Dans le cadre de la deuxième enquête du Low-tech Lab, nous échangeons avec Arnaud Cretot, artisan-ingénieur, boulanger et torréfacteur solaire, installé à Montville près de Rouen. Il œuvre au développement et à la diffusion des fours à concentration solaire professionnels Lytefire depuis 2014, et s’est installé lui-même en tant qu’artisan solaire en 2018 lorsqu’il a créé NeoLoco.  Au travers de ses activités, Arnaud souhaite changer la culture ; nos habitudes de consommation, nos techniques de production et le rapport collectif que nous avons au local, à l’énergie, à l’alimentation. Il fait la démonstration qu’il est possible, en France et qui plus est en Normandie, de mener une activité viable à la fois soutenable, utile, authentique et libre.  Sa démarche et celle de Solar Fire ne s’arrêtent pas là, il transmet aujourd’hui ses apprentissages à d’autres artisans solaires qui suivent son exemple. Accompagnés par Solar Fire France, ils s’équipent d’un four à concentration solaire fabriqué au Havre par CPM Industries, s’installent ailleurs en France, développent leurs propres recettes et circuits de distribution pour déployer toujours plus loin une nouvelle économie solaire directe, décentralisée, sociale et émancipatrice ! Pendant cet entretien, Arnaud revient sur son parcours personnel et les raisons qui l’ont amené à développer ce nouveau modèle d’activité. Il détaille son organisation au quotidien et sa vision des enjeux socio-culturels de la sobriété énergétique et d’une société plus sensée et plus libre. Le four solaire d’Arnaud est un modèle constitué d’un capteur de 11 m2 de miroirs, qui suit la course du Soleil, renvoie ses rayons vers la vitre d’une boite en acier bien isolée et qui peut monter rapidement à des températures de transformation alimentaire (jusqu’à 250 °C en 1h de plein Soleil). Avec cet équipement il produit en moyenne 110 à 120 kg de pain par jour de boulangerie et torréfie des graines locales qui lui servent de base à la confection de produits emblématiques tels que des graines salées pour l’apéro, des cafés sans café, des épices normandes ou des plaques sucrées proches d’une tablette de chocolat. Bonne écoute ! *** Pour plus d’informations techniques sur cette solution low-tech pour la cuisson à l’échelle individuelle, rendez-vous sur la page du tutoriel détaillé du Low-tech Lab :  🛠 https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Four_solaire_(cuiseur_type_bo%C3%AEte) (https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Chauffage_solaire_version_ardoise) Pour en savoir plus sur NeoLoco et Solar Fire, retrouvez tous les contenus produits à la suite de cette enquête du Low-tech Lab : ▶️ La vidéo : https://youtu.be/Qwbyf9vdgsQ 📒 L'étude de cas : https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-2 Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ?  Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs professionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui incarnent et diffusent localement une démarche low-tech.  👉 En savoir plus : https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab P.S. Les propos tenus dans cet entretien sont ceux des interviewé.es et ne reflètent pas nécessairement les idées, le discours du Low-tech Lab (et de ses partenaires). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

   Dans le cadre de la première enquête du Low-tech Lab, nous échangeons avec Loïck Kalioudjoglou, ingénieur nantais qui a rejoint l’association APALA — Aux Petits Acteurs l’Avenir — et fondé la société Enerlog en 2019. Au travers de ses activités, Loïck souhaite permettre à tout un chacun de tendre vers une plus grande résilience énergétique. Pendant cet entretien libre, il revient sur son parcours et les raisons qui l’ont amené à s’intéresser à la démarche low-tech, ou à développer un modèle de capteurs à air chaud éco-conçu et facile à fabriquer. Il présente les activités d’Enerlog au travers desquelles il propose aujourd’hui des formations à la fabrication de ces systèmes