Dans ce nouvel épisode de RayonNantes, je reçois Flore Lelièvre, architecte d’intérieur et fondatrice des restaurants inclusifs “Le Reflet”, à Nantes et Paris.

Né d’un projet de fin d’études, Le Reflet est devenu une aventure humaine et solidaire unique : un lieu où des personnes porteuses de trisomie 21 travaillent en milieu ordinaire, sont formées, reconnues et rémunérées comme tout salarié.

Le premier restaurant a ouvert ses portes en 2016 à Nantes, rue des 3 Croissants. Le second, à Paris, dans le Marais, a vu le jour quelques années plus tard. Aujourd’hui, Le Reflet, ce sont 15 employés extraordinaires, une équipe bienveillante et une belle réussite de l’inclusion professionnelle en France.

Dans cet épisode, Flore nous raconte :
💡 comment est née l’idée du Reflet
💬 son parcours d’entrepreneure engagée
💪 les défis de l’insertion professionnelle
🌍 et pourquoi Nantes a été le point de départ de cette aventure inspirante.

Un épisode rempli d’humanité, d’émotion et d’espoir ✨

🍽️ Découvrir et soutenir Le Reflet :
📍 Nantes : 4 rue des 3 Croissants
📍 Paris : 11 rue de Braque
🌐 www.lesextraordinaires.org

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