Transcription

• Speaker #0

  Micheline qui fait sa mousse même si personne n'en veut. Tu te retrouves avec un buffet qui ressemble au rayon invendu d'un supermarché après 19h. Et si Benoît achète son vin en bouteille plastique, confie-lui plutôt le pain. Sans coordination, le repas canadien, c'est souvent la grosse galère. Je crois qu'on est bon niveau dessert, non ? Oser l'efficacité passe en mode Summer Dailean. Tout l'été, 45 épisodes pour aborder le lean avec légèreté et en tongs. Le but, aiguiser ton esprit process pour attaquer la rentrée avec plein de bonnes idées. Allez, c'est parti ! C'est la grande mode des apéros ou repas canadiens. Franchement, c'est génial. Tu invites plein de monde, sans te taper toute la préparation, chacun ramène un truc, on partage à la bonne franquette. Perso, j'adore. Ça fait découvrir les petites spécialités de chacun, ça crée de la surprise, c'est super convivial. Bisous, bisous, gentil bisounours. Voilà, ça c'était le moi bisonours qui parlait. Parce qu'en réalité, sans coordination, le repas canadien, c'est souvent la grosse galère. Micheline a fait une mousse au chocolat alors qu'elle est nulle en dessert, tout le monde le sait sauf elle. Benoît a dit je m'occupe du vin, résultat il débarque avec de la villageoise. Et puis il y a toujours 3 tonnes de chips mais rien de consistant à manger parce que la moitié des invités n'a juste pas eu d'inspiration. Bref, à trop vouloir que tout le monde improvise, tu te retrouves avec un buffet qui ressemble au rayon invendu d'un supermarché après 19h. C'est exactement là qu'intervient la logique Lean. En gros, t'as deux manières de gérer tes flux. En flux poussé. Tu produis parce que tu l'as décidé, pas forcément parce qu'il y a un besoin derrière. Par exemple, Micheline qui fait sa mousse même si personne n'en veut. Ou un flux tiré. Tu produis guidé par la demande réelle. Par exemple, Antoine qui demande qu'est-ce que je ramène, ou mieux encore, qui regarde ce qu'il manque avant de choisir. Et ça, ça s'appuie sur un truc fondamental, la communication entre tes processus. En septembre, quand tu te replongeras dans tes projets, demande-toi. Est-ce que tu as des étapes où tu produis parce que ça semble bien, sans réelle demande client derrière ? Ça arrive par exemple quand on manque de communication entre le service commercial et le service production. Est-ce que tu peux transformer ça en flux tiré, guidé par les besoins réels ? C'est comme ça qu'on évite d'encombrer ses stocks avec des produits que personne n'a commandés et qu'on garde sa trésorerie dispo pour les vrais demandes. On peut pousser plus loin. Quand tu développes une nouvelle offre ou un produit, est-ce que ça vient d'une demande du marché ? ou juste de ton envie de le faire. Le second cas, c'est risqué. Mais c'est aussi comme ça que naissent les grandes innovations. Faut juste avoir les reins et la trésorerie solide. Dès aujourd'hui, pour ton prochain repas canadien, mets un peu de coordination en place. Invite les gens à annoncer ce qu'ils ramènent. Ou oriente subtilement les choix, avec diplomatie. Si la mousse de Michelin te donne des cauchemars, propose-lui plutôt de ramener son cake chèvre courgette qui était top la dernière fois. Et si Benoît achète son vin en bouteille plastique, confie-lui plutôt le pain. Petit à petit, tu passes d'un flux poussé chaotique à un flux tiré intelligent et collectif, nappé d'une bonne dose de communication. Tu es au cœur du Summer Dailean. Demain, on parlera du camban, le tout sur fond de barbecue. Comment t'assurer que tout le monde soit servi et que chacun ait ce qu'il veut dans son assiette ? Si tu veux aller plus loin, abonne-toi au Summer Dailing Club. Chaque vendredi, tu reçois ton plan d'action, plus un petit bonus surprise. Le lien est dans la description. C'est pas que j'aime pas ta mousse au chocolat, Micheline, c'est juste un peu lourd pour l'été. Et comme on a déjà une salade de fruits et un tiramisu, je crois qu'on est bon niveau dessert, non ?