Description

Le Sud Touraine dans l’assiette, un podcast avec celles et ceux qui font l’alimentation locale.  

Martin Desplat, Agnès, Mathieu et Christian Hottois, Jean-Baptiste Jamin et Léonie Le Creff ont en commun de cultiver des céréales et, pour tout ou partie, de les transformer pour fabriquer des produits à consommer en Sud Touraine.   

Du pain, des torsades, des gaufrettes ou des préparations pour gâteaux, ils ont expliqué leurs choix au micro d'Anne-Claire Bulliard.  

Crédit musique : RFI InstrumentalWhat for, Frederic Cotegah / Cheerful, After In Paris /  Carefree, After In Paris / Good morning, After In Paris / Melody goes on, After In Paris /  Sorgen, Marco Sica, Claudio Del Vecchio / Francesco Cosentini, Pierluigi D'Amore, Vladimir Sambol, Natale la Riccia.    

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