Transcription

• Speaker #0

  Bonjour, kia ora comme on dit en Nouvelle-Zélande, G'dayy en Australie. Bienvenue dans le premier épisode du podcast Nouvelle-Zélande et Australie, voyage au bout du monde avec Antipode Travel. Je m'appelle Sandrine et j'habite en Océanie depuis plus de 20 ans. J'ai créé ce podcast pour aider les voyageurs à préparer leur séjour en Nouvelle-Zélande et en Australie. Dans chaque épisode, je vous fais découvrir une région, vous emmène hors des sentiers battus et je partage avec mes invités l'actualité de ces deux destinations. L'objectif de ce podcast, c'est vous conseiller pour profiter au mieux de votre séjour au bout du monde. Ce premier épisode est consacré à la Nouvelle-Zélande, Aotearoa en Maori, le pays du long nuage blanc. Et j'ai le plaisir d'avoir à mes côtés Yoann, photographe et guide, cofondateur d'Antipode Travel, et mon mari. On a choisi de vous parler de la région de Dunedin, dans l'île du sud de la Nouvelle-Zélande. où on habite avec nos enfants depuis près de 20 ans. Alors pourquoi cette région ? Qu'est-ce qu'on peut y voir ? Quels sont les lieux à ne pas manquer ? Vous en saurez plus et j'en suis sûre, vous aurez envie de venir nous rencontrer. Dans chaque épisode, on parle d'animaux natifs et aujourd'hui, on a choisi... Vous en saurez plus si vous écoutez la fin de l'émission. Dans ce podcast, je vous donne aussi des conseils pratiques et réponds aux questions de nos clients. Aujourd'hui, quelle est la meilleure saison pour visiter la Nouvelle-Zélande ? Le mot du jour, "tramping". Pour terminer, notre activité coup de cœur en Nouvelle-Zélande, l'atelier photo nature de Yoann à Dunedin. C'est parti pour ce premier épisode ! Merci beaucoup Yoann d'avoir accepté d'être l'invité de ce premier épisode consacré à la Nouvelle-Zélande.

• Speaker #1

  Merci de m'avoir invité.

• Speaker #0

  C'est chouette de t'avoir à mes côtés parce qu'on va parler d'une région où on habite depuis plus de 20 ans. C'est la région de Dunedin, dans l'Otago, dans l'île du sud de la Nouvelle-Zélande. Alors, on n'est pas vraiment tombé amoureux de ce lieu au départ. On l'a aimé petit à petit.

• Speaker #1

  Moi surtout, la première fois où je suis venu, on ne se connaissait pas encore. On est tombé sur une tempête ce jour-là et je me suis dit jamais je viendrai vivre ici. Ça a duré une journée ou deux, on n'est pas resté très longtemps et je me suis dit non, non, non, pas là.

• Speaker #0

  Oui, moi j'avais aussi une idée un peu préconçue quand j'habitais à Auckland au tout début de mon arrivée ici. Et je me disais, oh là là, Dunedin c'est bien tout au sud, tout au sud de l'île du Sud, on dirait qu'il n'y a pas grand chose à faire là-bas et puis tout le monde nous disait, oh il fait froid. Il n'y a pas un bon climat à Dunedin. Donc c'est vrai que la première impression n'était pas... Enfin, la première idée du lieu n'était pas forcément bonne. Mais en fait, en y vivant, je crois qu'on ne vivrait pas ailleurs.

• Speaker #1

  Eh bien, ce serait assez difficile parce que c'est vrai qu'il y a beaucoup d'atouts ici. En fait, il ne fait pas si froid que ça d'abord. Et en plus, il y a beaucoup d'autres endroits où il fait plus froid, je pense, que Dunedin. En Nouvelle-Zélande, et ça, ils ne le disent pas.

• Speaker #0

  C'est vrai. Et par exemple, à Auckland, il pleut beaucoup plus qu'ici.

• Speaker #1

  Et ça, ils ne le disent pas.

• Speaker #0

  On a un petit peu de temps en temps de la neige, mais très rarement. Mais sinon, c'est des températures qui sont tout à fait correctes. Mais bon, ce n'est pas des grosses chaleurs. On est quand même dans le sud de l'île du Sud.

