Description

Organisation Freestyle - Jidoka au dessert : stoppe les erreurs à temps

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Jean-Paul a-t-il mis du sel au lieu du sucre ? Panique au goûter… ou alerte maîtrisée ?

Dans cet épisode, on plonge dans le concept du Jidoka : ce principe Lean qui permet de détecter, alerter et corriger les erreurs avant qu’elles ne dégénèrent.

Et pour t’expliquer ça, rien de mieux qu’un gâteau douteux et un plan de travail suspect.

🎯 Tu découvriras aussi le système Andon, cet outil visuel qui signale en temps réel les anomalies — une clé pour améliorer l’efficacité des processus sans sombrer dans le surcontrôle.

💡 Le Lean, c’est aussi ça : savoir réagir vite, bien, et avec justesse.

Que ce soit pour économiser 1 million d’euros ou éviter un désastre culinaire, il s’agit d’automatiser la vigilance, et non de tout surveiller.

Cet été, muscle ton esprit Lean en 5 minutes par jour.

Du 1er juillet au 31 août, je t’embarque dans le Summer Dailean Club : un épisode du lundi au vendredi pour parler Lean, optimisation et efficacité — appliqués à tes vacances.

Objectif ? Profiter à fond, sans te laisser polluer par le stress, et préparer en douceur la rentrée.

Tu as un projet de transformation digitale ?

Des pertes de temps en production ?

Des processus mal maitrisés ? Ou à optimiser ?

Ces petites doses estivales vont t'aider à attaquer tes chantiers de rentrée du bon pied.

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Digetik, tous droits réservés. Un podcast réalisé et animé par Perrine Thiébaut

Graphisme et identité visuelle : Elise Rondard

Musique Intro et Outro : Annabelle Thiébaut

Montage : Annabelle Thiébaut

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Transcription

• Speaker #0

  A-t-il confondu le sel et le sucre ? Identifier, alerter, résoudre. Personne ne mange avant qu'on ait levé le doute. L'économie réalisée, 1 million d'euros la première année. Attention à ne pas tomber dans le surcontrôle quand même, ça reste les vacances. J'ai peur mais j'y vais ! Oser l'efficacité passe en mode summer dailean. Tout l'été, 45 épisodes pour aborder le lean avec légèreté et en tongs. Le but, aiguiser ton esprit process pour attaquer la rentrée avec plein de bonnes idées. Allez, c'est parti ! Les vacances, c'est la liberté. Chacun fait ce qu'il veut. pour soi, pour faire plaisir aux autres, en fonction de ses propres moteurs profonds. Mais surtout, on essaie de se ficher la paix les uns les autres, d'être autonome dans notre recherche du bonheur. Oui, je suis poète aujourd'hui. Sauf que dans cette douce liberté, mélangée à un peu de... distraction ? Normal, le cerveau aussi est en vacances. Ça peut mener à des situations disons... cocasses. Jean-Paul vient d'annoncer tout fier que son gâteau au chocolat est au four. Et pour le goûter, ton estomac grogne déjà d'envie. Puis... Ton regard se pose sur le plan de travail. Et là, tu vois du sel. Et c'est le doute. Jean-Paul a-t-il commis l'irréparable ? A-t-il confondu le sel et le sucre ? Deux options s'offrent à toi. Ne rien dire. Après tout, Jean-Paul est l'expert pâtissier par excellence. Ou alerter. Arrêter le système avant que tout le monde ne crache par terre et que vos estomacs ne soient cruellement déçus. T'as pas pris le château Pétrus ? T'as pas mis du château Petrus 89 dans la sangria ? Oui, des fois, il y a des accidents un peu plus heureux que d'autres. En ligne, on parle de Jidoka. C'est un process où une machine capable de s'arrêter seule dès qu'elle rencontre une anomalie, avant que la situation ne devienne critique. Bon, un gâteau raté, ça reste un gâteau. Mais pour une pièce d'avion, le moindre défaut non détecté peut être dramatique. Et pour détecter les problèmes au plus tôt, on utilise souvent un autre concept, l'endon. C'est un système de signalisation, un peu comme un feu tricolore. Vert, tout va bien. Jaune, une assistance est requise. Rouge, on stoppe tout. Ouh, la machine est déjà arrêtée. Revenons à notre exemple de gâteau. Ça donne. Tu vois le sel sur le plan de travail et le gâteau est encore au four. Tu déclenches un niveau jaune. Jean-Paul arrive, vous clarifiez, peut-être qu'il a juste mis une pointe de sel pour relever le goût. Tu vois le sel et le gâteau est déjà découpé. Tu déclenches rouge. Personne ne mange avant qu'on ait levé le doute. et ça marche aussi en automatique. Une machine qui ralentit affiche un endon jaune, une machine arrêtée passe au rouge pour qu'on intervienne vite. Au boulot, l'idée du JIDOKA, c'est identifier les problèmes au plus tôt, alerter la bonne personne et corriger avant que ça ne parte en vrille. Si c'est une machine automatique, tu crées un endon pour prévenir dès qu'il y a des rives. Sur un poste manuel, tu affiches les bonnes infos au bon moment pour guider l'opérateur. Je te donne un cas concret. Un client à moi pesait ses pièces en fin de process. Donc il prenait une grosse marge histoire de ne pas jeter des pièces. pour sous-poids. On a juste déplacé la pesée après production immédiate avec un affichage en temps réel. Résultat, les opérateurs voyaient immédiatement s'il y avait des rives et prendre une marge était devenu inutile. L'économie réalisée, 1 million d'euros la première année. C'est ça le trio Jidoka. Identifier, alerter, résoudre. Dès aujourd'hui, tu peux penser Jidoka. Si tu n'as pas envie de faire une activité, dis-le. Plutôt que d'exploser plus tard parce que t'es au bout du rouleau. Si tu remarques quelque chose d'anormal, Signale-le ! Même si c'est pas grand chose, ça peut éviter d'envenimer une situation inutilement. Attention à ne pas tomber dans le surcontrôle quand même, ça reste les vacances. Tu es au cœur du Summer Dailing. La semaine prochaine, on passe au voyage en groupe. Et tu verras qu'après ça, gérer ta famille te paraîtra presque facile. Et si tu veux aller plus loin, abonne-toi au Summer Dailean Club. Chaque vendredi, tu reçois ton plan d'action plus un bonus surprise. Le lien est dans la description. Jean-Paul, je m'interroge, je vois le sel sur le plan de travail. T'es sûr de ton coup ? Ah, c'est une création ! Je ne savais pas que tu visais Top Chef. Bon, on va goûter. J'ai peur, mais j'y vais. C'est pas mal, en fait. Je sais pas si c'est une entrée ou un dessert, mais c'est pas mal.