[Partie 1/2] Pour la première fois dans le podcast, je reçois deux invités en même temps : Guillaume et Constance Koudlansky de Lustrac, véganes et mariés depuis 2023 !

Ce couple sportif est adepte des défis intenses en tout genre et d'épreuves longue distance : marathon, triathlon, ultra-triathlon, Ironman, Triple-Ironman, cyclisme, ultra-cyclisme...

Rien ne les arrête : ils sont constamment à la recherche de nouveaux challenges toujours plus fous à relever.

Leur but est de repousser les limites de leur corps et de faire sauter toutes leurs barrières mentales.

Guillaume a deux records du monde à son actif :

🏅 Le marathon couru à l'envers (avril 2023)

🏅 Le plus grand GPS Drawing en équipe (février 2024)

Véganes depuis plusieurs années, Guillaume et Constance se complètent parfaitement.

Guillaume a renoncé à la viande pour des raisons écologiques, alors que Constance l'a fait par souci du bien-être animal.

Constance adore cuisiner des plats sains et élaborés, tandis que Guillaume, autrefois amateur de junk food, déteste cuisiner.

Dans cette première partie, nous abordons plusieurs sujets :

- Le déclic de Guillaume lorsqu'il était au Brésil et comment il est devenu végane du jour au lendemain

- Le cheminement de Constance du végétarisme au véganisme

- Comment ils font pour manger végane lors de leurs voyages (coucou la débrouille)

- Leur vision commune du sport

- Leurs sources de protéines favorites

- Le record du monde de Guillaume

- Comment ils se préparent à une épreuve d'ultra-endurance et les impacts sur le corps

⏭️ On se retrouve tout de suite dans la deuxième partie de l'interview : https://smartlink.ausha.co/le-club-vg/22

- - -

🏃‍♀️🚴‍♂️ Merci à Guillaume et Constance pour leur bienveillance et pour cet échange très inspirant. Retrouve-les sur leur compte Instagram : @kokogichallenges !

📚 Ressources de l'épisode :

🗞️ Articles sur le record du monde de Guillaume :

« C’était pour rigoler... » Ce Français bat le record du monde du marathon couru à reculons - Ouest France

Un Français bat le record du monde du marathon... couru à l'envers - Le Figaro

Drôme : un Isérois de 29 ans court un marathon en marche arrière en 3h25, record du monde battu - France Info

Un autre épisode du podcast sur le sport et le véganisme à écouter

Les documentaires Netflix sur le véganisme à absolument regarder

Instagram de Duncan Perrillat

Épisode tourné en septembre 2023.

- - -

Soutiens Le Club VG en quelques secondes... 💛

⭐️ En laissant une note 5 étoiles et un commentaire sur ta plateforme de streaming

📢 En partageant l'épisode à tes proches

Pour aller plus loin...

✨ Inscris-toi à la Lettre du Club VG pour recevoir des conseils sur l'alimentation végétale chaque semaine dans ta boîte e-mail !

✨ Rejoins-moi sur Instagram & LinkedIn.

🎶 Musique par  Wesley Joachim

- - -

Mots-clés : sportif, ultra-endurance, défi, marathon, triathlon, ultra-triathlon, cyclisme, ultra-cyclisme, repousser les limites, faire sauter les barrières mentales, record du monde, marathon couru à l'envers, raisons écologiques, bien-être animal, cuisiner des plats sains et élaborés, mariage, protéines, documentaire, cowspiracy, optimisation, santé, nutrition, voyage, vanlife, van, snack, nutrition végétale, nutrition vegan