• Speaker #1

  On est dans le sud de l'île du Sud, puis on est proche de l'océan. Donc, ce n'est quand même pas un climat trop continental, trop froid en hiver, ni trop chaud en été. C'est plutôt agréable toute l'année.

• Speaker #0

  Dunedin, c'est une ville de 120 000 habitants avec 20 000 étudiants. C'est un grand centre universitaire avec la première université du pays. Donc, c'est le côté dynamique que je trouve qu'on retrouve ici avec tous ces jeunes. Alors, c'est assez marrant parce que même en hiver, on les trouve en tongs et en shorts.

• Speaker #1

  Oui, je me demande si des fois, ils ne font pas des concours pour être habillés le plus légèrement possible alors qu'il fait parfois, il neige ou il y a des températures en dessous de zéro. Mais oui, ce sont les étudiants. C'est vrai qu'on les aime bien. Et comme m'avait dit un jour un Néo-Zélandais qui habite ici, il m'a dit qu'on est très content quand ils rentrent chez eux quand c'est les vacances. On est très content de les voir revenir aussi. Parce que c'est vrai qu'ils apportent de la jeunesse et de la vie à cette ville assez éloignée du reste du pays.

• Speaker #0

  Oui, tout à fait. Et c'est vrai que l'université est un bâtiment qu'on conseille de visiter. Le campus est très sympa. Il y a vraiment une architecture à Dunedin qu'on ne trouve pas finalement dans beaucoup de villes en Nouvelle-Zélande. avec des églises, avec la gare qui est un des bâtiments les plus photographiés dans le pays. Alors bon, malheureusement il n'y a quasiment plus de trains, c'est que des trains de marchandises, mais c'est un endroit très agréable à visiter.

• Speaker #1

  Il n'y a pas seulement les monuments dont tu cites, l'université ou la gare, il y a aussi dans la ville d'anciens bâtiments qui datent de l'époque où la ville était très prospère, il y avait des banques qui étaient très importantes, et ces bâtiments sont restés et ils ont du cachet. Et quand je traverse la ville avec mes groupes, c'est souvent la réaction qu'ils ont, c'est que c'est un endroit qui a du charme. Contrairement à d'autres villes du pays qui ont l'air peut-être un peu trop modernes ou trop jeunes, il y a un petit peu plus d'histoire au niveau architectural à Dunedin.

• Speaker #0

  C'est vrai que c'était une ville qui a été la plus importante du pays à un certain moment, pendant la ruée vers l'or qui a lieu dans le central otago. Et donc on a des banques, c'était le lieu le plus riche du pays.

• Speaker #1

  Ah ben oui, ça a duré quand même quelques décennies. Et puis ça a un peu décliné au début du XXe siècle et maintenant la richesse de Dunedin c'est l'université et puis la nature.

• Speaker #0

  Tout à fait, on va y venir. Et c'est vrai que pour la petite histoire, dans les bureaux d'Antipode Travel qui sont au centre de la ville, donc à côté de l'Octagon, on est dans un bâtiment qui était une ancienne banque et dans notre cuisine, on a un très gros coffre dont on n'a pas les clés mais... C'était là où ils rangeaient certainement l'argent et l'or qu'ils avaient trouvé. Mais il n'y en a plus, je ne crois pas.

• Speaker #1

  Je ne sais pas, mais en tout cas, la porte est extrêmement lourde. Et je pense que c'est impossible de percer ça, même si c'est très, très vieux.

• Speaker #0

  Alors, comme tu le disais, une ville étudiante, avec des bâtiments intéressants, une architecture. Il y a aussi des... des cafés, la scène gastronomique est bien développée. Par exemple, nous, on va dire nos coups de cœur pour les restaurants. Moi, c'est en tout cas le Moiety. Ah,

• Speaker #1

  j'allais le dire.

• Speaker #0

  On n'est pas allés ensemble peut-être ? Alors, Moiety, c'est un petit restaurant où c'est un menu unique qui change régulièrement, qui est au centre, près du jardin chinois. Et c'est une cuisine, on va dire, fusion, c'est-à-dire un mélange un peu de cuisine française, de cuisine... asiatiques et du Pacifique.

• Speaker #1

  Un autre coup de cœur ? Pour revenir sur le restaurant, ce qui m'étonne, je dois dire que je n'aime pas trop les restaurants où c'est des menus un peu uniques, on est un peu imposés. Mais là, à chaque fois, je découvre des saveurs que je n'imaginais pas et c'est toujours des bonnes surprises. Il y a un plat en général qu'on aime un peu moins que les autres, mais souvent, il y a des belles découvertes.

