Le Sud Touraine dans l’assiette, le podcast avec celles et ceux qui font l’alimentation, part à la rencontre des maraichers du territoire qui fleurissent depuis quelques années pour le plus grand bonheur des amateurs de légumes. Marie Kielbasa et Matthieu Baig, jeunes agriculteurs
installés après des reconversions professionnelles et Jérôme Tarnier, qui pérennise l’entreprise familiale, nous expliquent leur métier, leur choix de modèles économiques pour vivre d’une activité soumise notamment aux aléas climatiques, aux exigences du travail de la terre, et à l’acquisition de foncier.   

Le Sud Touraine dans l’assiette est un podcast proposé par la Communauté de Communes
Loches Sud Touraine, il est signé Anne-Claire Bulliard  

• Christelle et Jérôme Tarnier, Etablissements Tarnier : www.lacabaneenligne.fr  
• Marie Kielbasa, La Petite Ferme : lapetiteferme-louans.fr  
• Matthieu Baig, La Ferme de la courette : Facebook : La Ferme de la Courette   

Crédits musique : RFI Instrumental  

1- Malicieuse, Guillaume Dovi Adjekotokpan, Djamel Kaddour  

2- Danse hongroise 7 (arr. pour ensemble de cuivres), Johannes Brahms, Romain Théret, Etienne Berthier  

3- Le papillon et la fleur (arr. pour clarinette et orchestre à cordes), Gabriel Fauré, Romain Théret, Etienne Berthier  

4- Oriental Percs, Frederic Kooshmanian, Stéphane Larribat  

5- Notre Dame, Guillaume Dovi Adjekotokpan, Djamel Kaddour   

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