de chauffage low-tech. Il décrit le rôle que joue aujourd’hui APALA dans l’émergence d’un réseau d’acteurs professionnels de la low-tech en Pays de la Loire. Enfin, il expose sa vision d’une transition soutenable de nos modes de vie et territoires. Le chauffe-air solaire que Loïck a développé est principalement composé d’un panneau d’ardoises derrière une vitre, et s’installe directement sur la façade extérieure de l’habitat ; il ne nécessite quasiment pas d’énergie rapportée. Bonne écoute ! *** Pour plus d’informations techniques sur cette solution low-tech pour l’habitat, rendez-vous sur la page du tutoriel détaillé du Low-tech Lab :  🛠 https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Chauffage_solaire_version_ardoise Pour en savoir plus sur APALA et Enerlog, retrouvez la vidéo et l’étude de cas rédigée à la suite de cette première enquête : ▶️ La vidéo : https://youtu.be/xJg0edNP7jc 📒 L'étude de cas : https://lowtechlab.org/fr/actualites-blog/enquete-01 Les enquêtes du Low-tech Lab, kesako ?  Pour accompagner la professionnalisation et identifier les enjeux d’une plus large implémentation des low-tech à l’échelle du collectif, le Low-tech Lab part à la rencontre des premiers acteurs professionnels de la low-tech : une série d’enquêtes de terrain auprès d’initiatives françaises qui incarnent et diffusent localement une démarche low-tech. 👉 En savoir plus : https://lowtechlab.org/fr/le-low-tech-lab/les-actions/les-enquetes-du-low-tech-lab P.S. Les propos tenus dans cet entretien sont ceux des interviewé.es et ne reflètent pas nécessairement les idées, le discours du Low-tech Lab (et de ses partenaires). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue au cœur des Enquêtes du Low-tech Lab, une association qui cherche à démocratiser des technologies utiles, durables et accessibles : les low-tech !  La mission du Low-tech Lab est de dénicher ces solutions, de les tester, les documenter et les diffuser, dans le but de créer des synergies au delà des frontières! Car nous sommes persuadés que des techniques simples, moins énergivores, réparables localement, et apportant un confort de vie satisfaisant, pourraient nous aider à répondre aux défis de notre époque.  Mais ce n'est pas tout : dans le cadre des Enquêtes du Low-tech Lab, nous nous intéressons aussi aux femmes et aux hommes qui traduisent ces valeurs en actions, à celles et ceux qui diffusent, à l'échelle collective, des pratiques ou des usages tournés vers la sobriété, et la convivialité. Nous nous rendons pour cela sur le terrain, en immersion au sein de ces organisations et de leurs écosystèmes, afin de comprendre, documenter, partager, leur quotidien et leurs spécificités, ainsi que les convictions qui les animent. C’est ce que nous vous proposons d'explorer dans cette série de podcasts, constituée de moments en face à face avec ces pionniers d'une société plus low-tech ! ➡️Pour en savoir plus sur les enquêtes du Low-tech Lab : http://bit.ly/EnquetesLowTechLab P.S. Les propos tenus dans ces entretiens sont ceux des interviewé.es et ne reflètent pas nécessairement les idées, le discours du Low-tech Lab (et de ses partenaires). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Qu’on soit citoyen·ne - initié·e aux low-tech ou non, bricoleur·euse ou  non, technicien·e ou non - ou association, une question ressort :  comment s’emparer des savoir-faire low-tech ou en faire son mode de vie ? Les échanges et les retours d’expériences qui ont encouragé certains acteurs à adopter cette démarche seront au cœur de cette conférence. Leur participation au processus de création ou d’usage des low-tech ont parfois donné naissance à des communautés qui ont fait réseau. A chacune son indépendance, ses champs d’action - à visée sociale ou en résonance avec des besoins territoriaux - et ses perspectives d’évolution. Conférence enregistrée le lundi 27 juin 2022 à Concarneau dans le cadre du Low-tech Festival organisé par le Low-tech Lab.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.