• Speaker #0

  C'est vrai, moi par contre, j'aime beaucoup les plats uniques. Comme ça, je n'ai pas à choisir. Un autre coup de cœur pour les restaurants, c'est le restaurant Titi qui se trouve dans l'hôtel Saint-Clair sur l'Esplanade. Pareil, c'est un repas unique et c'est aussi des saveurs délicieuses. Il y a notamment du mutton bird qui est un plat qu'on ne trouve pas souvent sur les menus des restaurants.

• Speaker #1

  Oui, le mutton bird, c'est un oiseau, c'est le plus fin qui est uniquement chassé par les Maoris. C'est un plat effectivement assez étonnant. Très fumé, assez salé quand il est mal cuisiné. S'il est bien cuisiné, ça a beaucoup de goût.

• Speaker #0

  Le nom du restaurant, Titi,

• Speaker #1

  c'est le nom des puffins.

• Speaker #0

  Plus joli, Titi, que puffin quand même !

• Speaker #1

  Oui, plus appétissant peut-être.

• Speaker #0

  Ce restaurant se trouve sur l'esplanade de Saint-Clair, qui est un quartier de Dunedin qu'on aime particulièrement. Au bord de la mer, une grande plage de sable fin. avec des surfeurs. Alors attention, l'eau n'est pas très chaude.

• Speaker #1

  C'est-à-dire qu'on est assez bas, c'est vrai, dans le Pacifique. Il y a un courant qui remonte qui n'est pas très chaud non plus. Et c'est vrai qu'en été, 16 degrés, c'est déjà pas mal. Peut-être qu'il y a des années où ça a frôlé les 17 en plein été. C'est pas très chaud.

• Speaker #0

  Alors on y va, c'est vrai, mais on a une combinaison bien épaisse pour pouvoir en profiter. Mais on y va régulièrement en été. En tout cas, c'est une plage réputée pour le surf. Et puis, ce qu'il y a au bout de l'esplanade, il y a une piscine d'eau de mer chauffée qui est ouverte uniquement en été, à peu près d'octobre à avril. Et ça, c'est génial. On se baigne et puis on a la mer tout autour et les surfers à côté. C'est vraiment un atout pour la ville. Ça, c'est le quartier de Saint-Clair.

• Speaker #1

  Oui, et puis c'est l'un des rares endroits de la ville où on est aussi proche de l'océan parce qu'une autre partie de la ville quand même c'est un peu portuaire on a moins l'occasion de se balader au bord de l'eau mais je veux dire, tout en étant en ville.

• Speaker #0

  Et si vous êtes à Dunedin et qu'il fait un peu froid ce jour-là, n'hésitez pas à aller au musée d'Otago, c'est gratuit. Et puis il y a une petite contribution pour aller au Tropical Garden où vous pouvez voir les papillons et l'ambiance tropicale.

• Speaker #1

  Il y a aussi un autre musée à voir, c'est le musée des colons, qui est un musée aussi, il est gratuit.

• Speaker #0

  Le Toitu.

• Speaker #1

  Le Toitu, il est tout en longueur et il a été refait assez récemment, il est assez moderne et franchement il est intéressant même si on n'est pas passionné de l'histoire.

• Speaker #0

  Yoann, toi tu es guide et photographe, alors quels seraient tes bons plans pour voir la ville depuis le haut ?

• Speaker #1

  Alors j'ai deux points de vue en tête qui sont relativement faciles d'accès en voiture. Il y a Signal Hill qui donne juste au-dessus du port, là on voit bien le centre-ville, mais on ne voit pas bien la péninsule. Pour ça il faut aller à l'autre point de vue, c'est le Mont Cargill. Alors c'est un peu plus difficile d'y aller, c'est-à-dire que... c'est pas forcément bien indiqué mais il faut avoir un plan et quand on arrive là-haut on est vraiment bien haut, on est à peu près à 600 mètres d'altitude et là on voit non seulement la ville mais toute la péninsule et toutes les montagnes qui sont dans le coin, c'est un point de vue magnifique par beau temps il vaut mieux vérifier en fait c'est simple quand vous êtes à Dudedin vous voyez une grande antenne sur ce sommet; si l'antenne vous la voyez pas c'est que c'est dans les nuages alors faut pas y aller faut vraiment pas y aller parce que le temps là haut, c'est extrêmement différent de ce qu'on peut avoir en ville. Il peut faire très très froid là-haut alors qu'en ville on est plutôt sous le soleil donc méfiance avant d'y aller.

