LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE - Une alsacienne qui fait de la cuisine japonaise

LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE - Série d'été In Vino Veritas 7 - Dégustation ambulatoire

28min | 09/03/2024|

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Description

Nous voici au septième et dernier épisode de la série spéciale été In vino Veritas. On y revisite une dégustation ambulatoire dans le jardin et on y raconte une anecdote amusante qui nous a bien fait rire !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE - Une alsacienne qui fait de la cuisine japonaise

Les Petites histoires de Michelle racontent mon exploration de la cuisine japonaise que je considère comme l’art ultime de bien manger. À travers des récits de voyage et d’expériences, l’étude de principes de base et de recettes, des entretiens, … je m’adresse aux amoureux du Japon, aux gourmets et aux esthètes, aux cuisiniers conscient des enjeux qui se jouent dans nos assiettes. Dans cet épisode je présente le cadre dans lequel j’exerce la cuisine japonaise aujourd’hui et la question récurrente que cela soulève : "Comment une alsacienne en est arrivée à faire de la cuisine japonaise aussi pointue".

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Nous voici au septième et dernier épisode de la série spéciale été In vino Veritas. On y revisite une dégustation ambulatoire dans le jardin et on y raconte une anecdote amusante qui nous a bien fait rire !

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