Le collagène, ça ne sert à rien. Ou alors ça répare tes genoux.

Les deux discours sont faux.

Pendant des années, le milieu « evidence-based » l'a rejeté en bloc. En face, les marques le vendent comme un produit miracle. La réalité est plus nuancée, et plus intéressante.

Dans cet épisode :
→ Pourquoi le collagène est la protéine la plus abondante de ton corps, et pourquoi tu n'en manges presque plus
→ Bovin ou marin : ce qui change vraiment
→ Glycine, proline, hydroxyproline : ce qu'il apporte que ta viande ne t'apporte pas
→ Ce que montre l'étude de Nulty (2025) sur le tendon rotulien
→ Les objections passées au crible : vitamine C, « c'est juste des protéines », « c'est digéré donc inutile », le financement des études, l'effet placebo
→ Pourquoi beaucoup de produits en pharmacie sont trop peu dosés pour servir à quelque chose
→ Tu as mal ? Ce qu'il faut regarder avant d'acheter un pot

📄 La fiche synthèse de l'épisode, avec les sources, est gratuite ici : https://recodecoaching.github.io/ressources/?r=collagene&s=podcast

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Nulty CD et al., Eur J Sport Sci, 2025

Yamamoto S et al., Biol Pharm Bull, 2016

Myung SK, Park Y, Am J Med, 2025

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