• Speaker #0

  Et puis ce qui est mieux c'est aussi d'y monter à pied. Il y a un beau sentier de randonnée il faut à peu près pratiquement deux heures pour y monter.

• Speaker #1

  Oui à peu près, l'endroit où on se gare c'est Bethunes Gully, il y a à peu près 500 mètres à gravir. C'est un très beau chemin dans la forêt. Une forêt plantée, puis une forêt native, et après on sort du bush et là on a une vue petit à petit de plus en plus belle jusqu'à arriver au pied de l'antenne, alors là c'est un panorama à 360 degrés, magnifique.

• Speaker #0

  La marche on connaît à Dunedin parce qu'il y a un autre endroit dont on n'a pas parlé qui est Baldwin Street, la rue la plus pentue du monde.

• Speaker #1

  Oui, et c'est vrai qu'à chaque fois que je le mentionne, que j'y passe avec mes groupes, on me dit ah bon ? c'est pas à San Francisco ? Ben non, ben non, ben non, ben non la rue la plus pentue du monde, elle est officiellement dans le livre des records, c'est Baldwin Street qui est dans le quartier de North East Valley. Elle est vraiment, vraiment raide, et contrairement à celle qui est à San Francisco, elle n'est pas en zigzag, elle est en ligne droite alors on la voit bien du bas. Elle est très courte, elle est vraiment très courte, et c'est un cul de sac aussi je ne vous recommande pas de le faire en voiture, il y en a qui le font mais déjà c'est gênant par rapport au voisinage. Et puis, ça peut être un petit peu dangereux quand même. C'est délicat de faire demi-tour en haut. Donc, il vaut mieux le faire à pied.

• Speaker #0

  C'est vrai, quand on monte, on se dit, ah oui, c'est ça, c'est pas très pentu. Et puis, au bout d'un moment, on se rend compte.

• Speaker #1

  On est vite essoufflé. Mais il y a une petite fontaine en haut.

• Speaker #0

  Et on dit toujours à nos clients, si vous montez Baldwin Street, vous devez nous envoyer une photo comme preuve. Sinon, on vous croira pas. Alors on a parlé de Dunedin et l'intérêt de venir dans la région c'est bien sûr aussi de visiter la péninsule d'Otago qui est donc cette bande de terre qui, pour aller jusqu'au bout de la péninsule, il faut à peu près 45 minutes en voiture depuis le centre-ville. Donc il ne faut pas sous-estimer les distances pour y aller. Et là c'est aussi une des raisons pour lesquelles on a choisi d'habiter ici. C'est vraiment, on dit que Dunedin est la capitale nature du pays.

• Speaker #1

  Oui, en fait, nature, je dirais, en anglais, c'est la wildlife, je dirais que c'est la capitale des animaux. On ne trouve pas forcément des forêts sur la péninsule, parce qu'il y a pas mal de fermes encore, donc il n'y a pas beaucoup de végétation native, mais il y a beaucoup d'animaux. Très bonne nouvelle, c'est qu'il y en a de plus en plus.

• Speaker #0

  Alors qu'est-ce qu'il y a comme animaux qu'on peut trouver sur la péninsule ?

• Speaker #1

  Sur la péninsule, on va trouver d'abord beaucoup d'oiseaux marins, parce que c'est une pointe qui va vers l'océan. La péninsule est connue pour ses albatros. Il y a une colonie, la colonie des albatros royaux, qui s'est installée là il y a un petit siècle. Et la colonie prospère, c'est vraiment des géants qui... qui planent à merveille au bout de la péninsule. C'est très beau à voir. Ça, c'est l'oiseau roi.

• Speaker #0

  C'est l'oiseau emblématique de la ville,

• Speaker #1

  bien sûr. Il me semble même qu'une partie de l'aéroport, les poteaux qui soutiennent représentent un bec d'Albatros.

• Speaker #0

  C'est vrai qu'il y a quelque chose d'amusant quand les jeunes albatros reviennent de mer et retournent sur leur colonie, on sonne les cloches à Dunedin.

