Vous avez l’impression que manger plus de fibres = ventre gonflé, gaz, inconfort, ou que la “grosse salade” ne vous cale jamais longtemps ?

Dans cet épisode long (version complète de ma mini-série), je vous explique tout ce qu’il faut comprendre sur les fibres alimentaires.

Comme promis, voici les ressources additionnelles :

1.Téléchargez LE CRUDIBOOK !

2. L'édition de ma newsletter sur les 30 grammes de fibres

3. L'article complet et sourcé sur les oxalates

Dans cet épisode, vous allez comprendre :

• Pourquoi votre corps ne “digère” pas les fibres (et pourquoi c’est une excellente nouvelle).

• La différence entre fibres solubles (gel, glycémie, cholestérol, microbiote) et fibres insolubles (lest, transit).

• Le vrai enjeu des 30 g de fibres par jour : santé métabolique, protection du côlon, prévention à long terme.

• Ballonnements : pourquoi ça arrive quand on augmente les fibres, et comment améliorer la tolérance

• Satiété vs rassasiement : pourquoi le volume ne suffit pas, et comment les fibres influencent GLP-1 / PYY et la stabilité de la faim.

• Fibres et poids : pas un miracle, mais un levier utile (sans tomber dans le contrôle excessif).

Bonus (à la fin) : oxalates

On parle aussi d’un sujet très discuté : les oxalates (jus verts, jeunes pousses, calculs rénaux). Qui est concerné ? Que faire concrètement ? Comment réduire le risque sans tomber dans la peur alimentaire.

Vous pouvez :

-Prendre rendez-vous avec moi : j'ai ouvert de nouveaux créneaux de consultation, c'est le bon moment pour passer à l'action !

-Militer pour la gratuité de ce podcast ! ⭐ Si cet épisode vous parle, vous pouvez laisser 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute. Vraiment, ça me fait toujours un petit truc chaud dans le cœur. Et en plus, ça aide d’autres personnes à découvrir Dans la poire !. Et c'est aussi comme cela qu'il reste gratuit !

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