C'est l'histoire d'une belle ascension professionnelle que vous allez entendre dans cet épisode. De ses débuts comme serveuse en restauration à Directrice du prestigieux hôtel La Pérouze, un établissement 4 étoiles à Nantes, Delphine Giroguy a gravi tous les échelons.

Passionnée par son métier, Delphine est également, aujourd'hui, une fervente ambassadrice des métiers du secteur de l'hôtellerie-restauration.

" Mon travail, ici, c'est de diriger une équipe, mais surtout d'être sur le terrain auprès des clients, de travailler avec des acteurs du tourisme, d'être en lien avec des commerçants et producteurs locaux pour, finalement, fournir une expérience unique "

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