• Speaker #1

  Ah oui, c'est un événement, tous les ans c'est un peu célébré. Et puis il y a aussi des webcams, on peut regarder, il y a une webcam qui, au moment de la nidification, on peut suivre les parents qui s'occupent des petits. D'abord il y a l'œuf, puis après il y a les petits qui sortent de l'œuf et on peut suivre leur évolution. Et puis ça dure longtemps, parce que les petits quand même, ils restent 9 mois au nid. Ce n'est pas des poussins, des canards ou des poules.

• Speaker #0

  Alors à part les albatros, qu'est-ce qu'on peut trouver comme oiseaux ?

• Speaker #1

  Les oiseaux, encore chez les oiseaux, ce sont les manchots. On a deux espèces de manchots ici à Dunedin, le manchot aux yeux jaunes, qu'on appelle aussi manchot antipode, qui est un manchot qui est relativement rare et en danger. On ne le trouve qu'en Nouvelle-Zélande. Et puis il y a le plus petit de tous les manchots du monde, c'est le manchot pygmée, que les Anglais appellent blue penguin ou le fairy penguin aussi. Ils ont différents noms en fonction du pays parce qu'on le trouve aussi en Australie. Eux, ils sont moins vulnérables que l'autre espèce de manchot que j'ai mentionnée. Donc à part les oiseaux de mer, on trouve aussi des mammifères marins. Bon, on peut voir des dauphins et des baleines, de plus en plus aussi.

• Speaker #0

  Mais on n'en voyait quasiment jamais.

• Speaker #1

  Et là, je regarde un peu, je m'intéresse un peu à ça. Donc je vois qu'il y a des passages de plus en plus fréquents. Et puis, ce qu'on voit très régulièrement, ce sont les otaries et les lions de mer sur les très belles plages de la péninsule. Et puis sur la péninsule, il y a aussi de jolies balades à faire. Alors côté sud plutôt, qui est plutôt réservé à la balade, aux animaux, alors que côté nord, c'est un peu plus construit. Mais on trouve de jolies balades assez courtes, mais parfois très difficiles parce que certaines...

• Speaker #0

  Ça monte !

• Speaker #1

  Ça monte et c'est beaucoup de sable. Donc il y en a une en particulier, il y a quand même presque 200 mètres à grimper dans le sable, et c'est une tuerie comme on dit.

• Speaker #0

  Oui en tout cas pour visiter cette région, on recommande vraiment d'y rester deux jours, deux nuits en tout cas, parce que, que ce soit à la fois la ville, il faut bien une journée, et puis la péninsule une autre journée. Donc pour loger, vous avez deux choix, soit vous êtes en effet logé dans la ville, On propose plusieurs types d'hébergement, que ce soit des chambres d'hôtes, des hôtels ou des appartements. Ou alors, sur la péninsule d'Otago, il y a moins de choix, mais on a quand même des petits Bed & Breakfast, des petits cottages. Et puis, il y a le Larnach Castle, qui est un château, on va dire, plutôt une grande demeure où on peut loger également. Donc voilà pour les choix d'hébergements. Mais bien sûr, on vous conseillera en fonction de vos souhaits et puis de votre budget, comme on le fait pour tous nos itinéraires dans tout le pays. J'aurais un petit coup de cœur à mentionner par rapport à Dunedin. Il y a une toute petite île qui s'appelle l'île de la quarantaine dans la péninsule d'Otago qu'on peut accéder en kayak ou en bateau. Et d'ailleurs maintenant avec le développement des pistes cyclables, on peut même faire une boucle qui part de Dunedin, qui va sur la péninsule d'Otago. Ensuite on prend un ferry qui vous amène sur l'île, vous passez un petit peu de temps sur l'île et ensuite vous pouvez repartir de l'autre côté et faire toute une boucle en vélo. Donc c'est un moyen de... de locomotion qui s'est développée ces dernières années avec des belles voies cyclables.

• Speaker #1

  Ça, il faut qu'on le fasse.

• Speaker #0

  Il faut qu'on le fasse. Depuis le temps qu'on le dit.

• Speaker #1

  C'est-à-dire que cette fameuse piste cyclable, elle est en construction depuis des années. Elle est quasiment finie. On peut déjà faire la boucle dont tu parles, mais il manque encore peut-être quelques mois. Et puis, on pourra le faire.

