juste augmenter un petit peu peut-être votre fréquence de suivi et votre vigilance sur certains aspects qui vont être la table dentaire, le tonus musculaire et les constantes, notamment le métabolisme et l'insuline. Les constantes vétérinaires, on va dire, par une prise de sang. Voilà donc, j'espère que cet épisode vous a permis de dédramatiser le cheval âgé. Comme moi, j'ai dédramatisé le cheval âgé au cours des derniers mois, à me dire en fait, bah ouais, mon cheval, il prend de l'âge. Mais c'est pas grave, c'est normal. Et ça veut pas dire que c'est pas une fatalité. Ça veut juste dire qu'il va falloir être un peu plus attentive encore que ce que je suis déjà par rapport à l'alimentation, par rapport au travail et par rapport à plein d'autres choses. Le cheval âgé va juste vous demander un peu plus de vigilance qu'un cheval normal. Enfin, qu'un cheval normal. Ah, mal dit ! Qu'un cheval non âgé. Parce que justement, un cheval âgé, ça reste un cheval normal. Ça reste... un cheval. C'est ma conclusion de cet épisode. On se retrouve du coup pour l'épisode 27, pour continuer cette série de l'alimentation du cheval. Comme on a vu avec l'alimentation du cheval ulcéreux, du cheval fourbu, encré, zoofourbu chronique, on a vu l'alimentation du cheval PSSM, on a vu l'alimentation du coup du vieux cheval. Le prochain dans cette série, c'est l'alimentation du cheval résistant à l'insuline et l'alimentation du cheval qui est cushing. pour rester dans l'optique vieux cheval. Il manquera également l'alimentation du cheval arthroseux et les maladies d'éthique. Ça, on va en parler également, l'alimentation des chevaux qui ont des problèmes de maladies d'éthique. Mais vous avez compris que dans cette série, je vais vous faire un petit peu des moments pour vous, les humains. Donc, le prochain épisode, qui sortira la semaine prochaine, ce sera un épisode sur... justement les chevaux qui nous font réfléchir et cette idée qu'on a le cheval qu'on mérite et cette idée de cheval miroir qui est une idée qui est importante pour moi peut-être pas dans le bon sens pour vous je vous dis un petit peu c'est on n'a pas le cheval qu'on mérite et on n'a pas un cheval miroir donc si vous avez envie de remettre en question cette idée du cheval qu'on mérite, du cheval miroir, je vous donne rendez-vous la semaine prochaine pour un nouvel épisode de ce podcast, Le Bonheur est dans le Foin, et où le bonheur est dans le foin aussi, pour vous. Donc on va s'intéresser à vous, les humaines, de vos chevaux. Je vous dis donc à la semaine prochaine, merci de votre écoute, et on se retrouve à très vite pour un prochain épisode.