• Speaker #0

  On refera un épisode consacré à la piste cyclable.

• Speaker #1

  Quand on l'aura fait.

• Speaker #0

  C'est ça. Dans ce podcast, on vous donne aussi des conseils pratiques pour visiter le pays. Alors là, on a commencé par une question que nous posent souvent nos clients. Quelle est la meilleure saison pour découvrir la Nouvelle-Zélande ? Yoann, toi qui guides des clients en Nouvelle-Zélande toute l'année, quelles seraient quand même les meilleures saisons que tu recommanderais pour venir ?

• Speaker #1

  Ce serait la période la plus chaude, c'est-à-dire d'octobre à avril, qui correspondrait au printemps, été et puis un peu d'automne dans l'hémisphère sud.

• Speaker #0

  Parce que les saisons sont inversées par rapport à l'Europe. Oui, est-ce qu'on peut quand même venir en hiver ?

• Speaker #1

  Ah oui, on peut venir en hiver.

• Speaker #0

  Donc l'hiver, on va dire entre juin, juillet, août.

• Speaker #1

  Voilà, ça c'est les mois les plus froids, mais c'est aussi les mois où les journées sont les plus courtes. C'est ça qu'il faut garder en tête. Parce que... Le pays est très beau, il y a beaucoup d'endroits qui sont ensoleillés même en plein hiver, notamment dans notre région. Il y a des belles lumières toute la journée. En revanche, c'est vrai qu'il fait nuit à 5h, 5h30. Il faut y penser quand on a un planning chargé, qu'à partir de 6h, on verra, 5h30, on ne verra plus rien.

• Speaker #0

  C'est ça, et puis avec le climat aussi, il peut y avoir des routes qui sont fermées. Il peut y avoir des détournements, ça arrive. C'est pour ça que... On offre une assistance 7 jours sur 7 si les gens ont des problèmes sur place. C'est vrai que ça peut arriver en hiver. Mais voilà, je suis d'accord avec toi. La meilleure saison, c'est entre octobre et avril. Mars, ce serait un petit peu mon mois préféré. C'est hors vacances scolaires et on a encore du très beau temps.

• Speaker #1

  Oui, et aussi les couleurs, ça commence à devenir un peu automne. Donc, c'est un peu plus chaud. On voit quelques arbres qui commencent à changer un peu de couleur. Donc, mars aussi, je suis d'accord. C'est un joli mois pour voyager.

• Speaker #0

  Mais Yoann, il faut être honnête, que vous veniez en automne, au printemps, en été, en hiver. Il faut quand même s'attendre à tous les saisons dans une journée. On dit qu'on peut avoir les quatre saisons dans la journée, c'est vrai. Donc, prévoyez toujours un t-shirt, une polaire, un coupe-vent pour être prêt pour toutes les températures et tous les cas.

• Speaker #1

  Oui, surtout en soirée, dès que le vent se lève un petit peu, on a tout de suite des températures qui tombent. Donc il faut quand même prévoir, oui.

• Speaker #0

  Alors Yoann, qui est-ce qui nous parle ?

• Speaker #1

  C'est l'otarie à fourrure de Nouvelle-Zélande. Alors c'est l'un de ces mammifères marins qu'on peut observer dans la région aussi à Dunedin, mais qu'on peut retrouver presque partout autour du pays. C'est un mammifère assez commun. La première fois qu'on les voit, on est absolument fasciné parce qu'on n'a quand même pas l'habitude de voir des otaries du côté de la France. Mais au bout d'un moment, on se rend compte qu'il y en a un peu partout. Mais ça reste quand même assez fascinant de les regarder jouer, à crier, à se balader sur les rochers.

• Speaker #0

  Un des endroits où j'ai vraiment adoré les observer, c'est aussi à Kaikoura.

• Speaker #1

  sur la côte est de l'île du Sud et notamment c'était en janvier je crois où il y avait tous les petits oui et j'ai eu la chance d'y retourner depuis et je me rends compte que finalement je crois que depuis qu'il y a eu un tremblement de terre en 2016 dans la région et donc une partie du fond marin qui s'est surélevée, et bien je crois que ça fait encore plus d'habitats possibles pour ces mammifères marins qui viennent se reposer à terre après avoir chassé la nuit. Il y a des endroits sur le bord de la route ce sont des centaines et des centaines et des centaines d'otaries, c'est incroyable. Et à l'époque des petits, certains bassins naturels accueillent mais des dizaines de ces petits qui batifolent dans l'eau, c'est incroyable, c'est un spectacle assez étonnant et elles sont vraiment vraiment au bord de la route. Les petits naissent en décembre-janvier, ils vont téter jusque l'âge de 10 mois environ et après ils seront autonomes. Ce sont des animaux qui chassent plutôt la nuit. En fait la journée quand on les voit sur terre, ils se reposent plutôt. Alors il faut faire attention, il ne faut pas les embêter, il ne faut pas s'approcher. On recommande une distance d'approche de 10 mètres au plus proche, même parfois 20 mètres. Ils sont un petit peu craintifs quand même et leur élément c'est quand même l'eau. Ils sont très habiles dans l'eau, mais vraiment très très habiles. Sur terre, ils sont un petit peu patauds. Donc ils sont un peu plus craintifs. Il faut leur laisser de la place. Vous pouvez les observer facilement à distance, même sans jumelles, et faire des photos sans aucun problème. Mais il faut quand même se méfier quand il y a des petits. Les femelles peuvent être un petit peu agressives quand même.

• Speaker #0

  Il est possible de nager avec les otaries. Il y a un prestataire qui le propose notamment à Kaikoura, si vous êtes passionné. C'est vrai qu'elles sont très élégantes quand elles sont dans l'eau. Et sur Terre, on les trouve plutôt sur les rochers.

• Speaker #1

  Alors c'est vrai, elles favorisent les rochers. Je ne sais pas vraiment pourquoi, parce que c'est vrai que ce n'est quand même pas évident de se déplacer sur la roche. Et quand on est dans le sud de la Nouvelle-Zélande, on trouve un autre animal très semblable, c'est son cousin qui lui se repose sur le sable, et c'est le lion de mer. Mais à distance, on pourrait les confondre. Mais si vous les observez... On se rend compte que le lion de mer est quand même plus gros. Mais c'est rigolo parce que chacun a son terrain. Il y en a un qui est sur le sable et l'autre qui est sur les rochers.

• Speaker #0

  Et pour les distinguer, on peut noter que l'otarie a un museau beaucoup plus pointu que le lion de mer.

• Speaker #1

  C'est vrai pour l'espèce de Nouvelle-Zélande. Le lion de mer de Nouvelle-Zélande a un museau un petit peu plus... comme un chien boxer, un petit peu aplati. Il a une tête un peu plus carrée aussi. Et on ne le trouve vraiment que dans le sud du pays.

• Speaker #0

  Tramping. Yoann, ça te dit d'aller faire du tramping ce week-end ?

• Speaker #1

  Ah oui !

• Speaker #0

  Alors, qu'est-ce qu'on va faire en faisant du tramping ? C'est un mot que vous allez certainement rencontrer lorsque vous allez voyager en Nouvelle-Zélande.

• Speaker #1

  Ben, tramping, c'est le mot pour "randonner". C'est plutôt une randonnée un peu plus difficile, on va dire.

• Speaker #0

  C'est pas une balade. Non,

• Speaker #1

  une balade, ce serait...

• Speaker #0

  A walk.

• Speaker #1

  Ouais, ce serait... Mais quand on va sérieusement mettre ses chaussures de randonnée, on va faire du tramping.

• Speaker #0

  S'il y a un endroit en Nouvelle-Zélande où il ne faut pas oublier son appareil photo, c'est bien Dunedin et la péninsule d'Otago. Mais il faut encore savoir bien se servir de son appareil photo. Eh bien, c'est le coup de cœur de ce premier podcast. L'atelier photo qu'organise Yoan chez nous à Dunedin. Yoann, comme tu es mon invité pour ce premier épisode, j'ai sélectionné cet atelier photo que tu organises ici.

• Speaker #1

  Merci !

• Speaker #0

  Je t'en prie !

• Speaker #1

  Merci parce que c'est vrai que c'est quelque chose qui me passionne, la photo, et comme tu le dis très bien, Dunedin, c'est vraiment l'endroit où on peut pratiquer la photographie nature.

• Speaker #0

  Il commence dans notre bureau, près de l'Octagon. En petit groupe, à peu près 5 personnes maximum, et on peut le privatiser bien sûr. Alors, tu peux nous raconter un peu le déroulement de cette journée ?

• Speaker #1

  Oui, c'est un atelier qui s'adresse aux personnes, soit qui ne connaissent strictement rien à la photographie, et qui ont un appareil photo, qui veulent apprendre à s'en servir, et aussi pour les personnes qui veulent progresser. Mais le thème, c'est quand même nature, puisqu'on est à Dunedin on en a parlé, c'est la nature. Donc on se focalise là-dessus. On va d'abord passer... une petite heure dans nos bureaux à Dunedin, où là je vais expliquer un peu la théorie, les bases, et surtout comment sortir du mode tout automatique, parce que les gens ont une appréhension de passer dans le mode manuel, et je pense que le mode manuel c'est indispensable pour pouvoir contrôler, gérer les effets, ce qu'on veut faire comme photo. Donc après cette théorie, on va sur le terrain, et je les emmène sur deux, trois... différents lieux où on va mettre en pratique ce qu'on a appris, avec des exercices, un peu de critique. Et puis là, je laisse un petit peu faire aussi l'imagination des personnes qui sont avec moi. Et j'ai de belles surprises. Je suis toujours content de voir qu'après quelques heures seulement, il y a vraiment du progrès. Et les gens me remercient parce qu'ils finissent l'atelier en se disant "Tu vois, j'avais peur du mode manuel. Et bien, finalement, ce n'est pas si dur que ça. Et j'ai progressé aujourd'hui. Merci."

• Speaker #0

  Ça donne envie. Moi, je ne l'ai jamais fait. Peut-être que je devrais m'inscrire.

• Speaker #1

  Oui, tu peux.

• Speaker #0

  Mais je n'ai pas d'appareil photo.

• Speaker #1

  Je pourrais te prêter un appareil photo. Mais même une journée, même quelques heures, ça suffit pour progresser. Et puis, de toute façon, même si les gens... ne maîtrisent pas complètement leur appareil photo à la fin de cette journée, ce n'est pas le but de toute façon, je les emmène dans des endroits qui sont vraiment très beaux.

• Speaker #0

  Quel genre de paysages ils vont pouvoir photographier ?

• Speaker #1

  Je m'adapte en fonction de la lumière, du temps qu'il fait, mais je vais privilégier l'océan et la terre, puisque Dunedin c'est au bord de la mer, puis on a des points de vue sublimes, avec un petit peu aussi d'animalier, parce qu'on a des animaux vraiment intéressants. La région est assez facile l'accès. Je profite de faire un petit crochet si on a le temps pour voir quelques oiseaux et pratiquer un peu de la photo animalière.

• Speaker #0

  Et à la fin, tu proposes à tes clients de t'envoyer des photos pour les critiquer, c'est ça ?

• Speaker #1

  Je demande toujours de m'envoyer quelques-unes de leurs plus belles photos de la journée, ce qu'ils pensent être les plus belles et puis là je fais un retour un peu sur ce qu'ils ont fait pour leur permettre de progresser. Et puis je leur offre aussi une impression de la plus belle de leurs photos. Ils repartent avec un souvenir concret, une vraie photo qu'ils ont entre les mains.

• Speaker #0

  Vous pouvez trouver plus d'informations sur notre site internet www.antipode-travel.com pour toutes questions et pour vous inscrire à cet atelier. Merci Yoann.

• Speaker #1

  Merci.

• Speaker #0

  Ce premier épisode consacré à la Nouvelle-Zélande se termine. Merci beaucoup d'avoir voyagé en notre compagnie. Vous pouvez retrouver les références de cet épisode dans les notes. Mais si vous voulez profiter de l'expertise de Sandrine, de Yoann et de toute l'équipe d'Antipode Travel pour organiser votre séjour en Nouvelle-Zélande ou en Australie, ou pourquoi pas combiner les deux pays d'ailleurs, rendez-vous sur notre site antipodes-travel.com. Ce podcast vous a plu ? En tout cas, moi j'ai eu beaucoup de plaisir à le réaliser. Alors n'hésitez pas à vous abonner et à le partager autour de vous. Et puis, laissez-nous une petite note ou un commentaire, ça nous aidera beaucoup. A très bientôt pour un prochain épisode !